gebe
  1. mislinay

    mislinay Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.130
    Beğenilen Mesajlar:
    39
    Ödül Puanları:
    0

    hamilelikte lifli gıdalar

    Konu, 'Gebelik' kısmında mislinay tarafından paylaşıldı.

    lifli bitkiler nelerdir hamilelikte lifli gıdalar hamilelikte yiyecekler gebelikte gıdalar yiyecekler nelerdir Lif ve Lifli Gıdalar
    Beslenmede önemli bir yere sahip olan lifli gıdalar, günlük beslenmenin büyük bir bölümünü oluşturduğunda vücuda sayısız fayda sağlıyor.
    Lif nedir, hangi gıdalarda daha çok bulunur? Lif neden gerekli ve önemlidir? Günlük ideal lif alım miktarı nedir? Lif ve lifli besinlerle ilgili tüm merak ettiklerimizi Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Şafak yanıtlıyor.
    Lif nedir?
    Bitkilerin sindirilemeyen hücre duvarlarına lif diyoruz. Bunlar midede parçalanmazlar. Midede suyla birleştiklerinde şişerler. Her lifin şişme oranı farklıdır. Şişmeleri sebebiyle tokluk sağlarlar. Bu özellikle çok sık acıkanlar ve abur-cubur yiyecekleri tüketenler için çok önemlidir. Zararlı alışkanlıklardan kurtulmak için lifli gıdaları kullanabiliriz.
    Kaç çeşit lif vardır?
    Lif, çözünen ve çözünmeyen lif olarak ikiye ayrılıyor. Çözünen lifler bağırsakta çözünebilirler. Kan şekerinin dengelenmesinde, kolesterolün düşürülmesinde yardımcıdırlar. Bunlar özellikle elma ve yulaf lifinde bulunurlar. Çözünmeyen lifler ise daha çok bağırsağın çalışmasına yardımcıdırlar. Bunlar da daha çok buğday ve çavdar lifinde bulunurlar. Literatürlere bakıldığında lifler genel anlamda tedavi edici değil ancak tedavinin önemli destekleyicilerdendir. Lifli besinler; kan şekerinin dengelenmesi, kolesterolün düşürülmesi, kanserojen maddelerin vücuttan atımı, kabızlığın ortadan kaldırılması gibi sağlık sorunlarında yardımcıdır.
    Günlük lif tüketim miktarı ne olmalı?
    Dünya Sağlık Örgütü günlük lif alımını 25 gr. olarak önermiştir. Ancak Türk beslenme alışkanlıkları değerlendirildiğinde sadece 15 gr. lif alınabildiği görülmüştür. Liflerden daha iyi yararlanmak için önerilen beslenme alışkanlıklarını gerçekleştirdiğimizde günlük ihityaç olan 25 gr. lifi almış oluruz. Lifler midede suyla birleştiklerinde şişerler. Şişmeleri sebebiyle tokluk sağlarlar.
    Lifli gıdalardan sonra bol su içilmeli
    Bir diğer önemli konu ise liften sonra su tüketimidir. Lifin etkilerini istediğimiz gibi görebilmemiz için mutlaka liften sonra bol sıvı tüketmeliyiz. Aksi takdirde lif midede şişemeyeceği için sindirim sistemini düzenli çalıştırmayacağı gibi kabızlığa da neden olabilir. Bu nedenle liften sonra bol sıvı almalı, en az 1-2 bardak su tüketilmelidir. Çünkü bazı lifler 20 kata kadar şişebilmektedir.
    Daha fazla lif almak için nasıl beslenmeliyiz?
    Öncelikle temelde bazı alışkanlıklarımızı değiştirmemiz gerekiyor. Örneğin beyaz ekmek yerine kepekli ekmek, pirinç yerine bulgur gibi değişikliklerle aldığımız lif miktarını artırabiliriz. Ayrıca kabuklu yenebilen meyveleri kabuklu yemek, çiğ sebze ve meyve tüketimini artırmak lif alımını da artıracaktır. Haftada 2-3 gün kurubaklagillere; kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimeğe yer verilmelidir. Beslenmede bu değişiklikleri yapmakta fayda vardır. Günlük beslenme programı çıkarılmalı ve neleri değiştirebileceğimiz değerlendirilmelidir. Lifli gıdaları özellikle gastrit ve ülser hastalarına önermiyoruz, çünkü lifli besinler bu hastaların midedeki harabiyetini arttırabilirler.
    Liften zengin besinler doygunluk hissi yarattığı için, çocukların lifli besinleri fazla tüketmeleri durumunda, enerji açıkları ortaya çıkabilir. Ayrıca liften zengin gıdaların aşırı tüketimi, çocuklar için önemli olan demir, kalsiyum, çinko, bakır, magnezyum gibi önemli minerallerin emilimini olumsuz etkileyebilir. Liften zengin beslenme alışkanlığı olan çocuklarda sık dışkılama problemi olabilir. Bunun yanı sıra kabızlık problemi olan çocuklarda ise lifli gıda ile beslenme çok önemlidir.
    Gebelerde lif alımı bir kat daha önemli
    Gebelik döneminde genelde konstipasyon (kabızlık) şikayetleri yaşanır. Uzun süreli dışkılamama ve zehirlenmelere bile neden olabilir. Bu yüzden mutlaka günlük lif ihtiyacı karşılanmalıdır. Yukarıda verilen önerilere mutlaka uyulmalıdır.

     
hamilelikte lifli gıdalar konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Lifli Yiyecekleri Sofranızdan Eksik Etmeyin!

    Lifli Yiyecekleri Sofranızdan Eksik Etmeyin!

    Lif yada fiber nedir? Fiber hayvansal besinlerde yer almayan sadece bitkisel besinlerde yer aldığı gibi bitkilerin yapısının sağlanmasına ve korunmasına yarar. Selüloz, hemiselüloz, polisakkaritler, pektinler, sakızlar, ligninler diet ile alınan fiberlere örnek olarak verilebilir.Bu maddelerin hepsi de kimyasal yapı olarak bir birinden farklıdır. Hepsinde ortak olan özellik nedeni ile kalın...
  2. Lifli gıdalar dişleri ve dişetini güçlendiriyor...

    Lifli gıdalar dişleri ve dişetini güçlendiriyor...

    Diş çürüğünün en önemli nedenlerinden biri olan yanlış beslenme alışkanlığı bir yandan zararlı besinlerin dişte yarattığı hasarları artırırken diğer yandan tükürüğün kalitesini ve savunma gücünü düşürerek ağız hijyenini bozuyor. Beslenme uzmanları hem genel sağlık hem de diş sağlığı açısından az miktarda küçük moleküllü karbonhidrat içeren, liften zengin besin maddelerini...
  3. lifli gıdalar ve menopoz

    lifli gıdalar ve menopoz

    Sevgili melekler, Er ya da geç menopoz kapımızı çalacak. Öğrenmekte fayda var...Bitkiler hayatımızın vazgeçilmezi, menapoz kim korkar senden:) Lifler özellikle de, menopozdaysanız, kalbe iyi gelir. Ostrojen düzeyi düşünce kalp hastalıkları riski artar. Kalp hastalıklarıyla başa çıkmanın yollarından biri de bol bol lifli gıdalarla beslenmektir. Ulusal Kanser Enstitüsü günlük alınması...
  4. Lifli besinler tüketin

    Lifli besinler tüketin

    lifli gıdalar nelerde bulunur gluten nelerde bulunur gluten var lif hangi besinlerde lif LİFLİ BESLENMEYİ BELKİDE ÇOGUMUZ BİLMİYORUZ.BİLEN BİLMEYEN BAKSIN NE İŞE YARIYORMUŞ:) Liflerin en önemli faydaları, hem koruyucu olma hem de tedaviye katkı sağlamasıdır. Düşük lifli, yüksek yağlı ve şekerli diyetler yüksek lif içeren diyetlere göre kanser açısından risk taşır. Aynı şekilde çağımızın...
  5. Lifli Besinler ve Faydaları

    Lifli Besinler ve Faydaları

    lif kaynağı besinler besin resimleri ve faydaları besinlerin faydaları ve türleri Bağırsakların düzgün bir biçimde çalışmasını sağlayan ve kilo almamıza engel olan son derece sağlıklı olan lifli besinler hakkında sizlere gerekli olan tüm bilgileri aktarıyorum Lifli besinler hakkında bilinmesi gerekenlerin başında, iki grup lifli besin olduğunun bilinmesi gelir: suda eriyen ve erimeyen lifler....

Sayfayı Paylaş