gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.171
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    Hamsi Nasıl Temizlenir ve Ayıklanır?

    Konu, 'Faydalı Bilgiler' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    hamsi nasıl temizlenir, hamsi nasıl ayıklanır, hamsi ayıklaması nasıl yapılır deniz mahsüllerinden biri olan hamsi karadeniz suların da bolca bulunan bir balıktır. Özellikel karadeniz halkının sofrasından eksik olmayan ve kızartmasından turşusuna kadar yapılan hamsi temizliği ve ayıklaması hakkın da işinize yarayacak bilgileri sizler için bu yazımız da paylaşıyoruz. hamsi_nasil_temizlenir-616x358.jpg
    Hamsinin en lezzetlisi deniz soğuduktan ve hamsi yağlandıktan sonra yenendir. İdeal hamsi mevsimi Aralık ayından Şubat ayının sonuna kadar olan zamandır.

    Hamsinin kızartması, tavası, buğulaması, sarması, pilavı, çorbası yapılır. Hangi şekilde pişirirsek pişirelim yapılması gereken ilk şey hamsiyi temizlemektir. Pişirme türü değişse de hamsi temizleme genel olarak hep aynıdır. Hamsi nasıl temizlenir ve ayıklanır konusunu detaylı olarak ele aldık.

    Hamsi nasıl temizlenir ve ayıklanır?

    Hamsiyi sol elimizin avuç içine başı yukarıda kalacak şekilde koyuyoruz. Sağ elimizin baş ve işaret parmağını kullanarak ilk önce başını koparıyoruz. Hamsinin başını kopardıktan sonra göğüs tarafından kuyruğuna doğru işaret parmağımızla karnının içindekileri sıyırıyoruz. Ardından bol su ile yıkıyoruz.

    Bazı hamsi yemeklerinde hamsinin filetosu kullanılır. Bu durumda kılçığının da temizlenmesi gerekir. Hamsiyi temizledikten sonra iki elimizle tamamen koparmadan ortadan ikiye ayırıyoruz. Kılçığını baş ve işaret parmağımızı kullanarak nazikçe kuyruğa doğru çekiyoruz.

    Hamsinin kafasını koparmak istemezsek; yine sol avucumuza aldığımız hamsinin yanaklarının altında kalan solungaç bölgesinden sağ işaret ve baş parmağımızı kullanarak karnını sıyıyoruz. Akabinde yine bol su ile yıkıyoruz.

    Afiyet olsun.

     
Hamsi Nasıl Temizlenir ve Ayıklanır? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Dibi Tutmuş Tava ve Tencereler Nasıl Temizlenir?

    Dibi Tutmuş Tava ve Tencereler Nasıl Temizlenir?

    tencere yanığı nasıl çıkar Hepimizin başına gelmiştir...Zaman zaman dalgınlıkla ocakta tencere veya tavaları unutup dibi tutmuştur...Dibi tutan tava ve tencerelerdeki lekeleri temizlemek zordur. Bulaşık makinesi ile ya da elde bulaşık deterjanı ile yıkamak temizlenmesini sağlasa da, tabanına yerleşen lekeleri çıkarmak için bu işlemler çoğu zaman yetersiz kalır. Aslında tava ve...
  2. bir balık nasıl traşlanır ayıklanır

    bir balık nasıl traşlanır ayıklanır

    balık nasıl pişirilir, nasıl traşlanır, nasıl ayıklanır, temizlenir, yenilir bir balık piştikten sonra nasıl traşlanır yada ayıklanr bunun tarifini yazarsanız sewinirim by
  3. Koltuktaki ve Halıdaki Oje Lekesi Nasıl Temizlenir?

    Koltuktaki ve Halıdaki Oje Lekesi Nasıl Temizlenir?

    koltuktaki oje lekesi nasıl çıkar, halıdaki oje lekesi nasıl çıkar, oje lekesi nasıl çıkar, oje lekesi nasıl temizlenir Bazen istenmiyen bir şekilde halı ve koltuklarınıza oje bulaşabilir. Bazı kumaş ve halılar temizlik esnasında kumaşına istemeden zarar oluşturabilirsiniz. Zor çıkan bir leke gibi görünen oje lekesini halı ve koltuklardan nasıl temizlemeniz konusun da bilgi edinmek...
  4. Yünlü Giysiler Nasıl Yıkanır ve Nasıl Temizlenir?

    Yünlü Giysiler Nasıl Yıkanır ve Nasıl Temizlenir?

    yünlü giysiler nasıl temizlenir, yünlü giysiler nasıl yıkanır, yünlü giysi temizliği Sonbahar ve kış aylarında her yaştan kişilerin giydiği yünlü giysilerin temizliği ve yıkanması hassasiyet isteyen bir durumdur. Yünlü giysiler nasıl temizlenmeli ve nasıl yıkanmalı konusun da bilgi sahibi olmak isteyenler için gereken bilgileri sizler için paylaşıyoruz. Yünlü giysilerin diğer türlere göre...
  5. Ahtapot Nasıl Temizlenir ve Nasıl Pişirilir?

    Ahtapot Nasıl Temizlenir ve Nasıl Pişirilir?

    ahtapot nasıl pişirilir, ahtapot nasıl ayıklanır, ahtapot nasıl temizlenir? Deniz canlılarından biri olan ahtapotun nasıl temizlenip pişirildiği hakkın da sizlere işinize yarayacak bilgileri sizler için bu yazımız da paylaşıyoruz. Ahtapot ülkemizde genellikle meze olarak pişirilip servis edilen bir deniz mahsulüdür. Zehirlilerinin de olduğu bilinen bu canlı türünün ayıklanması ve...

Sayfayı Paylaş