Eski Cağlarda Yiyecek Nasıl Korunurdu? | Melekler Mekanı FORUM - 29 Eylül 2016

Eski Cağlarda Yiyecek Nasıl Korunurdu?

Konu, 'Çöplük' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.032
    Beğenilen Mesajlar:
    2.178
    Ödül Puanları:
    113
    buzdolabı olmadan önce yiyecekler nasıl korunurdu buzdolabı olmadan önce eskiden yiyecekler nasıl korunurdu eskiden besinler geçmişte besinler
    İsa'dan önce, eski Mısır gerçekten büyük ve uygar bir toplumdu[​IMG] Eski Mısırlıların çeşitli konulardaki buluşları ve uygulamaları, bu sözümüzü kesinlikle doğrulamaktadır[​IMG]

    Eski Mısır toplumunun egemen sınıfı ve soyluları,lüks derecesine varan gerçek bir rahatlık içinde yaşıyorlardı[​IMG] Bu arada,ülkenin çöl sıcağında gerçekten gerekli bir unsur olan "buz" dan yararlanmayı da biliyorlardı[​IMG] Köleler,her gece yüzlerce toprak kap içine doldurulmuş suyun donmasını sağlamakla görevliydiler[​IMG] Gecenin arzında, bu kapları dolduran suyun yüzünde ince bir buz tabakası oluşurdu[​IMG] Ertesi gün, efendileri de yiyeceklerini ve içeceklerini soğutmak için bu buz tabakalarından yararlanırlardı[​IMG]

    Gene eski Makedonya'da ,yiyecekleri, içecekleri soğutmak için başka bir yöntem uygulanıyordu[​IMG] Hindistan fatihi Büyük İskender, rahatına, konforlu yaşamaya çok düşkündü[​IMG] Hindistan seferi esnasında, içmeksizin yapamadığı içkisinin soğutulmasını istemişti[​IMG] General olmak tutkusuyla yanan subaylarından biri,dağların tepesinde kar topladı[​IMG] Bu karı, kolaylıkla erimeyeceği derin, gölgeli çukurlara doldurdu[​IMG] Böylece, İskender'in şarabının devamlı şekilde soğutulmasını sağladı[​IMG]

    Aradan 300 yıl geçtikten sonra, Romalılar kölelerini dağlardan kar toplayıp Roma'ya getirmekle görevlendiriyorlardı[​IMG] Şehrin uygun yerlerindeki mağaralara, özel olarak hazırlanmış kovuklara depolanan karın erimemesi için ,üzeri defne yaprakları,yeşillik dallarla örtülürdü[​IMG]

    Sonra Portekizliler başka bir yöntem uyguladılar[​IMG]Kışın dağların oyuklarında, kovuklarında donan, buz hal ine gelen suyu yosunlarla sarıyor, kaplıyor, ilerde, havanın ısındığı mevsimde bunu kullanıyorlardı[​IMG]

    13[​IMG] yüzyılda Uzak Doğu'ya giden, uzun bir süre Çin'de kalan ünlü gezgin Marko Polo, suyun, sütün, hatta ender bulunan,değerli ve çabuk bozulan bazı yiyeceklerin dondurularak muhafaza edilmesi yöntemini öğrendi[​IMG] İtalya'ya dönüşünde,bu yöntemin orada da uygulanmasında öncü oldu[​IMG]

    Bütün bunlara rağmen, buzla ve dondurmak suretiyle yiyeceklerin muhafaza edilmesi işinin büyük ölçüde, yaygın şekilde yapılabilmesi hayli gecikmiştir[​IMG] 17[​IMG] yüzyılda, Fransa'da buz ve kar satıcılarının hayli yaygınlaştığı biliniyorsa da, aynı şeyin Amerika'da uygulanması 1799 yılından önce değildir[​IMG]

    1800 yılında,bir İngiliz evlerde buzun muhafazası için ilk "buzluğu" yaptı[​IMG]

    1834 yılında, Jacob Perkins adındaki bir mühendisin çalışmaları da, soğutucu olarak bir "devri daim" sisteminin kullanıldığı ilk buz makinesinin ortaya çıkarılmasıyla sonuçlandı[​IMG]
     
Eski Cağlarda Yiyecek Nasıl Korunurdu? konusuna benzer içeriklerimiz
  1. kış hastalıklarından nasıl korunuruz?

    HASTALIK DOGAL OLDUGU GİBİ KORUNMAK TEDBİR ALMAKTA GAYET DOGAL VE ÖNEMLİ BİR KONU:) BİZLER GENELDE HASTA OLDUKTAN SONRA TEDBİR ALIYORUZ NEDENSE:D ÇOGUMUZDA VAR BU. BU KIŞ BİR DEGİŞİKLİK YAPALIM VE TEDBİRİ BASTAN ALALIM NE DERSİNİZ? Atatürk Üniversitesi Kazım Karabekir Eğitim Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi ve Tıbbi Aromatik Bitki ve İlaç Araştırma Merkez Müdürü...
  2. Sıcaklarda İsilikten Nasıl korunuruz?

    isilik yetişkinlerde isilik yetişkinlerde nasıl geçer büyüklerde nasıl geçer neden olur sağlık,kadın sağlığı, bebeklerde isiliğe kortizonlu krem kullanmayın, bebeklerde isilik, isilik nedir, kozmetikler isiliği şiddetlendiriyor, scaklar, sentetik ve dar gömlek, sentetik ve dar gömlek isilik yapıyor, sıcaklarda isilik, sıcaklarda isilikten korunma, tedavisi nasıl yapılıyor, ter salgısı ciltte...
  3. Kalp ritmi nasıl korunur?

    Aile hekimimiz babama kalp ritmin biraz bozuk demiş, ilaç falan vermiş, yürüyüş yap, kendini yorma ama demiş.Bu kalp ritmi nasıl korunur?Bilen yazabilirmi ?
  4. Saç Rengi Nasıl Korunur?

    saç rengini korumak saç rengini korumak için Sevgili melekler, bu güneşli yaz günlerinde saç boyanızın çok çabuk parlaklığını yitirmesinden ve akmasından şikayetçiyseniz, şimdi sizlerle paylaşacağımız bilgiler işinize yarayacaktır. İşt esaç renginizin hemen akıp bozulmaması için öneriler... Saçlarınıza şampuan sonrası bakım kremi uygulayın Yaz aylarında saçlarınıza, sıcak ve...
  5. Gribe karşı nasıl korunurum?

    grip nedir,grip belirtileri,grip nedenleri,grip tedavisi,gribe karşı alınıcak önlemler,gribe karşı grip aşısı,grip hakkında bilgiler Kış hastalıkları içerisinde sayılan grip, en sık Ocak ve Şubat aylarında zirve yapmakta Kasım ve Mayıs ayları arasında da sıkça görülebilmektedir. Hastalığı kolay atlatmak için uygulanacak tedavi kadar hastalanmamak için bağışıklık sistemimizi güçlü...

Sayfayı Paylaş