gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Karadut Pekmezi Özellikleri ve Faydaları

    Konu, 'Alternatif Tıp' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    Karadut Pekmezinin Faydaları Nelerdir Karadut Pekmezi Nelere İyi Geliyor Karadut Pekmezi Ve Faydaları


    Pek çok derde deva pekmezlerimizden karadut pekmezi özellikleri ve faydaları hakkında sizleri bilgilendiriyoruz melekler :)


    [​IMG]

    Karadut, Az olgun meyveleri kırmızı ve koyu kırmızı, çok olgun meyveleri siyahımsı kırmızı olan sulu, asidik-Ekşi dutlar “Karadut” olarak tanımlanır. Diğer dutlardan ayrılan en belirgin özelliği bol sulu ve eşsiz şeker asit dengesi yani aromasıdır. Karadutun yöresel isimlerinde de çeşitlilik gözlenir. Örneğin karadut; Tokat-Erbaa taraflarında “ekşiare”, Kahramanmaraş, Malatya ve çevrelerinde “urumdut”, Manisa dolaylarında “şurupluk dut” ve Hatay-Antakya civarında “tuti” olarak adlandırılır. Pakistan’da Urduca dilinde “toot” olarak, ingilizcede ise yine karadut anlamında “black mulberry” olarak adlandırılır. Karadutun taze tüketimi raf ömrünün sınırlı olmasından dolayı çok azdır. Daha çok meyve suyu, reçel, marmelat, özellikle Kahramanmaraş’da dondurma ve Şebinkarahisar’da karadut pekmezi yapılarak değerlendirilir. Bu amaçla hasattan sonra meyveler hemen işlenmeyecekse şoklama ünitelerinde kullanılacağı zamana kadar bekletilir.
    Karadut meyvesi çok güçlü bir antioksidan içer. Bu güçlü antioksidanlar serbest radikalleri etkisiz hale getirerek bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği flavonoidler sayesinde kalbi koruyucu , yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunuyor.
    Karadut Pekmezi;
    Karadut bitkisi böceklenmeyen tek organik bitkidir. Betakaroten (A vitamini) ihtiva eder. Fakat mevsimi çok çabuk geçtiği için en bol olan zamanlarında kaynatılarak karadut pekmezi yapılır. Sağlık ve gençlik iksiri olan karadut pekmezi ‘ni düzenli olarak tüketmek sağlığımız açısından oldukça önemlidir. Karadut Pekmezinin faydaları saymakla bitmez. İçerisinde yüksek miktarda Demir elementi vardır.
    Karadut Pekmezinin Faydaları;
    * Yüksek miktarda demir ( Fe ) içerdiğinden kansızlıkta destekleyici gıda olarak kullanılmaktadır.
    * Anne sütünü artırır.
    * Halsizliği, aşırı yorgunluğu giderir.
    * Ağız ve boğaz enfeksiyonlarına tavsiye edilir.
    * Kanı temizler anemi hastalarına tavsiye edilir.
    * Kan basıncını düşürür.
    * Sindirim sistemi kronik hastalığına faydalıdır.
    * Mide salgılarını arttırır.
    * Sindirim sistemini düzenler.
    * Saçların ve dişlerin güçlenmesini sağlar.
    * Kronik gastrit ve hepatit tedavisinde kullanılabilir.

     
Karadut Pekmezi Özellikleri ve Faydaları konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. pekmezin faydaları

    pekmezin faydaları

    pekmezin faydaları pekmezin faydalari üzüm pekmezinin faydaları üzüm pekmezi hamilelikte Pekmez hızla kana karışabilecek nitelikte bir gıda maddesi olduğundan acil enerji ihtiyacı için gerekli bir gıda maddesidir. İki yemek kaşığı (20 g) pekmez insan vücudu için çok değerli olan 2 mg demir, 80 mg kalsiyum ve 58 kcal enerjiyi içermektedir. Büyüme çağındaki çocuklar, işçiler, sporcular, gebe...
  2. Pekmezin Faydaları

    Pekmezin Faydaları

    pekmez,pekmezin faydaları,pekmez çeşitleri,pekmez nedir,pekmezin yararları Pekmez hızla kana karışabilecek nitelikte bir gıda maddesi olduğundan acil enerji ihtiyacı için gerekli bir gıda maddesidir. İki yemek kaşığı (20 g) pekmez insan vücudu için çok değerli olan 2 mg demir, 80 mg kalsiyum ve 58 kcal enerjiyi içermektedir. Pekmez hızla kana karışabilecek nitelikte bir gıda maddesi...
  3. Karadutun faydaları

    Karadutun faydaları

    karadutun faydaları karadut, faydaları, şurubu, şarabı, faydası, suyu, pekmezi Karadut, çok severim ve mevsiminde mutlaka yerim. Sizde severmisiniz bilmem ama eminim ki, karadutun faydalarını öğrenince seveceksiniz Melek'ler:) Bu arada Melek'ler, karadutun şarabı, pekmezi ve suyunu mutlaka deneyin derim:) - Karadut şurubu veya karadutun yaprak ve kabuklarının kaynatılması ile elde...
  4. Roka Özellikleri ve Faydaları

    Roka Özellikleri ve Faydaları

    Roka Faydaları Nelerdir Rokanın yararları Roka Nelere İyi Gelir Balık yaptığımızda soframızın olmazsa olmazı rokanın faydalarını biliyor musunuz melekler ? Bu kıymetli sebzenin faydaları ve kullanım alanları ile ilgili bilgileri makalemizden öğrenebilirsiniz :) Kokulu bir bitki olan roka, C vitamini açısından oldukça zengindir. Ayrıca, K ve P vitamini ile çeşitli mineraller içerir. Bir...
  5. Hurma üzüm ve keçi boynuzu pekmezinin faydaları

    Hurma üzüm ve keçi boynuzu pekmezinin faydaları

    Üzüm Pekmezinin Faydaları Üzüm Pekmezi en çok bilinen pekmez türüdür. Üzüm pekmezinin faydaları ise şu şekildedir; - Vücudunuzdaki kan miktarını arttırır. - Doğal bir enerji deposudur. - İştah açıcıdır. - Hamilelik döneminde ve bebek gelişiminde çok etkilidir. Uzmanlar bu dönemlerde kullanılması önermektedirler. - Midenizi, bağırsaklarınızı ve böbreklerinizi...

Sayfayı Paylaş