Güllaç Nasıl Yapılır? | Melekler Mekanı FORUM - 30 Ağustos 2016

Güllaç Nasıl Yapılır?

Konu, 'Tatlılar' kısmında Lamazi tarafından paylaşıldı.

  1. Lamazi

    Lamazi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Eylül 2008
    Mesajlar:
    1.339
    Beğenilen Mesajlar:
    27
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    BURSA
    güllaç nasıl yapılır güllaç yufkası nasıl yapılır gullac nasil yapilir yaprağı gullac yufkasi nasil yapilir Birinci Tarif
    [​IMG]
    Malzemeler

    18 adet güllaç yufkası 8 bardak süt
    5 bardak şeker
    1 bardak çekilmiş ceviz
    İsterseniz az da olsa gül suyu
    2 adet nar(olgun olsun)

    HazırlanışıSütü şekeri karıştırın ve kaynatın.Yufka yapraklarını tek tek sütle ıslatın.Yarısının ortasına ceviz içi dökün.Kalan yufkaları ıslata ıslata üzerine koyun.Üstüne kalan sütü dökün.Soğutup üstüne nar tanelerini döküp servis yapın.
    [​IMG]

    İkinci Tarif

    Malzemeler
    Çok ince açılmış güllaç yufkası
    3 kilo süt
    750 gr toz şeker
    250 gr rendelenmiş ceviz içi
    250 gr hindistan cevizi
    500 gr pudra şekeri
    100 gr çekilmiş antep fıstık içi

    Hazırlanışı
    Süt iyice kaynatılır ve şeker koyularak iyice karıştırılır. Süt el yakar yakmaz hale gelince güllaç yufkaları genişliğinde bir tepside serme işlemine başlanır. Yufkalar tepsiye tek teke serilerek araları bol sütle beslenir. 3-4 yaprak yufka attıktan sonra hindistan cevizi, pudra şekeri, hindistan cevizi, çekilmiş fıstık içi, file fındıkla üzerine bolca serpilir. Üzerine tekrar bol süt yedirilen 3-4 yufka serilir. Süsleme yapılarak servise hazırlanır. Ayrıca, güllacınızın ince olmasını isterseniz daha geniş bir tepsi kullanabilirsiniz. Yaprakların arasına da nar veya ceviz koyarsanız güllacınız koyu renkli olacaktır.
    [​IMG]
    Afiyet olsun..

     
  2. SEVDAARSLAN

    SEVDAARSLAN Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    15 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    228
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    Yaaaaaaa resimler bile gel beni ye diyor yapacağım bunları
     
  3. ESİNN

    ESİNN Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    31 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    35
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    ramazan da geliyor güllaç harika bi tatlı:))))
     
  4. SEVDAARSLAN

    SEVDAARSLAN Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    15 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    228
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    bende güllacı çok seviyorum ama üzerindeki narlar eşkimsi bir tat bırakıyor o narlar olmadan daha güzel bilmem benim narsız hoşuma gidiyor ve çok güzel yapacğım bugünlerde canım çekti resimleri görünce
     
  5. SEVDAARSLAN

    SEVDAARSLAN Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    15 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    228
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    ramazanı tutmuyorum ama en güzel yanı GÜLLAÇÇÇÇÇÇ
     
  6. elisabetta

    elisabetta Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    21 Ocak 2010
    Mesajlar:
    179
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    şekil çok lezzetli ama tarif zor duruyor
     
  7. servalad

    servalad Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    17 Ocak 2010
    Mesajlar:
    37
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
  8. handanca

    handanca Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    1 Nisan 2008
    Mesajlar:
    4.685
    Beğenilen Mesajlar:
    106
    Ödül Puanları:
    63
    Ben birinci tarifi uygukuyorum. sağol canım.
     
  9. yakamoz10

    yakamoz10 Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    14 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    17
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    3
    bende deneyeceğim güllaç yufkalarım var evde ne zaman yapsam diye düşünüyordum bakalım bu tarif nasıl olacak 1. tarifi deneyeceğim elinize sağlık teşekkürler.....
     
  10. BAŞAK.ece

    BAŞAK.ece Forum Okuru

    amann canım çekti hahaha neyse ramazan geldii
     
Güllaç Nasıl Yapılır? konusuna benzer içeriklerimiz
  1. güllaç tatlısı nasıl yapılır mmmm :)

    Malzemeler: 2 buçuk su bardağı toz şeker 1 paket güllaç 250 gram dövülmüş ceviz Çeyrek çay bardağı gül suyu HAZIRLANIŞI : Sütü ısıtın. 2 buçuk su bardağı toz şekeri ilave edip, kaynatın. Geniş bir tepsiye dökün. Güllaçları parçalara ayırıp, bu tepsinin içinde ıslatın. Ortasına dövülmüş cevizi koyun. Yanlarını ortada toplayıp, katlayın. Katladığınız güllaçları başka bir tepsiye dizin. Kalan...
  2. güllaç

    Bakınız; Tatlılar.Rüyada güllaç görmek çok iyidir. Rüyada güllaç yediginizi veya tatlicidan güllaç aldiginizi görmek, ev halki için se-vinilecek bir hareket yaptiginiza dost ve akrabalari agirlamak için hazirlik içinde bulundugunuza, evli iseniz yeni bir çocugunuzun dünyaya gelecegine, bekar iseniz evlenmek üzere hazirlik yaptiginiza delalet eder. Bir baska rivayete görede: Rüyada güllaç...
  3. Kızartma Güllaç

    Kullanılacak Malzemeler 10 çorba kaşığı tereyağı 3 adet yumurta 2 su bardağı fındık (ince çekilmiş) 1 su bardağı gül suyu 1 su bardağı su 10 kat güllaç 2 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker Hazırlanma Şekli Güllaçları birer birer gülsuyu ve su karışımı ile ıslatıp ikiye katlayın. Üzerine çekilmiş fındığı serpin. Rulo biçiminde sarın. Bütün yaprakları bu biçimde hazırlayın. Çırpılmış...
  4. Kolay güllaç

    Malzemeler • 1 su bardağı ceviz • 1 su bardağı ceviz • 1 su bardağı şeker • 7,5 su bardağı süt • 10 adet güllaç yufkası • Nar taneleri Yapılışı Cevizi dövün ve makinede çekin. 3 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Sütü kaynatın, şekeri katıp karıştırın. Güllaçların her birini ortadan ikiye kesin, her parçayı sıcak şekerli sütle ıslatın. Ortalarına ceviz-şeker karışımından yarım yemek kaşığı...
  5. Ramaza'nın yıldızı Güllaç tarifi

    Güllaç ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlarından biri.Nişastadan yapılan ince yufka halinde olan ve yapılışı pratik olan güllaç, hafif olmasından ötürü en çok tercih edilen tatlılardan.Hazmı kolay olan Türk tatlarından biri olan güllacın tarifini sizlerle paylaşıcaz.Öncesi diyabet hastaları için , Diyabetik Güllaç Tarifi ni incelemnizi öneriyoruz.Malum ramazan da kendini zorlayıp oruç...

Sayfayı Paylaş