İç pilavlı bonfile dolması
Melişlerim mutlaka deneyin çok lezzetli bir tarif buyurun
Malzemeler
1 bütün bonfile
2 havuç
1 soğan
3 defne yaprağı tuz
karabiber
PİLAVI İÇİN
2 ,5 su b. pirinç
1 soğan
1 çorba k. dolmalık fıstık
1 çorba k. kuş üzümü
1 tutam dereotu
tuz
karabiber
yenibahar
Hazırlanışı
1 bonfileyi fırın tepsisine alın.üzerine tuz ve tane karabiber sarpin üzerine toz karabiberde serpin.Havuçları iri olarak kesin ve bonfile etin altına havuçları iri kesilmiş soğanları ve defne yaprağı ilave edin.İç pilav için 1 adet sağanı yemeklik kesin.
Tencereye sıvıyağı alın ve dolmalık fıstıkları alın ve kavurun.Üzerine soğanı da alın ve kavurun.Üzerine 5 su bardağı pirinç,tuz,kuşüzümü,karabiber ve et suyunu ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin ve pilavı pişirin.Pilavı servis tabağına alın.Üzerine bonfile etini fırından çıkartın ve kesin pilavın üzerine dizin ve servis yapın
Malzemeler
1 bütün bonfile
2 havuç
1 soğan
3 defne yaprağı tuz
karabiber
PİLAVI İÇİN
2 ,5 su b. pirinç
1 soğan
1 çorba k. dolmalık fıstık
1 çorba k. kuş üzümü
1 tutam dereotu
tuz
karabiber
yenibahar
Hazırlanışı
1 bonfileyi fırın tepsisine alın.üzerine tuz ve tane karabiber sarpin üzerine toz karabiberde serpin.Havuçları iri olarak kesin ve bonfile etin altına havuçları iri kesilmiş soğanları ve defne yaprağı ilave edin.İç pilav için 1 adet sağanı yemeklik kesin.
Tencereye sıvıyağı alın ve dolmalık fıstıkları alın ve kavurun.Üzerine soğanı da alın ve kavurun.Üzerine 5 su bardağı pirinç,tuz,kuşüzümü,karabiber ve et suyunu ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin ve pilavı pişirin.Pilavı servis tabağına alın.Üzerine bonfile etini fırından çıkartın ve kesin pilavın üzerine dizin ve servis yapın
