gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.167
    Beğenilen Mesajlar:
    2.216
    Ödül Puanları:
    113

    Kışlık Közlenmiş Biber Nasıl Hazırlanır?

    Konu, 'Bunları Biliyor musunuz ?' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    konserve közlenmiş biber, közlenmiş biber konservesi nasıl yapılır, közlenmiş kırmızı biber konservesi yapılışı Bir çok evde devam eden kış hazırlıkları bayanlar tarafından son sürt devam ediyor. Bu hazırlıklar için de olan ve damak zevkine göre değişebilen konservelerden biride közlenmiş kırmızı biber konservesi...
    Közlenmiş kırmızı biberi marketlerden rahatlıkla temin edebilirsiniz ama bana göre evde yapılanın tadını çok fazla vermiyor diyebilirim. Evde kendi közlenmiş biberinizi konserve şeklinde hazırlamak istiyorsanız gereken malzemeler ve konservenin yapılışını sizler için paylaşıyoruz. Şimdiden kolaylıklar dilerim afiyat olsun;)
    4050279871_f2c63f6a4f.jpg

    Malzemeler:

    5 kilo kırmızı Et Biberi (buruşuk yada bereli olmasın. Soyulması çok zor oluyor.)
    1 Su bardağı Zeytinyağı
    1 su bardağı sirke
    1 çay bardağı tuz
    1 çay bardağı şeker
    2 baş sarımsak
    İsteğe bağlı 1 demet maydanoz.



    Yapılışı:

    Kırmızı biberleri yıkayıp kurulayın. Fırın tepsisine dizin. Ben altına alüminyum folya seriyorum. Tepsinin temizlenmesi de kolay oluyor. (Arkadaşım buzdolabı poşetinde yapmış oda güzel olmuş.)Fırında 200 derecede 10 dakika bir tarafını; sonra biberlerin altta kalan taraflarını da üste çevirip 10 dakka da bu tarafını közleyip fırından çıkarın. Bazen bu süreler biberlerin büyüklüklerine göre değişebilir. Siz yine de kontrol edin. Fırından çıkan biberlerin kabuklarını soyun. Mümkün olduğu kadar bütün halinde kalırsa biber estetik olarak daha güzel oluyor.
    Ayrı bir yerde zeytinyağı sirke tuz ve şekeri karıştırın.Derince bir kabın içine önce 5-6 adet biber 2-3 kaşık sos seklinde biberle bitene kadar yerleştirin. kalan sosu en üstüne boca edin. Kabın üstünü kapatarak bu şekilde buzdolabında bir gece bekletin. Sarımsakları temizleyip doğrayın. Büyüklükleri sizin damak zevkinize bağlı. Maydanozları yıkayın ve yapraklarını saplarından ayırın. sarımsakla maydanozu birbirine karıştırın.
    daha sonra 3 kiloluk bir kavaoza bir miktar biber dizin altına daha sonra maydanozlu harçtan koyun. Yine bir miktar biber üzerine dizin bu şekilde kavanoza yerleştirin.
    Yemeye doyamıyacaksınız.

    Kavanozu seçerken özellikle kapağının contalı olmasına dikkat edin.

     
Kışlık Közlenmiş Biber Nasıl Hazırlanır? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Olta nasıl hazırlanır

    Olta nasıl hazırlanır

    olta nasıl bağlanır olta iğnesi nasıl bağlanır sazan oltası yapımı sazan oltası yapılır fırdöndü olta, olta hazırlamak, Olta Hazırlanması, Olta nasıl hazırlanır, olta nasıl yapılır, olta yapımı, olta yapmak, oltanın hazırlanışı Olta Hazırlanması Olta deyince, bir yanlış değerlendirme ile ucuna yem takılan iğne kastediliyor. Oysa olta, bir mantara bağlı misinaya denir. Oltaya...
  2. Közlenmiş kırmızı biber sarması...

    Közlenmiş kırmızı biber sarması...

    kırmızı biber sarması közlenmiş kırmızı biber sarması MALZEMELER : 7,8 közlenmiş kırmızı biber 1tane haşlanmış patates 1kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir tuz karabiber kırmızıbiber zeytinyağı 2,3 yeşil soğan YAPILIŞI : Bir kaseye yeşil soğanın uzun saplarından 8,9 tane koyup üstüne kaynar su döküp 2,3 dk yumuşayana dek bekliyelim.Patatesi soyup bir kasede ezelim.İçine peynir tuz...
  3. Közlenmiş biber salatası nasıl yapılıyor ?

    Közlenmiş biber salatası nasıl yapılıyor ?

    Gittiğim yerlerde yiyorum ve çok seviyorum ama utanıyorum sormaya nasıl yapılıyor diye. İyi ki varsınız, her takıldığım mutfak bilgilerini size soruyorum :D Acaba bu közlenmiş biber salatası nasıl yapılıyor?
  4. Kışlık Közlenmiş Biber Dolaba Nasıl Konur?

    Kışlık Közlenmiş Biber Dolaba Nasıl Konur?

    közlenmiş biber hazırlama, kışlık közlenmiş biber nasıl hazırlanır, biber dolaba nasıl konmalı Evet hanımlar kışlık hazırlıklar devam ediyor mu? Bizim evde hemen hemen bitti sayılır. Aklımda daha birkaç şey daha koymak istediğim malze var aslında onlarıda hallettimmi tamamdır:) Bu sene buzluğa biber koyarken farklı bir metot denedim. Genelde biberleri buzluğa koymadan önce kızartırız ve...
  5. Masala Çayı Nasıl Hazırlanır?

    Masala Çayı Nasıl Hazırlanır?

    masala çayı nedir,masala çayı neye iyi gelir,masala çayının faydaları,masala çayının yararları,masala çayı hakkında bilgiler Masala çayı aslında “Hint çayı” anlamına gelmektedir ve bir çay veya bitki türü değil, çeşitli baharatların, çayların ve sütün kullanıldığı Hindistan’a özgü bir çay tarifidir. Diğer adları “chai” ve “Masala Chai”dir. Kısaca “Hint usulü çay” diyebiliriz. Hindistan’da...

Sayfayı Paylaş