gebe
  1. mislinay

    mislinay Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.130
    Beğenilen Mesajlar:
    39
    Ödül Puanları:
    0

    Etimekli patlıcan salatası

    Konu, 'Salatalar' kısmında mislinay tarafından paylaşıldı.

    etimekli patlıcan salatası patlıcan salatası konservesi kuru patlıcanlı etimek konserve Etimekli patlıcan salatası

    [​IMG]

    Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek, 2-3 adet orta boy patlıcan, 2 adet orta boy domates, 2 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak, 2 adet kırmızı közlenmiş biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, tuz, karabiber, kekik, pul biber
    Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına veya küp küp doğrayarak kızartın. Kızarttığınız patlıcanları kâğıt havlu üzerine alıp yağlarını tamamen süzdürün. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Patlıcanları domates rendesi, yağ, sirke, tuz ve karabiber ile karıştırın. Etimekleri kırıp servis kabına yayın. Üzerine patlıcan salatasını yayın. Yoğurdu sarımsakla karıştırarak patlıcanın üzerine dökün. Közlenmiş biberleri şeritler halinde keserek yoğurdun üzerine dizin. Kalan boşluklara kekik ve pul biber serpin. (Dilerseniz konserve patlıcan kızartması ve konserve közlenmiş kırmızı biber kullanarak zamandan tasarruf edebilirsiniz. Bu durumda tek yapmanız gereken etimeklerin üzerine konserve patlıcan kızarmasını yayıp, üzerine yoğurdu döküp ve konserve biberleri dizmek...

     
  2. MEÇHUL

    MEÇHUL Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    18 Ekim 2008
    Mesajlar:
    8.875
    Beğenilen Mesajlar:
    66
    Ödül Puanları:
    48
    Şehir:
    şehr-i MEÇHUL
    Cevap: Etimekli patlıcan salatası
    :hungry:yha canım emeğine sağlık elelrinede süperr
     
Etimekli patlıcan salatası konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Tahinli Patlıcan Salatası

    Tahinli Patlıcan Salatası

    tahinli salatalar tahinli patlıcan salatası salata patlıcanlı salata Malzemeler 2 adet patlıcan yarım limon suyu 2-3 yemek kaşığı tahin 3-4 yemek kaşığı yoğurt sarımsak üzeri için; zeytinyağ domates salatalık Yapılışı Patlıcanlar közlendikten sonra, içleri kaşıkla çıkartılır. Kararmaması için limon suyuna konur. Yoğurt, tahin ve sarımsak karıştırılıp patlıcana ilave edilir. Üzeri...
  2. patlıcan salatası

    patlıcan salatası

    Malzemeler : 1 kg patlıcan1 adet domates2 adet sivribiber5-6 adet siyah zeytin2 dal maydonoz1 çay bardağı sıvıyağ 1/2 adet limon suyu1/2 tatlı kaşığı tozşeker yeterince tuzYapılışı : kalın çekirdeksiz patlıcanların kabuklarını çatal ile birkaç yerinden deldikten sonra mümkünse malgalda yoksa fırında veyasıvıyağda iyice pişirelim .sıvıyağını, limon suyunu ,yerince tuz ve bir tutam tozşekeri bir...
  3. Etimekli bezelye salatası

    Etimekli bezelye salatası

    Etimek salataya ayrı bir hava katmış..Afiyetler olsun melekler.:f060: Malzemeler 1 patlıcan 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 kabak 1 havuç 1 çorba kaşığı mayonez 2 su bardağı sarmısaklı yoğurt 8 etimek Yapılışı Patlıcan, havuç ve kabakların kabuklarını temízleyip, yıkayın. Sebzeleri ufak ufak doğrayıp, kızartın. Mayonez ve sarmısaklı yoğurdu iyice karıştırın.Kızarmış sebzeleri...
  4. Mayonezli patlıcan salatası

    Mayonezli patlıcan salatası

    Kolayca hazırlayıp misafirlerinize sunabilirsiniz melişlerim mutlaka deneyin:):):) Malzemeler 1 adet büyük boy patlıcan 2 adet sivri biber 1 adet tatlı kırmızı biber 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı limon suyu yarım yemek kaşığı zeytinyağ damak tadına göre tuz Hazırlanışı Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyun.Küp şeklinde...
  5. TİTAN'dan Etimekli Patlıcan Salatası (resimli)

    TİTAN'dan Etimekli Patlıcan Salatası (resimli)

    etimekli patlıcan salatası, tarifi, malzemeleri, yapılışı, reçetesi, resimleri, ile ilgili bigiler burada melekler Patlıcan salatasına etimek ne alaka diyebilirsiniz melekler :) Ama bir deneyin eminim siz de benim gibi bayılacaksınız.Etimeğin patlıcanın suyuyla yumuşayıp lezzetlenmesi hele de sarımsaklı yoğurtla buluşması enfes bir tat ortaya çıkmasına sebep oluyor :D:D...

Sayfayı Paylaş