gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Etli Yaprak Dolması Tarifi Nefisss

    Konu, 'Dolmalar' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    Resimli Etli Üzüm Yaprağı Sarması Tarifi Etli Üzüm Yaprağı Sarması nasıl yapılır

    Sevgili melekler, önceleri annelerimizin elinde yediğimiz ve evlendikten sonra büyük bir heyecanla olacak mı olmayacak mı denediğimiz etli üzüm yaprağı sarması nasıl yapılır, sizlerle paylaşmak istiyoruz. Eğer dolma çeşitleri hoşunuza gidiyorsa ve biraz el beceriniz ve damak tadınız varsa eminiz harika bir ymek ortaya çıkaracaksınız :tik:


    [​IMG]

    Etli Üzüm Yaprağı Sarması için gerekli olan malzemeler:

    350 gram asma yaprağı
    600 gram yağlı kıyma
    2 adet orta boy soğan
    4 çorba kaşığı margarin
    1 kahve fincanı pirinç
    1 demet dereotu
    3 bardak su
    250 gram yoğurt
    Tuz
    Karabiber



    Yapılışı

    Bir kap içinde suyu kaynatın ve asma yapraklarını suyun içine atın. Renkleri dğeişene kadar 5 dk kaynatın. Sudan çıkararak damarlarını çıkarın. Yaprakları ikiye bölün ve bir tarafa bırakın.
    Soğanları küçük küçük kesin. Bir tencerede margarin ile birlikte pembeleştirin. Soğanlara bir bardak su ile yıkanmış pirinçleri ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekip pilavımsı bir hal alana kadar 10 dakika kadar pişirin. Pirinçler sularını çekince tencereyi ateşten alın. Bunlara kıymayı, ince doğranmış dereotunu, karabiber ile yarım çorba kaşığı da tuz ilave ederek hepsini 5 dakika yoğurun. Sonra yoğrulmuş bu kıymadan iri fındık büyüklüğünde parçalar kopararak bunları haşlanmış yaprakların boş tarafını koyun. Sonra yaprağın uzunluğuna doğru sigara gibi sararak yuvarlayın. Küçük bir tencereye düzgün bir şekilde yerleştirin. Sonra bu dolmalara 2 çorba kaşığı margarin ile 2 bardak su ilave ederek, üzerine bir tabak kapatın. Tabağın üstüne de ağırlık olarak bir havan yerleştirdikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 30 dakika pişirin. Sonra servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun

     
Etli Yaprak Dolması Tarifi Nefisss konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Etli kayısı dolması...

    Etli kayısı dolması...

    Malzemeler 30 kayısı 1 kahve fincanı Amerikan pirinci 1 çorba kaşığı kıyma 1 soğan Tuz, karabiber, biraz tarçın 1 demet nane 1 kaşık kuru nane 1 limonun suyu 1 kahve fincanı sıvı yağ Yemeğin Tarifi Kayısıları akşamdan suda bekleterek yumuşatın. Diğer tüm malzemeleri karıştırarak, harcınızı hazırlayın.Kayısıları bölerek içlerini daha önce hazırladığınız harçla dolma doldurur gibi doldurun....
  2. Etli Pırasa Dolması

    Etli Pırasa Dolması

    Etli Pırasa Dolması Malzemeler Pırasa 6 adet 1200 gram Su 2 1/4 su bardağı 450 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram Soğan 2 orta boy 120 gram Maydanoz 1 demet 60 gram Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı 250 gram Kara biber 1 tatlı kaşığı 2 gram Margarin 1 yemek kaşığı 10 gram Yumurta 1 adet 50 gram...
  3. Etli kara lahana dolması

    Etli kara lahana dolması

    karalahana dolması etli kara lahana sarması kara lahana sarması etli karalahana dolması 1. 2 demet körpe karalahana 2. Yarım kilo kıyma 3. 1 baş soğan 4. 1 çay bardağı pirinç 5. 1 yemek kaşığı kuru nane 6. Yarım demet maydanoz 7. 2 adet domates veya 2 çorba kaşığı salça 8. 1 çay bardağı sıvıyağ 9. Yarım çay kaşığı karabiber 10. Az tuz Hazırlık 1. Lahana...
  4. Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi  istiyorum

    Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi istiyorum

    Kızlar iki güne misafirim gelecek yarından yemekleri yapmaya başlıyacağım ve yemeklerimin arasında Etli Kuru Patlıcan Dolması da olsun istiyıorum çünkü duyduğum kadarıyla misafirlerimden biri Etli Kuru Patlıcan Dolmasını çok seviyormuş sizden de bunun için Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi istiyorum.
  5. Etli Kuru Patlıcan Dolması Nefis Bir Tarif !

    Etli Kuru Patlıcan Dolması Nefis Bir Tarif !

    Etli Kuru Patlıcan Dolması nasıl yapılır Etli Kuru Patlıcan Dolması yapılışı Güneydoğu Anadolu biölgemize özgü muhteşem bir dolma tarifi ile karşınızdayız melekler :) Bol acılı denemenizi tavsiye ettiğimiz kuru patlıcan dolması ufak tefek farklılıklarla pişiriliyor ancak hepsinin de tadı çok güzel. Siz de bu dneyimi yaşamak istiyorsanız işte etli kuru patlıcan dolması yapılışı aşağıda :tik:...

Sayfayı Paylaş