gebe
  1. PaSikA

    PaSikA Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Kasım 2007
    Mesajlar:
    21.234
    Beğenilen Mesajlar:
    598
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İstanbul

    İçli Hamsi

    Konu, 'Deniz Ürünleri' kısmında PaSikA tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler 1 Kg hamsi
    4 Adet orta boy soğan
    1 Demet maydanoz
    Yarım limon suyu
    Tuz, karabiber
    1 Su bardağı un
    1 Su bardağı sıvıyağ
    3 Adet yumurta

    Hazırlanışı

    * Hamsilerin kılçıklarını ve kafalarını çıkartıp bol suda yıkayın.
    * Sularını süzerek bekletin.
    * Soğanları incecik doğrayın ve maydanozu kıyın.
    * Yarım limon suyunu, Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
    * Hamsilerden ikisini yatırıp hazırladığınız soğanlı harcın bir kısmını hamsilerin içine koyun ve üçüncü hamsiyi de üzerine kapatıp elinizle sıkıştırın.
    * Önce arkalı önlü una bulayın sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda hamsileri altın sarısı bir renk alana dek arkalı önlü kızartın.
    * Yeşil salata ile servis yapın.


     
İçli Hamsi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. hamsi

    hamsi

    Bolluk, bereket, zenginliktir.
  2. hamsi yemek

    hamsi yemek

    Rüyada bir balikçidan çok miktarda hamsi alarak yemek yaptirdiginizi ve yediginizi görmek, çok para kazanacaginiza, elinize uzak bir akrabadan bir miras geçecegine, veya devlet tahvillerinden büyük miktarda alacaginiza delalet eder.
  3. İçli Köfte

    İçli Köfte

    Malzemeler 500 gr kıyma 4 adet kuru soğan 1 kahve fincanı ceviz içi Pul biber,kımyon,karabıber Tuz Köftesi İçin: 600 gr köftelik bulgur 1 su bardağı un 1 yumurta 2 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşık biber salçası Tuz Yapılışı Kıymayı tavada kavurun (yağsız olarak) . Soğanları ince ince doğrayıp kıymaya ekleyin ve kavurun. Pul biber ve cevizi de ilave edip kavurmaya devam edin....
  4. içli köfte

    içli köfte

    Malzemeleri : (4 Kişilik) - 500 Gr Yağlı Kıyma - 200 Gr İnce Köftelik Bulgur - 250 Gr Yağsız Kıyma - 2 Adet Kuru Soğan - 1 Çay Bardağı Doğranmış Ceviz İçi - 5 – 10 Bağ Maydanoz - 2 Yemek Kaşığı Karabiber, Pul biber, tuz karışımı - Sıvıyağ Yapılışı; İç Harcın Hazırlanışı: - İnce kıyılmış soğan pembeleşinceye kadar bir miktar tuz atılarak yağda kavrulur. Üzerine 500 Gr orta yağlı kıyma koyularak...
  5. Hamsi Dolması

    Hamsi Dolması

    MALZEMELER 1 kg hamsi 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan Yarım çorba kaşığı dolmalık fıstık Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı sıcak su Tuz, karabiber Yarım çorba kaşığı kuşüzümü 1 çay kaşığı şeker Yarım demet maydanoz Yarım su bardağı un 2 adet yumurta Kızartmak için: Sıvı yağ HAZIRLANIŞI Hamsilerin kafalarını ve kılçıklarını temizleyelim. Bol suyla...

Sayfayı Paylaş