gebe
  1. LaViNYaM

    LaViNYaM >>>ιкιz αηηєѕι<<< Yetkili Kişi

    Kayıt:
    23 Kasım 2010
    Mesajlar:
    6.143
    Beğenilen Mesajlar:
    697
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    Antalya

    Fıstıklı & Karamelli Kurabiyeler...

    Konu, 'Bisküviler - Kurabiyeler' kısmında LaViNYaM tarafından paylaşıldı.

    Fıstıklı & Karamelli Kurabiyeler
    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 + 2/3 su bardağı un
    1/2 tatlı kaşığı tuz
    2 + 1/2 su bardağı kaju fıstığı
    2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
    8 silme yemek kaşığı margarin/tereyağı, oda sıcaklığında
    3/4 su bardağı kahverengi şeker
    1/2 su bardağı toz şeker
    1 yumurta
    1 paket şekerli vanilin
    24 adet karamelli şeker
    1/4 su bardağı krema

    Hazırlanması:

    Fırını 175C'ye getirin. unu ve tuzu karıştırın. fıstıkların bir bardağını irice dövüp bir kenara alın. kalan bir buçuk su bardağı fıstığı mutfak robotunda un ufak hale getirin. sıvıyağı ekleyip krema kıvamına gelene kadar-yaklaşık 2 dakika- karıştırın.

    Robottaki karışımı, katı yağı ve şekerleri bir kaba alıp mikser yardımıyla 2 dakika kadar karıştırın. Yumurtayı ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın. Mikserin hızını azaltıp unlu karışımı yavaş yavaş ekleyin. Kenara ayırdığınız fıstıkları spatulayla karışıma ekleyin.

    Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle top haline getirin. topları-bastırmadan- yağlanmış 2 tepsiye dizin.birinci tepsiyi fırına koyup 6 dakika pişirin. Fırının kapağını açıp her bir kurabiyeyi spatulayla bastırarak yassılaştırın. Tekrar fırına vererek 6-7 dakika daha pişirin. Pişince fırın telinin üzerine alarak içlerini çekmesini sağlayın. Aynı işlemi ikinci tepsi için de tekrarlayın.

    Şekerleri ve kremayı bir tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak eritin. krema soğuyunca kaşıkla kurabiyelerin üzerine gezdirin.

    notlar: Sıvıyağ olarak zeytinyağı kullanabilirsiniz. Elde ettiğiniz hamur çok yumuşak belki elinize yapışabilen bir hamur olacak. Fırın tepsilerine isterseniz yağlı kağıt serebilirsiniz. İki tepsiyi aynı anda pişirebilirsiniz. Yağlı kağıt kullanırsanız kağıdı telin üzerine alıp kurabiyeleri öylece soğutun.


     
Fıstıklı & Karamelli Kurabiyeler... konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Karamelli Ekler

    Karamelli Ekler

    karamelli ekler Karamelli Ekler Ekler hamuru için: 1,5 su bardağı su 1,5 su bardğı un 100 gram margarin 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 fiske tuz 4 adet yumurta Kreması için: 3,5 su bardağı süt 1 su bardağı tozşeker 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı margarin Üzeri için (karameli): 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı krema...
  2. Smile Kurabiyeler

    Smile Kurabiyeler

    smile kurabiye Malzemeler 2 yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 su bar nişasta 3 su bar un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 250gr margarin süs için 1 tatlı kaşığı kakao(hamura renk vermesi için) yapılışı: margarin şeker yumurtayı elinle karıştıralımsonra nişasta un vanilya kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım istediğiniz şekli verebilirsiniz örnekde görüldüğü gibi tepsiye...
  3. Karamelli Dondurma

    Karamelli Dondurma

    Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağı şeker 2 tatlı kaşığı toz salep 1 tatlı kaşığı nişasta Yapılışı Salep ve nişastayı bir bardak sütle karıştırıp bekletin. Şekeri bir tencereye koyun ve orta ateşte hiç karıştırmadan eritin. İyice eridiğinde ve altın rengini aldığında ocağı kapatın. Hazırladığınız karamele sütü azar azar yavaşça ekleyin. Salep ve nişastayla karıştırdığınız sütü de tencereye...
  4. Bebek kurabiyeleri

    Bebek kurabiyeleri

    Şimdi size yeni doğum yapacak anneler için güzel bir müjdem var.Hem yenidoğan bebeğinize hoşgeldin demek hemde gelen misafirlerinize ikramda bulunabileceğiniz şirinmi şirin kurabiyeler. Artık çok moda.Hastaneye ,eve gelen misafirlerinize,bebek mevlütünüzde ikram edebileceğiniz tatlımı tatlı kurabiyeler. Hatta bu kurabiyeleri her türlü özel gününüzde de kullanabilirsiniz.Doğum...
  5. Evlilik kurabiyeleri

    Evlilik kurabiyeleri

    Evleniyormusunuz?Peki misafirlerinize nişanınızda,kına gecenizde,nikahınızda,düğününüzde ne ikram edeceğinizi düşündünüz mü?Ozaman sıkı durun...Hem size hatıra olabilecek misafirlerinizinde tatlı tatlı yiyebileceği çok şık kurabiyeleri öneriyorum.Çok moda şu günlerin vazgeçilmezleri arasına girdi bile. En güzelide bu kurabiyeleri istediğiniz modellerde yaptırıp üzerine istediğiniz...

Sayfayı Paylaş