gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.171
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    Karides Nasıl Temizlenir?

    Konu, 'Faydalı Bilgiler' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    karides nasıl ayıklanır, karides temizliği nasıl yapılır Deniz mahsullerinden biri olan karides birçok kişinin sofrasından eksik etmediği ve severek yediği bir üründür. Karides temizliği hakkın da sizlere işinize yarayacak bilgileri sizler için bu yazımız da paylaşıyoruz.
    Aşağıda ki adımlarla karides temizliğini pratik bir şekil de gerçekleştirebilirsiniz.
    karides_nasil_temizlenir-616x358.jpg
    Karides, deniz mahsulü tüketmeyi sevenlerin en çok tercih ettikleri deniz ürünlerinden biridir. Kafadan bacaklı bir tür olan bu canlı aynı zamanda kabukludur da. Boyuna göre üç farklı şekilde sınıflandırılırlar. En büyükleri Jumbo karides, orta boyları kanal ve küçükleri ise cimcime olarak adlandırılır. Tarifleri de boy sınıflandırmalarına göre adlandırılmakta ve çeşitli yörelere göre karides isimleri farklılıklar gösterebilmektedir.

    Her deniz mahsulünde olduğu gibi karideslerin de kendine has temizleme yöntemleri vardır. Karides temizleme genel olarak kabuk kısmının ve iç organlarının temizlenmesi şeklinde düşünülebilir ve karidesin temizlenmesi sonucu pişmeye hazır olurlar. Yazıda çok teferruatlı gibi görünse de birkaç tane karides temizleme işleminden sonra eliniz alışacak ve kolay bir şekilde karidesleri yemeye hazır hale getirebileceksiniz.

    Aşağıdaki adımları izleyerek karides temizleme işlemini gerçekleştirebilirsiniz:

    Karidesleri ayıklamaya başlamadan önce bol su ile yıkayın.
    Yıkanmış karideslerin baş kısımlarını kendinize doğru çekerek koparın.
    Bacaklarını da başı ile birlikte koparın.
    Gövde kısmını içine alan kabuğu da çıkarmalısınız. Çoğunlukla baş kısmı çıkarıldıktan sonra kabuk etten ayrılır ve çıkarmanız kolay olur ama bazı durumlarda etin boşa çıkması için biraz eliniz ile desteklemeniz gerekir. Kuyruk kısmına doğru olan kavisli kısmı düzleştirerek bunu sağlayabilirsiniz. Kabuğu kırmaktan korkmayın. Ancak eti zedelemeden çıkartmalısınız unutmayın.
    Dış kabuğu da çıkarttıktan sonra etli kısımda kalan baş kısmına yakın küçük ayağa benzer uzantıları da koparın.
    Kabuk ve ayaklardan tamamen ayıklanmış olan karidesin iç organlarını hamsi ayıklar gibi karnını yararak yapabilirsiniz. Karnını yarmak için kürdan ya da küçük bir bıçak kullanabilirsiniz. Hamsiye göre daha küçük olduğundan parmaklarınızla temizlemeniz kolay olmayacaktır.
    İç organları da ayıklanan karidesleri bol su ile yıkayınız.
    Karidesleriniz pişirmeye hazırdır. Hemen pişirmeyecekseniz pişirene kadar soğutucuda muhafaza etmelisiniz.

    Karides temizlerken dikkat edilmesi gerekenler

    Kabuk kısımlarının çıkarılmasında dikkatli olmalısınız. Kabuğu ve eti parçalamadan çıkarmanız gerekmektedir. Yumuşak hareketler ile doğru açılardan çekerek bu işlemi gerçekleştirin.
    İç organları temizlerken koyu renkli kısımların tamamen temizlendiğinden emin olmalısınız.
    Karidesleri ayıkladıktan sonra kabuk parçacığı kalıp kalmadığından emin olunuz.
    Karidesler kolayca bozulabilen deniz mahsulleridir. Mümkün olduğunca taze tüketilmelidir.

     
Karides Nasıl Temizlenir? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Duvarlar Nasıl Temizlenir?

    Duvarlar Nasıl Temizlenir?

    Bu sayfa; Duvarlar Nasıl Temizlenir konusu hakkında bilgiler vermektedir. Sevgili melekler, temizlik yapmanın belki de en sevimsiz kısımlarından birisi duvar temizliğidir. Bu zorlu ancak sonucu güzel olan işi kolayca yapmanın da bir püf noktası var. Odanın ortasına kaynar su dolu kabı koyup camı kapıyı kapatıp odanın buharlaşmasını sağlayın. Bu sayede duvardaki kirler yumuşamış olur....
  2. Porselen Takımlar Nasıl Temizlenir?

    Porselen Takımlar Nasıl Temizlenir?

    Bu sayfa; Porselen Takımlar Nasıl Temizlenir konusu hakkında bilgiler vermektedir. Sevgili melekler, mutfak eşyaları içinde en sağlıklı materyal şüphesiz porselendir. Sağlıklı olmasının yanında son derece estetik ve zarif görünmesi de tüketicinin porselene daha bir önem vermesine sebep olmuştur. Ancak porselenlerin de son zamanlarda düşük kalitede olanlarının piyasada bulunabildiğini ve...
  3. Karides Nasıl Temizlenmeli?

    Karides Nasıl Temizlenmeli?

    karides nasıl temizlenir karides temizleme yöntemleri karides temizleme önerileri Sevgili melekler, protein deposu karidesin sağlığa pek çok faydası bulunuyor. Selenyum açısından son derece besleyici olan karides nasıl soyulur size tarif ediyoruz... Tarifinizde nasıl gerektiğine bağlı olarak kabuklu veya kabuksuz şekilde pişirilebilir. Karidesin temizlenmesinin ise kendine has bir...
  4. Ayna nasıl temizlenir ?

    Ayna nasıl temizlenir ?

    ayna temizliği nasıl yapılır,lekeli aynalar nasıl temizlenir,pratik ayna parlatma yöntemleri, Evimizde dekorasyon amaçlı kullandığımız ya da banyomuzda yer alan aynaların kirli ve lekeli olması hem işlevini kaybettirir hem de kötü bir görüntü oluşturur. Aynalar çok sık temizlenmedikleri için zaman zaman ayna temizliği püf noktalarını unutmak gayet mümkündür ve işte biz de bu nedenle ayna...
  5. Taze Kan Nasıl Temizlenir?

    Taze Kan Nasıl Temizlenir?

    Giysinize, halıya ya da döşemelere sıçramış kan lekesinden kurtulmak oldukça zor olmakla birlikte bir takım yöntemlerle sorunu çözebilirsiniz. Ancak, eğer yanlış bir yol izlerseniz kan lekesi iyice içine işleyecek ve çıkarma zorluğu iki kat artacaktır. Ayrıca uygun yüzey tipine göre uygun temizliği uygulamanız da oldukça önemlidir. Eğer kan lekesi henüz yeni oluştuysa temizlemek daha kolay...

Sayfayı Paylaş