gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Kaz Boğazı Tatlısı Tarifi

    Konu, 'Tatlılar' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    Kaz Boğazı Tarifi Resimli Kaz Boğazı Tatlısı Tarifi

    Şerbetli tatlılardan hoşlananlara harika bir tarif veriyoruz melekler. :) Adı da hayli ilginç olan bu tatlının adı Kaz Boğazı :D:D İşte tarifimiz ...

    [​IMG]

    Kaz Boğazı Malzemeleri:

    Hamuru için:
    1 çay bardağı yoğurt
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 çay bardağı su
    1 yumurta
    Yarım paket kabartma tozu
    Yarım limon
    1 çay kaşığıtuz
    Alabildiği kadar un

    İç harcı için:
    1 kase ceviz
    Nişasta

    Üzeri için:
    150 gr tereyağı

    Şerbeti için:
    3.5 su b.toz şeker
    3 su bardağısu
    Yarım limon




    Kaz Boğazının Yapılışı: Tatlımızda şerbet soğuk kullanılacağı için ilk önce şerbeti hazırlıyoruz. Şerbetini hazırlamak için gereken malzemeleri tencereye alıyoruz ve kaynatıyoruz. Kaynayan şerbeti soğumaya bırakıyoruz ve hamurunu hazırlamaya geçiyoruz. Karıştırma kabının içerisine yoğurt, sıvıyağ, su, yumurta, limon ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyerek ilk önce sıvıları karıştırıyoruz. Sıvıların iyice karışmasının ardından kabartma tozunu ve unu da ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz ve hamurunu hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru, göz kararı 16 eşit bezeye bölüyoruz.

    Bezeleri 8′er tane olmak üzere iki gruba ayırıyoruz ve aralarına nişasta serperek baklava hamuru gibi incecik açıyoruz. İçerisine cevizi serpiyoruz ve oklavaya sarıyoruz. Oklava üzerine sardırdığımız hamuru büzdürerek oklavadan çıkartıyoruz ve 2 parmak aralıklarla kesiyoruz. Her bir büzgüyü “u” şeklinde kıvırarak tepsiye diziyoruz. Ayırdığımız diğer hamurlar için de aynı işlemi uyguluyoruz.

    Kısık ateşte erittiğimiz tereyağını, tepsiye dizdiğimiz hamurların üzerinde gezdiriyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Tatlımız piştikten sonra, soğuttuğumuz şerbeti üzerinde gezdiriyoruz ve bir süre şerbeti çekmesini bekliyoruz.

    Şerbetini çeken tatlımızın üzerine arzuya göre yeşil fıstık ya da ceviz serpiyoruz ve servis ediyoruz.

    afiyet olsun...

     
Kaz Boğazı Tatlısı Tarifi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Revani tatlısı tarifi

    Revani tatlısı tarifi

    revani tarifi revane tarifi kolay tatlı tarifleri revani tatlısı, tarifi, tarifi resimli, tarifleri, şerbeti, portakallı, nasıl yapılır buyrun bu yazımızda öğrenelim arkadaşlar Türk Mutfakları'nın en vazgeçilmez tatlılarının başında gelir revani tatlısı... Malum Ramazan Ayı'na da ramak kaldı, oruç ayında lezzeti ile iftar sonralarında damaklarımızda tat bırakan, revani tatlısının tarifini...
  2. Lalanga Tatlısı Tarifi Resimli

    Lalanga Tatlısı Tarifi Resimli

    Lalanga Tatlısı Tarifi Resimli - Kızlar sizden biliyorsanız tabi Lalanga Tatlısı Tarifini istiyorum bilenler tarifi verirse ben ve benim gibi bilmeyenlerde o muhteşem lezzeti keşfedebilir:)
  3. Mutluluk Yolu Tatlısı Tarifi

    Mutluluk Yolu Tatlısı Tarifi

    Resimli Mutluluk Yolu Tarifi mutluluk yolu tatlısı tarifi mutluluk yolu tarifi Kanyaklı tarifleri beğeniyorsanız, sizlere vereceğimiz mutluluk yolu tatlısı tam size göre melekler :) Deneyin bakalım beğenecek misiniz ? Malzemeler 3 Yaprak Jelatin 4 Yumurta 3 Kahve Fincanı Kahve 1 Paket Vanilya 2,5 Çay Bardağı Tozşeker 1 Çorba Kaşığı Konyak 300 gr Krem Şanti 300 gr Böğürtlen (dondurulmuş)...
  4. Kaz Boğazı Tarifi Resimli

    Kaz Boğazı Tarifi Resimli

    Kaz Boğazı Tarifi Resimli Selam kızlar sizden bir tarif isteyeceğim eğer biliyorsanız bana Kaz Boğazı Tarifini yani yapılışını detaylı bir şekilde yazın
  5. Yaz Tatlısı Tarifi Resimli

    Yaz Tatlısı Tarifi Resimli

    Yaz Tatlısı Tarifi Resimli yapılışını yazarsanız şayet, benim gibi tatlı sevenler bu yaz rahat tatlılar yer :)

Sayfayı Paylaş