gebe
  1. suskun_gız

    suskun_gız Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.704
    Beğenilen Mesajlar:
    14
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    izmir

    Katikli Dolma

    Konu, 'Dolmalar' kısmında suskun_gız tarafından paylaşıldı.

    KATIKLI DOLMA Malzemeler:

    1 kilo kabak
    1 ölçü kıyma (1 kase veya 1 bardak gibi)
    1 ölçü ince (köftelik) bulgur
    1 büyük boy soğan
    tuz, karabiber,reyhan
    üzeri için; tereyağ, kuru nane, yoğurt
    Yapılışı:
    kabakları iki parmak kalınlığında yuvarlak olarak doğrayıp içlerini tamamen oyalım..soğanı ince ince kıydıktan sonra kıyma bulgur ve baharatları ekleyelim.. Kabakları dolduralım...Tencereye yarım çay bardağı kadar su koyup 40-45 dakika çelik tencerede çok kısık ateşte, bulgur şişip kabaklar yumuşayana kadar pişirelim..üzerine yoğurt(sarımsaklı da olabilir) ve naneli kızgın yağ (Ben yalnızca pul biberli döküyorum daha lezzetli oluyor) dökerek servis yapalım...


     
  2. melegimeren

    melegimeren Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    933
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    Ce: Katikli Dolma
    emeğine sağlık canım ellerine sağlık
     
Katikli Dolma konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Dolma

    Dolma

    Yaprak sarması ve her çeşit dolma sürekli rızka, hayatı katlanılır kılan meşru yol ve yöntemlere, monotonluktan kurtulmaya ve rızka delalete eder.Hazır, hemen gelecek kısmettir.
  2. Lüfer Dolma

    Lüfer Dolma

    MALZEMELER 4-6 adet lüfer balığı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber İç harcı için: 1 demet maydanoz (çok ince kıyılmış) 5 diş sarmısak (dövülmüş olacak) 3-4 adet yeşil sivri biber (çok ince halkalar şeklinde doğranmış) 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilecek) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yaklaşık: 1,5 m uzunluğunda alüminyum folyo Ayrıca: 6-7 adet kuru defne yaprağı...
  3. pratik dolma

    pratik dolma

    pratik dolma Lahana dolması tadında çok pratik bir yemek. Malzemeler: Haşlanmış lahana 400gr. orta yağlı kıyma 1 bardak pirinç 2 kaşık domates salçası 2 doğranmış kuru soğan tuz karabiber 2 diş sarımsak 1 bardak su Bütün malzemeyi karıştırarak dolma içi hazırlayalım.Borcamı yağlayıp alt katına 1 sıra lahana serelim.hazırladığımız dolma içinden yayalım.lahana ve iç bitene kadar...
  4. Diyet dolma

    Diyet dolma

    diyet dolma Melişlerim size güzel bir diyet yemeği tarifi:) 100 gr yağsız kıyma 1 adet dolmalık biber 1 adet orta boy domates 1 adet küçük boy kabak 1/2 rendelenmiş havuç 1 orta boy soğan 1/4 demet maydonoz 1 tutam dereotu 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça tuz karabiber kimyon nane 2 tatlı kaşığı zeytinyağ Hazırlanışı Soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dk elle yoğurulur.Karışım 15 dk...
  5. mumbar dolma

    mumbar dolma

    mumbar dolması video mumbar bumbar dolması 4 kişilik resimli ankara bumbar Malzemeleri : (4 Kişilik) - 500 gr Pirinç - 200 gr Kıyma - 1 Adet Orta Boy Soğan - 1 Adet Maydanoz - 1 Yemek Kaşığı Pul biber - 4 Adet Koyun Mumbar’ı (İnce Bağırsağı) - Yarım Su Bardağı Sıvıyağ - 2 Yemek Kaşığı Tuz - 1 Tatlı Kaşığı Karabiber - 2 Adet Domates - 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası - 1 Yemek Kaşığı Biber...

Sayfayı Paylaş