gebe
  1. laetitia

    laetitia Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    2 Mart 2008
    Mesajlar:
    3.226
    Beğenilen Mesajlar:
    20
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    bursa

    Hasan paşa köftesi (makbere)

    Konu, 'Köfteler' kısmında laetitia tarafından paylaşıldı.

    hasan paşa köftesi hasanpaşa köfte dalyan köfte hasanpaşa köftesi hasan paşa Ablam çok güzel yapar umarım seninde çok güzel olacak makbercim buda hoş bir fikir. [​IMG]
    [​IMG]



    8 kişilik
    malzemeler:
    1. köfte malzemeleri:
      • 750g kıyma
      • 1 baş kuru soğan
      • 2 yumurta
      • 2 dilim bayat ekmek içi
      • tuz
      • karabiber
    2. püre malzemeleri:
      • 5-6 patates
      • 2 yemek kaşığı tereyağı
      • 1 yumurta
      • yarım su bardağı süt
      • tuz
    3. salçalı su
      • 1 yemek kaşığı domates salçası
      • 1 su bardağı su
    hazırlanması:
    1. püre için patatesleri soyup, haşlayın. püre makinesinden geçirin. tencerede tereyağını eritin. patatesleri ekleiyn. yumurtayı ilave edip karıştırın. sütü karıştıra karıştıra ekleyin. en son tuzunu koyup püre yapın.
    2. köfte malzemelerini karıştırın. harçtan cevizden büyük parçalar koparıp ortası çukur köfteler yapın. köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin. 200C fırında 15-20 dakika pişirin. (çok pişirirseniz kuru olur)
    3. fırından çıkarıp çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin. 1 yemek kaşığı salçayı suda ezip köftelerin üzerine gezdirin. tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin

     
    nese355 bunu beğendi.
  2. HaYaL

    HaYaL Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    1 Şubat 2009
    Mesajlar:
    11.262
    Beğenilen Mesajlar:
    229
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Şehr-i HaYaL
    Off leziz görünüyor teşekkürler:)
     
  3. $ul€

    $ul€ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ocak 2009
    Mesajlar:
    7.205
    Beğenilen Mesajlar:
    424
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    iڪے†∂ηßﺙℓ
    ama ama siz adamı zorla mutfağa sokarsınız yaa :D

    Dehşet süper görnüyor mmmmmmmmmm
     
  4. aysegül87

    aysegül87 Hamiş Melek

    Kayıt:
    14 Ekim 2010
    Mesajlar:
    1.038
    Beğenilen Mesajlar:
    64
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Almanya-Köln
    harika görünüyor olsada yesem
     
  5. Ariza

    Ariza Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    15 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.432
    Beğenilen Mesajlar:
    85
    Ödül Puanları:
    0
    Off yarin yapsam mi düsündügüm yemeklerden biri ( yaptigim H.pasa köftesi resimli yemek yarismasindaki gibi ) cok zahmetli diye üseniyorum bakalim ne yapim düsünüm yarine kdr. Emegine saglik canim cpk güzel gözüküyor
     
Hasan paşa köftesi (makbere) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Hasan paşa köftesi

    Hasan paşa köftesi

    hasanpaşa köftesi osmanlı köftesi Kullanılacak Malzemeler tuz kıyma kuru oğan sarmısak bayat ekmek karabiber kırmızı toz biber kimyon yumurta patates süt un salça Hazırlanma Şekli *Kıymanın içine baharatları,kuru şoğanı.yumurtayı,bayat ekmek içini ve tuzu koy,köfte haline getir. *Patatesleri suda haşla süt ve tereyağ ile püre yap. *Köfteleri hamburger şeklnde yap ,fırın tepsisine diz...
  2. Moralı Enişte Hasan Paşa

    Moralı Enişte Hasan Paşa

    Moralı olup enderundan yetişmiş IV. Mehmet zamanında silahdar olmuş II. Süleyman'ın cülusu üzerine 6 Muharrem 1099-12 Kasım 1688'de Mısır valiliği ile saraydan çıkarılıp az sonra IV. Mehmet'in kızı Hatice Sultan ile evlenmiştir. Daha sonra Sakız muhafızlığına tâyin olunan Hasan Paşa zamanında muharebe dolayısıyla ada Venediklilerin hücumuna uğradığından müdafaadan âciz kalan muhafız paşa...
  3. Kethüda Cenaze Hasan Paşa

    Kethüda Cenaze Hasan Paşa

    Vezir Melek Mehmet Paşa'nın kethüdalığından vezir olduğu için Kethüda Hasan Paşa diye meşhurdur. Aslen Çerkez olan Hasan Paşa III. Ahmet zamanındaki vezirlerden Kazıkçı Hasan Paşa'nın kölelerindendir. Daha sonra Dizlikçi Mehmet Paşa'ya hazine kâtibi ve Mora valisi Muhsinzâde Mehmet Paşa'nın mütessellimi olmuştur. Mora'nın Tripolice kasabasında mütesellim bulunduğu sırada Rusların...
  4. Rusçuklu Şerif Hasan Paşa

    Rusçuklu Şerif Hasan Paşa

    Rusçuk ayanından Çelebi Süleyman Ağa'nın oğludur. Serdengeçti ağalığıyla Kırım hanı Kırım Giray ile birlikte Rusya'ya akın yaparak şecaati görülmüş pederinin vefatı üzerine kendisine kapıcıbaşılık verilmişti. Fakat memleketinde tek durmayıp âyanlık iddiasıyla ortalığı karıştırdığından dolayı idamı için emir verilmiş ise de kaçmaya muvaffak olarak eski Kırım hanı III. Selim Giray'ın dairesine...
  5. Cezayirli Gazi Hasan Paşa

    Cezayirli Gazi Hasan Paşa

    Osmanlı vezirlerinin cesur ve gayretlilerinden pek sözlü üzerine aldığı işleri muvaffakiyetle başarmış olan Cezayirli Gazi Hasan Paşa aslen Kafkasyalı'dır. Tekirdağı'nda ticaretle meşgul Hacı Osman adında bir zatın kölesi ve mânevi evlâdıdır. Çocukluğunda bile haşarı olup ele avuca sığmaz ve efendisinin bile çocuklarını döverdi. Hasan on sekiz yirmi yaşında iken Hacı Osman'ın verdiği sermaye...

Sayfayı Paylaş