gebe
  1. Kayıtsız Üye

    Kayıtsız Üye Forum Okuru

    İncirli kek tarifiniz var mı?

    Konu, 'Soru-Cevap' kısmında Kayıtsız Üye tarafından paylaşıldı.

    Bir arkadaşım anlata anlata bitiremedi bir yerde yemiş incirli keki.Sizde varmı incirli kek tarifi ya :S
     
  2. TİTAN

    TİTAN *Melekler Mekanı*

    Kayıt:
    21 Eylül 2012
    Mesajlar:
    14.192
    Beğenilen Mesajlar:
    2.685
    Ödül Puanları:
    113
    İncirli Kek Malzemeleri
    - 6 adet kuru incir (10-15 dk suda bekletilecek)
    -1 su bardağı un
    -1 su bardağı şeker
    -1 avuç kırık fındık ya da ceviz içi
    - 1 çay bardağı süt
    - 3 yumurta
    - 1 tatlı kaşığı tarçın
    -1 paket vanilya
    -1 paket kabartma tozu

    İncirli Kek Muhallebisi

    -4 su bardağı süt
    -2 çorba kaşığı nişasta
    - 3 çorba kaşığı un
    - 6 yemek kaşığı şeker
    - 1 çorba kaşığı tereyağı
    -1 poşet toz sade krem şanti



    İncirli Kek Yapılışı

    Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sütü ilave edip tekrar çırpalım. İncirleri ıslattıktan sonra suyunu süzdürüp küçük küçük doğrayalım ve bir kaba çok az un serpip incirleri una bulayalım. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştıralım. Kırık fındık ya da ceviz içini, incirleri ilave edip tekrar karıştıralım. Yağlanmış fırın kabına harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış fırında kek pişirir gibi kızarana kadar pişirelim.

    Kek pişerken de muhallebisini hazırlamaya başlayın.Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp çırpma teliyle sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.. Göz göz olunca ocağın altını kapatıp tereyağını ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım. Daha sonra toz şantiyi de ekleyip mikserle 2-3 dk kadar çırpın Kıvamı biraz koyu olacak.

    Kek fırından çıktığında 5 dk kadar ilk sıcaklığının çıkması için bekleyin. Bu sırada şerbetini hazırlayalım.
    Bir kaba su, nescafe ve şekeri alıp (pişirmeden) karıştıralım. Ilık kekin üzerine bu şerbeti gezdirelim. 5 dk çekmesini bekledikten sonra üzerine hazırdağımız muhallebiyi dökelim eşit bir şekilde. Üzerini düzeltelim. 5 dk sonra üzerine bir kabın içinde harmanladığımız tarçın, hindistan cevizi ve kakao karışımını serpiştirin.
     
İncirli kek tarifiniz var mı? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. soslu fıstıklı kek tarifiniz var mı forumda?

    soslu fıstıklı kek tarifiniz var mı forumda?

    Kızlae hamileyim ve bugün arkadaşla konuşurken soslu fıstıklı kekten bahsetti ama tarifi vermeden gitmek zorunda kaldı. Benim de aklıma düştü ne olur var mı tarifi olan bu kekin, yazın yapayım :S
  2. erikli kek tarifiniz var mı

    erikli kek tarifiniz var mı

    Selamm, erikli kekin tadını merak ediyorum, çünkü eriği çok severim.Buzlukta da eriğim var biraz. Bana erikli kek tarifi verecek olan var mı , yalnız tepside yapacağım ona göre :)
  3. İrmikli kek tarifiniz var mı

    İrmikli kek tarifiniz var mı

    Ya ben irmik tatlısını da helvasını da pastasını da ve dahi revaniyi de çok seviyorum.Peki irmikli kek var mı?Varsa tarifini verebilirmisiniz ? :D
  4. Zeytinli kek tarifi var mı ?

    Zeytinli kek tarifi var mı ?

    Benim bildiğim kek tatlı oluri kakaolu, üzümlü falan .Ama zeytinli de oluyormuş, bana tarifini bilen yazabilirmi, merak ettim ..
  5. şekersiz kek tarifiniz var mı

    şekersiz kek tarifiniz var mı

    Merhaba.Ben şeker hastasıyım ve mümkün mertebe tatlıdan uzak duruyorum.Ama nefis işte canım kek istiyor.Acaba diyorum şeker konmadan kek yapılabilirmi, böyle bir tarif var mı ?

Sayfayı Paylaş