gebe
  1. PaSikA

    PaSikA Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Kasım 2007
    Mesajlar:
    21.234
    Beğenilen Mesajlar:
    598
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İstanbul

    Hamsi Mücver

    Konu, 'Deniz Ürünleri' kısmında PaSikA tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler: 250 gr. hamsi 2 adet iri patates
    2 adet yumurta
    1 tutam dereotu
    1 su bardağı un
    Sıvı yağ (Zeytinyağı olabilir)
    Tuz , Karabiber

    HAZIRLANIŞI :
    Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın, yıkayıp durulayın. İkiye ayırıp her iki tarafını tuzlayın ve her filetoyu tekrar ikiye bölün.
    Patatesleri soyup ince rendeleyin, sıkıp suyunu çıkarın. Rendelenmiş patatesleri bir kaba alin ve önce yumurtaları ilave edip iyice karıştırın. Sonra sırası ile unu, ince kıyılmış dereotunu, hamsiyi, tuz ve karabiberi ilave edip tekrar karıştırın.
    Tavada sıvı yağı iyice kızdırın. Çorba kaşığı ile karışımı yağa dökün ve mümkün olduğu kadar yassılaştırın. Bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirerek kızartın. Bu işlemi karışımın tamamı bitene kadar tekrarlayın.
    Kızarmış mücverleri kağıt havlu serilmiş servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.
    Not: Daha hafif olmasını istiyorsanız, karışımın tamamını yağlanmış tepsiye döküp 180oC’a ısıtılmış fırında da pişirebilirsiniz.Afiyet Olsun..


     
Hamsi Mücver konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Pazı Mücveri

    Pazı Mücveri

    Malzemeler Yarım demet pazı yaprağı Yarım demet yeşil soğan 1 su bardağı pirinç 3 Adet yumurta 3 kahve fincanı un 2 diş sarımsak 4-5 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma Yeteri kadar tuz, karabiber Kızartmak için sıvı yağ Yapilis Tarifi Pirinci kaynar tuzu suda haşladıktan sonra süzün. Çukur bir kapta yumurtalar, ince doğranmış yeşil soğan, dövülmüş sarımsak, un, tuz, karabiber ve...
  2. hamsi

    hamsi

    Bolluk, bereket, zenginliktir.
  3. karnabahar mücveri

    karnabahar mücveri

    karnibahar mucveri karnabahar mücveri karnabaharlı mücver fırında karnabahar mücveri MALZEMELER: - 1 ufak boy karnabahar - 2 diş ezilmiş sarımsak - 1 su bardağı un - 2 yumurta - Yarım su bardağı rendelenmiş light kaşar (100 gr) - Bir tutam doğranmış maydanoz - Çeyrek su bardağı sıcak su - Tuz, karabiber - 2 yemek kaşığı zeytinyağı Karnabaharı ufak çiçekler haline getirip, buharda pişirin....
  4. Kabak Mücver

    Kabak Mücver

    Kabak yemekleri, Kabak Mücver, Mücver, Kabak Mücver Tarifi, Sebze Yemekleri Selam melishler.. ben gecenlerde Kabak Mücveri yapmistim - annem cok begendi & tarifi sizlerle paylasmak istedim :) Gerci Foto cekmedim - gerekirse internetten aliriz artik :D:D Malzemeler 4 adet orta boy kabak 3 Yumurta 3 kahve fincanı Un 1 demet taze Sogan 1 demet dereotu 1 demet taze nane...
  5. Hamsi Mücver Nasıl Yapılır Diyenlere Buyrun Tarifi!

    Hamsi Mücver Nasıl Yapılır Diyenlere Buyrun Tarifi!

    hamsi mücver, hamsi mücver nasıl yapılır, hamsi mücver tarifi Sevgili melekler, denizden babam çıksa yerim diyenler, babnızı değil, bu ayların en leziz balığı yiyin diyoruz ve bilmeyenler için değişik bir tarif, hamsi, mücver nasıl yapılır, tarifini sizlerle paylaşıyoruz... Hamsi Mücver 1 avuç ceviz, 1 tutam dere out, yarım kg hamsi, yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı pul...

Sayfayı Paylaş