gebe
  1. elmalı kurabiye

    elmalı kurabiye Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    19 Ekim 2008
    Mesajlar:
    5.620
    Beğenilen Mesajlar:
    13
    Ödül Puanları:
    0

    gıda alışverişlerinde dikkat etmemiz gerekenler

    Konu, 'Faydalı Bilgiler' kısmında elmalı kurabiye tarafından paylaşıldı.

    Can boğazdan geldiği gibi boğazdan da gidebilir Allah korusun:) Yediğimiz içtiğimiz bu yüzden çok önemli çocuklarımız ve kendi sağlığımız için neler aldığımıza dikkat etmeliyiz gerek tarihlerine gerek içeriklerine çok dikkat edin arkadaslar size yardımcı olacak fikirlerr........

    Yiyecek satın alırken bunlara dikkat!


    Yiyecekleri tüketebileceğiniz miktarda satın alın.

    Bütçe dengesini iyi sağlayın.
    Sadece fiyatına bakarak yiyecek satın almayın. Bir ürün satın alırken üretici firmanın adı ve açık adresinin, ürünün adı ve özelliğinin, içindekiler listesinin, kullanma talimatının, gerekli uyarıların bulunup bulunmadığını kontrol edin.
    Kapakları bombeleşmiş konserveleri satın almayın.
    Sebze-Meyve-Balık Gibi yiyecekleri mevsiminde tüketmeye özen gösterin.
    Kışlık yiyeceklerinizi hazırlamak için yaz aylarını fırsat bilin. Bazı sebze ve meyveleri kurutma ya da dondurma işlemiyle uzun süre saklayabileceğinizi unutmayın.
    Son kullanma tarihini kontrol etmeden hiçbir yiyeceği satın almayın.
    Ambalajsız ve açıkta satılan yiyecekleri satın almayın.


    Sebzeleri ve meyveleri satın alırken


    [​IMG]


    Tazeliğine, yıpranmamış, parçalanmamış, çürümemiş ve kirlenmemiş olmasına dikkat edin.

    Yeşil yapraklı sebzelerin yaprağı bol ve yeşil olanları daha iyidir.
    Patates ve soğanlarda çimlenme ve yeşillenme olmamalıdır.
    Şişmiş, paslı ve içindeki sıvıyı sızdıran konserveler alınmamalıdır.
    Meyvelerin iri ve gösterişli olanları değil, pörsümemiş ve sulu olanlarını seçin.



    Süt ve süt ürünlerini satın alırken


    [​IMG]


    Kesinlikle açıkta satılan süt satın almayın.
    UHT veya pastörize sütleri satın alın
    Tahıl grubu besinleri satın alırken</B>
    Ambalajlı ürünleri almaya özen gösterin.
    Mikroorganizmalardan korunmak için iyi kaynatılmış, pastörize/sterilize edilmiş süt ve ürünleri kullanılmalıdır.
    Pastörize şişe sütlerin kapakları açılmamış ve üretim tarihi ile satın alındığı tarih aynı veya çok yakın olmalıdır.
    Pastörize edilmemiş sütler, kabardıktan sonra 5 dakika kaynatılıp hemen soğutulmalıdır.
    Kaynatılmış ve pastörize sütler cam kavanozda buzdolabında 12 gün, kutusu açılmış sterilize sütler en fazla 3 gün saklanabilir.
    Peynirler hoş kokmalı ve kalıbı ile aynı hacimde (taşmamalı) olmalıdır.
    Peynirlerin yüzeyi kesildiğinde kuru, çabuk parçalanan ve dökülür özellikte olmamalıdır
    Çiğ sütten yapılmış peynir tüketilmemelidir.
    Yoğurt torbaya konup süzülür ve süzülen suyu atılırsa vitamin kaybı olur. Yoğurt suyu çorba ve hamur işlerinde kullanılarak değerlendirilmelidir



    Et-Tavuk-Hindi-Balık Alırken


    [​IMG]

    Etin özelliğine göre damgalanmış olmasına, siz sipariş ettiğinizde parçalanmasına özen gösterin.
    Balığın taze olup olmadığını mutlaka kontrol edin.
    Tavuk ve hindi alırken ambalajlanmış olmasına dikkat edin.


    Yumurta
    Kabuğu temiz, kendisi iri olmalıdır. Kırık ve çatlak yumurtalar alınmamalı.
    Yumurta, buzdolabının özel bölümüne sivri kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Bu şekilde 10 gün saklanabilir.
    Taze yumurtanın sarısı, akı tarafından küre şeklinde sarmalanmıştır. Kabuğu pürtüklüdür.
    Bayat yumurta kırıldığı zaman sarısı hemen dağılır ve akıyla karışır.
    Yumurta ışığa tutulduğu zaman taze yumurtanın sarısı ortada gözükür; yumurta bayatladıkça sarısında kabuğa doğru bir kayma görülür.
    Taze yumurta suya atıldığında dibe çöker, bayatladıkça yukarı doğru çıkar.
    Satın alacağınız yumurtaları önce ışığa tutun. Sarısı ortada değil, kabuğa yakın duruyorsa yumurta bayattır. Solungaçları kırmızı olmayan, pulları dökülen, gözleri çökmüş balıktan uzak durun. Tavuk alırken ise derisinin rengine bakın, sarı olmasın..

    Et ve şarküteri

    Yağsız etin besleyici değeri daha yüksektir.
    Yağlı ördek ve kaz eti yerine hindi ve tavuğu tercih edin.
    Yağ tüketiminizi azaltmak için derisiz beyaz et satın alın.
    Taze beyaz etin kalitesine dikkat edin. Derisi sararmış, kurumuş kümes hayvanı eti almayın.
    Etler hemen tüketilmeyecekse birer yemeklik miktarlarda, yassı şekilde paketlenmiş olarak normal buzdolabı buzluklarında 1 hafta, derin dondurucularda 3-4 ay saklanabilir.
    Taze balığın solungaçları pembe ve parlak kırmızıdır, pulları yapışık, görünüşü diridir. Bozulmamış ise gözleri parlak ve dışarı bombelidir.
    Beyaz veya açık renkli olan, tatlı su levreği veya dil balığı gibi balıklar, sert ve daha koyu renkli, uskumru, somon ve gibi balıklardan daha az yağ içerir.


    kaynak:millyet



     
gıda alışverişlerinde dikkat etmemiz gerekenler konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Dikkat Etmeniz Gerekenler

    Dikkat Etmeniz Gerekenler

    Kilo alımı; alınan enerjinin harcanan enerjiden fazla olmasından dolayı vücut yağ kitlesinin artması sonucu oluşur. Kilo kaybı ise depolanan yağ fazlalıklarından (özellikle şekerli ve yağlı besinlerin gereğinden fazla alınmasından kaynaklanan) ve bazen de vücutta biriken su fazlalıklarından kurtulmak ve buna karşılık hiçbir zaman kas veya asıl dokudan kaybetmemek olmalıdır. Dolayısıyla, kilo...
  2. Yazın Dikkat Etmeniz Gerekenler

    Yazın Dikkat Etmeniz Gerekenler

    saç bakımı saç bakımı nasıl yapılır Yazın saç bakımı daha bir önem taşır melekler :) Güneş ışınlarına direk maruz kalan saçlar, kurur ve yıpranır. Bunun için yapmamaız gerekenleri aşağıda ki makalemizde kısaca anlatıyoruz :) Tatile çıkmadan önce saça perma, boya, balyaj gibi işlemler yaptırmaktan kaçınılmalıdır. Bu tarz kimyasal işlemler güneşin zararlı etkilerini artırır ve saçın daha...
  3. Parfüm Sıkarken Dikkat Etmeniz Gerekenler

    Parfüm Sıkarken Dikkat Etmeniz Gerekenler

    parfüm sıkmak parfüm sıkmanın püf noktaları Yolda yürürken yanınızdan biri geçer ama nasıl bir geçme melekler, sanki parfüm kazanına düşmüş :S Hele de kapalı bir ortamdaysanız, o anda başınız döner, mideniz bir tuhaf olur, içinizden saydırıverirsiniz o kişiye. Parfüm sıkmanın da bir adabı, bir usulü vardır. Hangi noktalara parfüm sıkmak gerekir, nerelere sıkmamak gerekir, parfüm nasıl...
  4. Haşema Alırken Dikkat Etmeniz Gerekenler

    Haşema Alırken Dikkat Etmeniz Gerekenler

    haşema alırken haşema nasıl seçilir haşema alırken nelere dikkat etmeli Sevgili melekler, İstanbul'da havalar henüz ısınmaya başladı ama Ege ve Akdeniz deniz sezonunu açtı. Artık tatil planları yapmanın, hatta erken rezervasyon fırsatlarından faydalanmanın tam zamanı. Tatilin en heyecanlı yönlerinden birisi olan tatil alışverişi için ise size bazı tavsiyelerimiz olacak. Eğer...
  5. Evlilik Alışverişinde Dikkat Edilmesi Gerekenler!

    Evlilik Alışverişinde Dikkat Edilmesi Gerekenler!

    evlilik alışverişi, evlilik alışverisi nasıl olmalı, evililik alışverisi hakkında Sevgili melekler, evlilik hazırlığındaki çiftlere faydalı olacağını umduğumuz bir konu hakknda bilgiler vereceğiz sizlere. Evlilik öncesi en çok zorlanılan konulardan biri olan alışverişte zorlanmamanız, müstakbel eşiniz ve ailelerinizle birlikte gerginlik yaşamamanız ve bütçenizi sarsmamanız için işte evlilik...

Sayfayı Paylaş