gebe
  1. melegim

    melegim Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    15 Haziran 2007
    Mesajlar:
    1.170
    Beğenilen Mesajlar:
    6
    Ödül Puanları:
    0

    EZO GELIN çorbası

    Konu, 'Çorbalar' kısmında melegim tarafından paylaşıldı.

    ezo gelin ÇORBASI
    1Su bardağı kırmızı mercimek
    1 Çorba kaşığı pirinç
    2.5 Su bardağı et suyu
    1 Adet soğan
    2 Çorba kaşığı un
    2 Çorba kaşığı margarin
    2 Tatlı kaşığı nane
    1 Tatlı kaşığı kekik
    Yarım çay kaşığı karabiber
    1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
    Yeterince su
    Tuz

    Hazırlanışı
    • Kırmızı mercimekleri ve pirinci ayıklayıp, yıkayın.
    • Et suyunu kaynatın.
    • Mercimekleri, pirinci ve ayıklanmış bütün soğanı katıp, iyice yumuşayana dek pişirin.
    • Dilerseniz blendırdan veya süzgeçten geçirin.
    • Bu arada küçük bir tencerede yağı eritin.
    • İçine unu ilave edin.
    • Unun rengi değişene dek kavurun.
    • İçine azar azar ılık su dökün.
    • Krema kıvamına geldiğinde mercimeğin içine karıştırarak katın.
    • Tuzunu ayarlayıp, bir taşım kaynatın.
    • Başka bir tavada yağ eritin.
    • İçine kırmızı biber, nane ve kekiği katıp, yağla birlikte kızdırın.
    • Çorbanın üzerine gezdirerek döküp, servis yapın.


     
EZO GELIN çorbası konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Ezo Gelin

    Ezo Gelin

    Ezo Gelin Ezo, annesini ve babasını küçük yaşta kaybetmiştir. Çok çocuklu yakın bir akrabasının yanında biraz evlatlık, biraz besleme gibi büyütülür. Oldukça zeki, hırçın, isyankar yaradılışlı bir kızdır. İlkokul ve ortaokulu bitirdikten sonra okumasına izin verilmez. O da tarlada bahçede canını dişine takarak çalışmaya başlar. Büyüdükçe güzelleşen, güzelleştikçe de köydeki...
  2. Ezo Gelin Resimleri

    Ezo Gelin Resimleri

    ezo gelin resimleri sakarya fırat fotoğrafları
  3. Nurettin Rençber - Ezo

    Nurettin Rençber - Ezo

    nurettin rençber notaları nurettin rençber ezo rencber ezo notaları oy oy EZO Sordum seni yıldızlara, ay ışığına. Dediler tam bin yıldır görmedik onu. Sordum kadin kitaplara, tozlu raflara. Dediler o bizden önce buralardaydı. Mağrur bir uçurum oldu kalbim. Sen gittin gideli buralardan. Ayrılık ne yaman bir ateşmiş. Ne olur dön gel ezo. Oy ezo yalnızlık ezim ezo. Oy ezo görmüyor gözüm...
  4. Zöhre - Ezo Gelin Efsanesi

    Zöhre - Ezo Gelin Efsanesi

    ezo gelin efsanesi Asıl adı "Zöhre" olan Ezo Gelin, 1909´da Oğuzeli ilçesinin Uruş köyünde doğdu. Babası, Bozgeyikli oymağından Emir Dede, anası Elif´tir. Nüfus kaydında halen bekar görünen Ezo´nun, üçü erkek, üçü kız altı kardeşi daha vardır. Ezo, erken gençliğinden itibaren, güzelliğiyle dikkatleri üzerinde topluyordu. O kadar ki; düğünlerde gözler, gelinden çok onun üzerinde...
  5. Havuç Çorbası

    Havuç Çorbası

    Havuç ÇorbasıMalzemeler; 2 adet havuç (rendelenmiş) 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 4 su bardağı su Tuz, karabiber Zeytinyağı, maydanoz Yapılışı; Tencerenize zeytinyağını ve rendelenmiş havucu koyarak soteleyin. Üzerine unu ekleyerek kavurun. Tencereye önce sütü sonra suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi koyun kaynatın. Piştikten sonra maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…...

Sayfayı Paylaş