gebe
  1. Misafir

    Misafir Forum Okuru

    İçli köftenin tarifi resimli

    Konu, 'Yemek Tarifleri' kısmında Misafir tarafından paylaşıldı.

    içli köfte nasıl yapılır resimli içli köfte tarifi resimli içli köfte harcı tarifi
    içli köfte hamuru nasıl yapılır



    Güney Doğu Mutfakları'nda vazgeçilmez bir tat olan ve yemekli misafirlerin sofralarını süsleyen biraz zahmetli, yemesi zevkli olan içli köfte nasıl yapılır, bu yazımızda öğreniyoruz Melek'ler:)

    [​IMG]


    İçli Köfte tarifi Malzemeler:
    İçi İçin:
    ½ Kg Yağlı Kıyma
    5 Adet Soğan (ince doğranmış)
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay kaşığı Pulbiber
    100 gr Ceviziçi
    1 Paket Margarin
    Yeterince Tuz
    Dışı İçin:
    ½ Kg İki Kere Çekilmiş Yağsız Kıyma
    250 gr İnce Bulgur
    Biraz Tuz
    1 Adet Rendelenmiş Soğan
    1 Tatlı Kaşığı Salça
    Sos İçin:
    1 Çorba Kaşığı Margarin
    1 Tatlı Kaşığı Salça
    1.5 Su Bardağı Su
    Tuz




    İçli köftenin yapılışı:
    Önce içli köftenin içini hazırlayalım. Bir tencerede yağ tuz soğan ve kıymayı kavuralım. Soğanlar sararınca biberleri ve ceviz içini ilave edelim. Bir müddet hepsini kavuralım. Daha sonra ocaktan indirip soğumaya bırakalım. Şimdi dış malzemeyi hazırlayalım. Tüm malzemeyi karıştıralım. Karışımı macun kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. (Yoğururken elinizi suyla sürekli ıslatın)

    Dış eti ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım. Şekilde gördüğünüz gibi dış eti elinizle içi oyuk yuvarlak haline getirelim.

    Donmaya bıraktığımız iç malzemeden fındık büyüklüğünde parçalar alıp içine koyalım ve yuvarlayıp kapatalım. Tencerede yağı eritelim. Salça ve su ilave edelim. Kaynayınca tuz ekleyip köfteleri 5-10 dakika haşlayalım. Afiyet olsun.

     
İçli köftenin tarifi resimli konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Tuqce_nin İçli Köfteleri

    Tuqce_nin İçli Köfteleri

    Evet benim biricik içli köftelerim buyrun kızlarrrr..Annemle yaptık ama tabakta gördüğünüz az biraz şekilsi olanlar tamamen bana aittir.M.m için yaptım buyrun afiyet olsun :D:D
  2. İçli Köfte Tarifi

    İçli Köfte Tarifi

    İçli Köfte Tarifi istiyorumm bana kim İçli Köfte Tarifini yazarsa çok tşk ederim şimdiden
  3. Haşlama İçli Köfte Tarifi

    Haşlama İçli Köfte Tarifi

    İçli Köfte Resimli İçli Köfte Tarifi Yapması el mahareti isteyen , zorluğu kadar lezzetiyle de meşhur içli köfte tarifi vereceğiz sizlere melekler :) İçli köfte malzemeleri -1 su bardağı ince bulgur - 1 su bardağı un -1 yemek kaşığı biber salçası -Tuz İçi için -Yarım kilo kıyma -1 adet orta boy soğan -1 yemek kaşığı domates salçası -125 gram margarin -Az miktarda tuz ve İçli Köfte...
  4. Vezir Parmağı Tarifi Resimli

    Vezir Parmağı Tarifi Resimli

    Vezir Parmağı Tarifi Resimli tarifi yazar mısınız bana arkadaşlar? Kesinlikle Vezir Parmağı yapılışını derhal öğrenmem lazım;)
  5. Yaz Tatlısı Tarifi Resimli

    Yaz Tatlısı Tarifi Resimli

    Yaz Tatlısı Tarifi Resimli yapılışını yazarsanız şayet, benim gibi tatlı sevenler bu yaz rahat tatlılar yer :)

Sayfayı Paylaş