gebe
  1. SweetCurse

    SweetCurse Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    5 Şubat 2011
    Mesajlar:
    558
    Beğenilen Mesajlar:
    37
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İzmir

    Kalamar Izgara

    Konu, 'Deniz Ürünleri' kısmında SweetCurse tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler - 3 adet tüp kalamar - Su
    - Tuz.
    - Servis için soya sosu

    Marine için
    - 1 şişe soda
    - 1 tatlı kaşığı tozşeker
    - 1 paket (10 gram) karbonat
    - Yarım limonun suyu
    - Tuz

    Bulamak için
    - Yarım çay bardağı sıvıyağ
    - Kekik
    - Pulbiber

    Kalamar Izgara'nın yapılışı
    1) Kalamarı iyice yıkayın.
    2) Tencereye su, biraz tuz koyun ve kalamarları haşlayın.
    3) Haşlanmış kalamarları ortadan keserek parmak uzunluğunda şeritler elde edin.
    4) Marine için derin bir kapta soda, toz şeker, limon ve tuzu karıştırın.
    5) Kalamarları bu sosun içinde en az 3-4 saat, hatta mümkünse 1 gece bekletin.
    6) Yağ, kekik ve pulbiberi bir kapta karıştırın.
    7) Sostan aldığınız kalamarları bu karışıma batırıp çıkarın.
    8) Kalamarları ızgara yapın.
    9) Kalamar piştikten sonra çabuk sertleşeceği için bekletmeden, sıcak bir şekilde, yanında soya sosu ile servis yapın.

     
Kalamar Izgara konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sebze Izgara

    Sebze Izgara

    Malzemeler 1 Adet patlıcan 1 adet kabak 1 Adet domates 1 adet sivri biber Yeterince tuz Yapilis Tarifi Patlıcan ve kabakları ince şekilde doğrayın. Bir miktar tuz attıktan sonra 15 dakika bekletin (patlıcanların acı suyunu çıkarmak için) ve sebzelerin tuzunu almak için iyice yıkayın. Hafif zeytinyağı ve tuzla karıştırıp orta hararetli bir ızgarada pişirin. Domates ve biberi de ızgarada...
  2. ızgara

    ızgara

    Kullanılmayan ve pas tutan ızgara cimriliğe, kalp katılığına, Izgarayı temizlemek tövbe etmeye, Izgarada bir şey pişirmek, gizi şeylerin açığa çıkmasına yahut misafire , Kullanılan ve temiz ızgara cömertliğe, zor işlerin kolaylaşmasına delalet eder.Rüyada izgara görmek, kocasinin malinin ziyanina önem vermeyen kadin veya hizmetçi ile tabir olunur. Izgara ile bir sey pisirdigini görmek,...
  3. ızgara köfte

    ızgara köfte

    köfte menüleri ızgaralık köfte ızgara resimleri l 60 Gr yağsız kıymaya, az miktar ekmek ufalanıp yoğrulur. l 2 küçük köfte haline getirilir. l İçinin iyi pişmesine dikkat edilerek ızgarada pişirilir. l Ufak parçalara ayrılarak ezilip bebeğe verilir. l Ekmek yerine pirinç konularak sulu köfte olarak da yedirilebilir.
  4. Cajun usulü kalamar

    Cajun usulü kalamar

    cajun usulü kalamar Terbiye süresi 1 gece 600 gr kadar büyükçe bir kalamar Çeyrek su bardağı limon suyu 2 yemek kaşığı domates püresi 2 çay kaşığı kişniş 2 çay kaşığı kırmızı pul biber 2 diş sarmısak 2 çay kaşığı yenibahar 2 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı taze zencefil 1 çorba kaşığı zeytinyağı Çeyrek çay kaşığı hindistancevizi Hazırlanışı: Kalamarları iyice...
  5. Palamut Izgara...

    Palamut Izgara...

    Palamut Izgara: Malzemeler: 2 adet palamut, temizlenmiş ve yıkanmış 4-5 domates 2 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 2 adet limon maydanoz tuz Hazırlanması: Domateslerin bir kısmını rendeleyin ve yıkanmış, tuzlanmış palamutların arasına rendelenmiş domatesleri yerleştirin. Bunları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Palamutların üzerini halka halka doğranmış soğan, domates, biber,...

Sayfayı Paylaş