gebe
  1. gurbet kuşu

    gurbet kuşu Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    13 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.087
    Beğenilen Mesajlar:
    6
    Ödül Puanları:
    0

    fırma(hurma)tatlısı

    Konu, 'Yöresel Yemekler' kısmında gurbet kuşu tarafından paylaşıldı.

    furma tatlisi [​IMG]
    Malzemeler:
    *2 su bardağı sıvı yağ
    * 125 gr. margarin
    *1 su bardağı ılık su
    *1 tatlı kaşığı toz şeker
    *1 çay kaşığı karbonat
    *1 yemek kaşığı tahin
    *aldığı kadar un
    Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler:
    *
    2 su bardağı toz şeker
    *
    1 su bardağı su
    *
    Mercimek tanesi kadar limon tuzu veya 2-3 damla limon suyu

    Yapılışı:
    Bir tencereye sıvı yağ konur. Üzerine margarin katılır. Margarin eritildikten sonra ılık su dökülür. Su ile eritilmiş olan karbonat da katılır. Biraz toz şeker ekilir. Bunlar karıştırılır. Bir yemek kaşığı da tahin konur ve un ilave edilir. Bütün malzemeler 2 dk ocağın üstünde karıştırılır. Ocak kapatılır. Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanan hamurdan küçük parçalar alınır. Bu parçalar hurma şeklinde yapılarak tepsiye dizilir. Fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra hazırlanan şerbet, üzerine dökülür.
    Şerbet şu şekilde hazırlanır.
    Su ile şeker kaynatılır. Limon tuzu veya limon suyu katılır. Sıcak şerbet soğumuş olan tatlının üzerine dökülür veya soğutulmuş şerbet sıcak tatlının üzerine dökülür.
    Yapılış Sebebi: Bu tatlı iftar sofralarında önemli bir yer tutar. Yemek yendikten sonra sofraya bu tatlı gelir.
    Adının Veriliş Sebebi: Tatlılar hurma şeklinde olduğu için bu ad verilmiştir. Bolvadinliler “hurma” kelimesini “fırma” diye telaffuz ederler.

     
fırma(hurma)tatlısı konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. hurma

    hurma

    Malzemeler: - 1 su bardağı süt, - 1 su bardağı erimiş margarin, - 1 çay kaşığı kabartma tozu, - Kızartmak için 2 su bardağı sıvıyağ, - Aldığı kadar un. Yapılışı: Süt ve erimiş margarini yoğurma kabında karıştırın. Aldığı kadar un ilave edin. Kabartma tozu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, uzun köfte şekli verin. Biraz...
  2. hurma tatlısı

    hurma tatlısı

    malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı şeker 1.5 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu ve vanilya aldığı kadar un şerbeti için:2 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su yapılışı:malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur haline gelince küçük parçalar koparıp hurma şeklini verin ve 175 derece ısınmış fırında kızarıncaya der pişirin. fırından çıkardığınız tatlıya...
  3. Kolay Hurma Tatlısı Tarifi

    Kolay Hurma Tatlısı Tarifi

    Kolay Hurma Tatlısı Kolay Hurma Tatlısının Yapılışı Benim gibi tatlı sevenlere ve hurma sevenlere, evde tatlı nasıl yapılır diyenlere, kolay tatlı tarifleri sunuyor ve bu yazımızda hurma tatlısı tarifi veriyoruz Melek'ler:) Dilerseniz, bu tatlının yanında lezzetli içecek tarifleri ile lezzet şöleni yaşayabilirsiniz :) Kolay Hurma Tatlısı Malzemeleri: 400 gram un 100 gram irmik 125...
  4. Osmanlı Usulü Hurma Tatlısı Tarifi

    Osmanlı Usulü Hurma Tatlısı Tarifi

    hurma tatlısı, osmanlı lezzetleri, hurmalı tatlı Sevgili melekler, aslında bu tatlının içeriğinde hurma bulunmuyor. Tatlıya hurma tatlısı denmesinin sebebi şekli. Şimdi geçelim Osmanlı usulü Hurma Tatlısının tarifine... Osmanlı Usulü Hurma Tatlısı 1 yumurta 3 su bardağı un Yarım limon suyu 1 paket baking powder 1.5 çorba kaşığı sirke 1 çay bardağı sıvıyağ 150 gr tereyağı Şerbeti: 3...
  5. Hurma dan yapılan çeşit çeşit tatlılar

    Hurma dan yapılan çeşit çeşit tatlılar

    Besleyici ve doyurucu özelliklerinin yanın da sağlığımız açısından da sayısız yararları olan hurma ,iftar sofralarımızın olmazsa olmazı.O kadar vitamin ve minareli bünyesinde taşıyorki bir insanın sadece hurma ve su tüketerek yaşamını sürdürmesi mümkün.Yapılan araştırmalar hurmanın sayısız faydalarını gözler önüne seriyor.Hurmanın faydalarına daha önceki yazılarımızda değinmiştik.Zira...

Sayfayı Paylaş