gebe
  1. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.444
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA

    köfteden yoğurtlu kebap

    Konu, 'Et Yemekleri' kısmında PeLiNiM tarafından paylaşıldı.

    yoğurtlu kebap köfteli yoğurtlu kebap köfteli pideli pide tarifi pide Hem kolay hem lezzetli...Deneyin meleklerim çok beğeneceksiniz...



    Malzemeler:
    300 gr. kıyma
    1 tane soğan
    1 yumurta
    1 tutam maydanoz
    kimyon
    1 çay bardağı galeta unu
    2 diş sarımsak
    tuz
    karabiber
    kekik
    sıvıyağ

    Sosu ve İç harcı İçin:
    bayat ekmek veya pide
    1 kase yoğurt
    2 domates
    2 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı salça
    2 çorba kaşığı tereyağı
    tuz

    Hazırlanışı:
    Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu doğrayıp sarımsağı rendeliyoruz. Tuz, karabiber, kimyon ve kekik koyup köftemizi yoğuruyoruz. Küçük parmak kalınlığında yuvarlıyoru<. Köftelerimizi tavada veya ızgarada kızartıyoruz. Diğer tarafta bayat ekmek veya pideleri küp küp doğruyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kızartıyoruz. Servis tabaklarımızın ortasına tepeleme koyuyoruz. Ekmeğin üzerine çırpma teliyle çırpılmış yoğurdu döküyoruz. Üzerine köfteleri diziyoruz. Diğer tarafta sozumuzu hazırlıyoruz. Tavaya biraz tereyağı koyup sarımsağı kabuğu soyulmuş ince doğranmış domatesleri alıyoruz. Üzerine salçayı koyup kaynatıyoruz. Suyunu tuzunu ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz. Sosumuzun orta koyulukta olması gerekiyor. Hazırlanan sosu köftelerimizin üzerine döküp servis yapıyoruz.


    [​IMG]

     
  2. ulquss

    ulquss Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    103
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    istanbul
    ayy bunu gördümde cnm iskender cekti oruc oruc :D
     
  3. BaHaRR

    BaHaRR Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    8 Eylül 2009
    Mesajlar:
    153
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    istanbul
    ayy benimde cnm iskender çekti çok severim yaaa.........
     
  4. zaga

    zaga Üye Üye

    Kayıt:
    18 Şubat 2008
    Mesajlar:
    883
    Beğenilen Mesajlar:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    valla güzel fikir,iskender gibi otur ye
     
  5. bilyana

    bilyana Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    26 Eylül 2009
    Mesajlar:
    255
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    çok lezzetli görünüyorr
     
  6. bitaneyim

    bitaneyim Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    4 Eylül 2009
    Mesajlar:
    56
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    gece gece keşke bakmasaydım:)
     
  7. HaYaL

    HaYaL Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    1 Şubat 2009
    Mesajlar:
    11.262
    Beğenilen Mesajlar:
    229
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Şehr-i HaYaL
    Çok lezizi görünüyor cidden denemek lazım :)
     
  8. gunes ve su

    gunes ve su Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    25 Kasım 2009
    Mesajlar:
    217
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    ellerine emeğine sağlık canım benim şimdiden gecenin bu yarısında iştahım kabardı walla
     
  9. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.444
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA
    Benim de canım çekti bu saatte
     
köfteden yoğurtlu kebap konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Yoğurtlu Gözleme

    Yoğurtlu Gözleme

    yoğurtlu gözleme yogurtlu gözleme mayalı mayasız hamuru mayasız tarifi MALZEMELER: 1 kg un kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya tuz ve yeteri kadar ılık süt bir çorba kasesi süzülmüş tuzlu yoğurt YAPILIŞI: un-maya-tuz ve sütten elde ettiğimiz kulak memesi yumuşaklığında ki hamuru yarım saat kabarmaya bırakıyoruz ve kabaran hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz....
  2. kebabe

    kebabe

    (Kübbabe / Helile / Hindistanerigi / Kebabiyye / Kuyruklubiber / Cubbebe / Cubeb / Cubebae fructus / Piper cubeba) Cava, Sumatra ve Borneo’da yetisen Piperaceae’nin kurumus meyvesidir. Kullanildigi yerler: Mide ve idrar yolu hastaliklarinda kullanilir. alıntıdır
  3. Kebabe

    Kebabe

    Kübbabe / Helile / Hindistanerigi / Kebabiyye / Kuyruklubiber / Cubbebe / Cubeb / Cubebae fructus / Piper cubeba) Cava, Sumatra ve Borneo'da yetisen Piperaceae'nin kurumus meyvesidir. Kullanildigi yerler: Mide ve idrar yolu hastaliklarinda kullanilir.
  4. Yoğurtlu kebap

    Yoğurtlu kebap

    1 KG KOYUN KUŞBAŞI ET 2 ADET SOĞAN 3 DOMATES 4 ÇORBA KAŞIĞI YAĞ 3 PİDE 500 GR YOĞURT TUZ VE KARABİBER YAPILIŞI SOĞAN RENDELENİR SUYU ALINIP ETE İLAVE EDİLİR. BİRKAÇ SAAT VEYA BİR GECE BEKLETİLİR. 2 KAŞIK YAĞ İLE ET KAVRULUR. RENDELENMİŞ DOMATES KONUR VE BİRKAÇ KERE KARIŞTIRILIR. SUYU KONUR ETLER YUMUŞAYINCAYA KADAR PİŞİRİLİR. PİDELER ISITILIP...
  5. Yoğurtlu Kebap Tarifi

    Yoğurtlu Kebap Tarifi

    yoğurtlu iskender tarifi yoğurtlu kebap tarifi döner yogurtlu kebab orman kebabı Malzemeler: 300 gr kıyma 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 1/2 demet maydonoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay bardağı galeta unu 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik sıvı yağ Sosu ve İç Harcı için: Bayat ekmek 1.5 kase yoğurt 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı...

Sayfayı Paylaş