gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Evde Kebap Nasıl Hazırlanır Öğrenmek İsteyenlere Tüyolar

    Konu, 'Kebaplar' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    kebap nasıl hazırlanır kebap nasıl yapılır

    Sevgili melekler, elbette ki güneydoğu ve doğu anadolu bölgesinde ki ustaların ellerinden çıkmış kebaplarla boy ölçülmez ama bu yazımızda evde kebap yapmak isteyenler için kebap nasıl hazırlanır nelere dikkat etmek gerekir anlatmak istiyoruz :)


    [​IMG]


    - Kebapta kullanılan etin cinsi, dinlenmiş olması,terbiye ediliş şekli ve kebabın cinsine göre doğru et seçimi çok önemlidir.

    - Kıymalı kebapların cinsine göre et ve yağ oranı iyi ayarlanmalıdır.

    - Kuşbaşı kebap,şişe saplandıktan sonra bekletilirse ve kurur. El içine alınacak su ile etler ıslatılmalıdır.

    - Kebabın kurumaması lezzetli olmasını sağlar.

    - Kebaplardan simit ve sebzeli kebaplara karabiber konmalıdır.

    - Kebaplarda terbiye için pul biber yerine toz kırmızı biber konmalıdır.

    - Kebaplarda bir çok terbiye şekilleri bulunmaktadır. Bu malzemeler, zeytinyağı süt, yoğurt, soğan, sarımsak, karışımlı baharatlar ve hatta sirkedir.

    - Özellikle kuşbaşı kebapta kullanılan bu malzemelerin çoğu kebabın tadını değiştirir.

    - Bazı kebaplarda kullanılan toz kırmızı biber, salçalar, kimyon, sarımsak, soğan,kuru nane,ve zeytinyağı gibi malzemeler ,ölçüsünde kullanılmalıdır.

    - Kebapta kullanılacak kuşbaşı etin sert olduğu düşünülüyorsa geceden yoğurt ile marine edilmelidir.E rtesi gün arzu edilen terbiye yapılarak kebap pişirilir.

    - Kebaplık kıyma eti mümkünse zırhta veya önce iri dişli makinede çekilip sonra yeniden zırhta çekilmelidir.

    - Kebap yapılacağı zaman, et buzdolabında ise, önceden çıkarılıp oda sıcaklığına bekletilir.

     
Evde Kebap Nasıl Hazırlanır Öğrenmek İsteyenlere Tüyolar konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Evde beyti kebap nasıl yapılır

    Evde beyti kebap nasıl yapılır

    Beyti nasıl yapılır ? Kızlar ya ben evimde kocama Beyti kebap yapmak istiyorum. Bunu nasıl yaparım, tarifi var mı ? İçine koyulacak malzemelerle birlikte bana bir listesini verin lütfen.
  2. Nemlendirici Krem Evde Nasıl Hazırlanır ?

    Nemlendirici Krem Evde Nasıl Hazırlanır ?

    evde nemlendirici krem yapımı evde nemlendirici yapımı Bakımlı ve parlak bir cilde sahip olmak için illa ki ünlü markaların kozmetiklerine dünyanın parasını ödemeniz gerekmiyor melekler :) Yakınınızda bir aktar varsa oradan alacağınız şifalı bitkiler sayesinde siz de evde kendi bakım malzemelerinizi yapabilirsiniz. Nasıl mı ? İşte en basiti, evde nemlendirici yapımı için tavsiyelerimiz ......
  3. Melekler Evde Saç Maşası Nasıl Yapılır öğrenmek isteyenler buraya

    Melekler Evde Saç Maşası Nasıl Yapılır öğrenmek isteyenler buraya

    Evde Maşa Yapılışı Evde Saç Maşası Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Melek'ler, bu yazımızda 2012 saç modası trendleri arasında yer alan ve modası asla hiç geçmeyen bir saç modeli olan maşalı saçlar için sizlere evde saç maşası nasıl yapılır diye tüyolar veriyoruz. Siz de saçlarınız havalı lülelere sahip olsun istiyorsabnız o zaman buyrun Melek'ler; Saçlarınıza maşa yapmak istiyorsanız bunu...
  4. Öğrenmek İsteyenlere Etli Güveç Yemeği Nasıl Yapılır

    Öğrenmek İsteyenlere Etli Güveç Yemeği Nasıl Yapılır

    Etli Güveç Yemeği Tarifi Etli Güveç Nasıl Yapılır Sevgili melekler, evlerimizde yemekli misafir ağırlarken eskilerden gelme bir kültürle mutlaka çorba, zeytinyağlı çeşitleri, pilav ve etli bir yemek yaparız. Ve de misafir tüm yemeklerden doyasıya yiyene kadar da bırakmayız. :) Biz de bu yazımızda Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden etli güveç nasıl yapılır anlatmaya çalışacağız ... :)...
  5. Evde selülit kremi nasıl hazırlanır ?

    Evde selülit kremi nasıl hazırlanır ?

    selülit kremi tarifi,selülit yağı nasıl hazırlanır,selilüt kremi nasıl hazırlanır,doğal yöntemlerle selilüt krem tarifi,evde selülit kremi hazırlama Selülit problemi zayıf, şişman her kadında yaygın görülen problemlerdendir. Selülitin oluşma nedenleri arasında dolaşım bozuklukları gelir. Selülit yapısal olarak inceldiği zaman aslında bir tür yağdır ve vücutta bulunan dolaşım bozuklukları...

Sayfayı Paylaş