gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.167
    Beğenilen Mesajlar:
    2.218
    Ödül Puanları:
    113

    İzmit pişmaniyesi

    Konu, 'Tatlılar' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    pişmaniyenin hikayesi izmit pişmaniyesi izmit pişmaniye pişmaniye fiyatları nasıl yapılır video [​IMG]


    İzmit pişmaniyesine ün kazandıranlar, 1601-1611 yıllarında İran ve Ermenistan'dan gelerek İzmit ve çevresinde yerlesen Ermeni ustalar olmus. İzmit pişmaniyesine ününü kazandıran ise bu ustalardan Şekerci Hacı Agop Dolmacıyan. Ne var ki 1. Dünya Savaşı'nı izleyen yıllarda diğerleri gibi Dolmacıyan da şekerci dükkanını kapatarak başka ülkeye göçmüş. Onun maharetinin de kendisiyle birlikte göç etmesini önleyen ise, Dolmacıyan'in çocuklarına Türkçe ve Fransızca ögretmek üzere dükkanında çalışmış bulunan İzmit Muhasebe Başkatipliği'nde görevli İbrahim Ethem Efendi olmuş. Kendisine pişmaniye yapımının tüm inceliklerini öğreten Hacı Agop Dolmacıyan'in Amerika'ya göç etmesi üzerine, Kapanönü semtinde bir şekerci dükkanı açmış. Botanik kültürü, müzik yeteneği ile de tanınan ve soyadı kanunu çıktıktan sonra Çınar soyadını alan, 1892-1953 yılları arasında yaşamış bu renkli kişiliğin imalathanesi adeta pişmaniye ustası yetiştiren bir okul olmuş ilerleyen yıllarda.

    Türk mutfağının en ünlü helvaları arasında bir yeri olan pişmaniye, Anadolu folklor geleneğinde önemli bir yer tutar. Daha çok erkekler tarafından yapılan bu helva, Anadolu'nun bir çok yerinde yapılmasına karşın İzmit pişmaniyesinin özel bir tadı ve dolayısıyla haklı bir ünü vardır.

     
İzmit pişmaniyesi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Kartepe Kayak Merkezi - İzmit

    Kartepe Kayak Merkezi - İzmit

    izmit kartepe kayak merkezi izmit karlıtepe karlıtepe karlı tepe karlı tepe otelleri Kartepe kayak merkezi 1650 mt. Yükseklikte Kartepe dağı üzerine kurulmuştur. Kartepe Kayak Merkezi Konaklama Kartepe kayak merkezinde bir adet Green Park a ait 5 yıldızlı otel bulunmaktadır. Otel 12 ay boyunca faaliyettedir. Kartepe kayak merkezi Green Park Hotel 14 katlıdır ve ayrıca 50 adet 2 oda 1 salon...
  2. İzmit Hastane Adres ve Telefon Bilgileri

    İzmit Hastane Adres ve Telefon Bilgileri

    ünibel tıp merkezi ünibel izmit tıp merkezi izmit hastaneleri hastanesi doktorları As Tıp Merkezi Derince , İzmit Telefon: (262) 239 62 40 – 41 Çayırova Halk Polikliniği Gebze , İzmit Telefon: (262) 743 51 03 Gebze Tıp Merkezi Gebze , İzmit Telefon: (262) 642 10 50 Özel Darıca Sağlık Merkezi Gebze , İzmit Telefon: (262) 745 59 70 – 745 55 55 Özel Marmara Sağlık Hizmetleri...
  3. kışın güzelliği (izmit)

    kışın güzelliği (izmit)

    [ [URL="http://g.imageshack.us/img367/21122008111cp7.jpg/1/"]/URL]
  4. kocaeli [izmit] melekleri

    kocaeli [izmit] melekleri

    izmit fal melekler nerdesiniz kocaelili olanlar veya kocaelide oturanlar buraya gelin buluşalım kaynaşalım :D
  5. izmit /KOCAELİ

    izmit /KOCAELİ

    Merhaba melekler izmit kocaeli'den melekletimiz varsa buyrun tanisalim konusalim ben 22yasndaym 10aylk evliyim ve 7aydir cocuk istiyoruz :-)

Sayfayı Paylaş