gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.167
    Beğenilen Mesajlar:
    2.216
    Ödül Puanları:
    113

    kıvrım böreği

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    kıvrım böreği patatesli kıvrım böreği hazır yufkadan Malzemeler: 4 Kahve Fincanı Un
    2 Yumurta
    1 Çorba Kaşığı Ilık Su
    İç Malzemesi:
    500 gr Ispanak Yaprağı
    1 Küçük Soğan
    1.5 Çorba Kaşığı Margarin
    1 Kalın Dilim Beyaz Peynir, Tuz
    Üzeri İçin
    2 Çorba Kaşığı Erimiş Margarin
    1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi
    Biraz Kırmızı Biber
    [​IMG]


    HAZIRLANIŞI :
    Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın. 1 çorba kaşığı ılık su ilave edip yoğurarak sıkı bir hamur yapın. Üzerini bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Ispanakları tuzlu sıcak suya batırıp 1-2 dakika sonra çıkarın. İnce ince kıyın.
    Margarini eritip rendelenmiş soğanı pembeleştirin. Ispanağı ekleyip biraz kavurun ve sonra soğumaya bırakın.
    Hamuru ince bir yufka halinde açın. Ispanaklı içi kenarlardan 2 parmak boşluk bırakarak yayın. Peyniri ezip üzerine serpin. Yufkayı rulo yaparak sarın. Pişerken ıspanakların dışarıya çıkmaması için iki ucunu kapatın.
    Ruloyu bir peçeteye sarıp üç yerinden bağlayın ve kaynamakta olan tuzlu suda 15 dak. haşlayıp çıkarın. Peçeteyi alın. Ruloyu birer parmak genişliğinde yuvarlak dilimler halinde kesip servis tabağına dizin.
    Üzerine kaşar peyniri serpip kızdırılmış kırmızı biberli yağı gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.

     
kıvrım böreği konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. paçanga böreği

    paçanga böreği

    Malzemeler: 5 yufka 3 yumurta (birinin sarısı ayrılıp böreğin üstüne sürülür) 1 çay bardağı yoğurt 1/2 paket erimiş tereyağ (125 gr) İçine: -50-200gr. kadar pastırma (her böreğin içine yarım dilim kadar konulur) 3-4 tane küp kesilmiş domates(her böregin içine 2 küp yeterli geliyor) yaklasik 1,5 su bardağı kaşar rendesi Hazırlanması: Yag, yoğurt ve yumurtayı çırparak harcı...
  2. Börek

    Börek

    Bir söylenti duyacaksınız demektir. Börek almak iyi parası kazanabileceğiniz işe gireceğiniz anlamındadır. Börek satmak insanlara faydalı bir iş yapmaya işarettir. Börek yapmak güzel ve karlı bir işe girmeye haber verir. Bir söylenti duyacaksınız demektir. Börek almak iyi parası kazanabileceğiniz işe gireceğiniz anlamındadır. Börek satmak insanlara faydalı bir iş yapmaya işarettir. Börek...
  3. Dızmana Böreği

    Dızmana Böreği

    dızmana böreği patatesli dızmana =MALZEMELER= 3 Adet Ekmek Hamuru 200 gr. Kıyma 1 Adet Soğan 1 Su Bardağı Yoğurt 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ 1 Yumurta 4 Adet Patates 1 Demet Maydanoz Tuz, Karabiber Üzerine : Haşhaş =HAZIRLANIŞI= Fırın tepsisinin tabanına ve yanlarına bir fırça yardımıyle margarin sürelim. Un serpelim. Ön hazırlık olarak patatesleri diri kalacak şekilde bol suda haşlayalım....
  4. Nohut böreği

    Nohut böreği

    Nohut sevenlerin beğeneceği bir börek....Çok besleyici ve lezzetli...Afiyet olsun:) Malzemeler 1 paket yaş maya 1.5 su bardağı ılık su 1 yumurta aldığı kadar un, tuz 5 su bardağı haşlanmış nohut 3 orta boy soğan maydanoz, karabiber, kırmızı biber, sıvı yağ Hazırlanışı Yaş mayayı ılık suyla eritip diğer malzemeleri ekleyin ve hamur oluşturun oluşan hamuru 15 dk dinlendirin ve 12...
  5. Çin Böreği

    Çin Böreği

    Malzemeler : 250 gr. kıyma 1 adet soğan 1 çorba kaşığı margarin Yarım demet maydanoz 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz 3 adet yufka 2 adet yumurta 1 su bardağı galete unu Karabiber Tuz Yapılışı Margarini tencereye koyun ve ince doğranmış soğanları kavurun. Kıymayı, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin ve kavurmaya devam...

Sayfayı Paylaş