Köfteli Spagetti

melegim

Yeni Üye
Üye
Köfteli Spagetti
Köfteli Spagetti
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler:
[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]- Malzemeler
  • 2 Adet sogan
  • 400 gr dana kiyma
  • 2 Adet yumurta
  • 200 gr çubuk makarna
  • 2 Tatli kasigi limon suyu
  • 400 gr hazir domates püresi
  • 200 gr bezelye (dondurulmus)
  • Kiyilmis yesillik (taze soganin yesil yapraklari)
  • 5 Yemek kasigi zeytinyagi
  • Tozseker, tuz ve karabiber
[/FONT]
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
Yapılışı:

[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Hazirlanisi
Sogani rendeleyin.
Sogan, kiyma, yumurta, tuz ve karabiberi genisçe bir kabin içinde yogurup, köfte harci hazirlayin.
Elinizle sekil verip, 20 adet top köfte yapin.
Hazirladiginiz köfteleri yapismaz yüzeyli tavada 2 yemek kasigi zeytinyaginda kizartin.
Spagettli ve bezelyeyi 3 yemek kasigi zeytinyagi ve tuz kattiginiz suda 12 dakika haslayin.
Süzgeçten geçirip, suyunu süzün.
Domates püresini harli ateste 5 dakika kaynatin.
Tuz, karabiber, limon suyu ve seker ilave ederek tatlandirin.
Tabaklara önce bezelyeli makarnayi sonra köfteleri koyun.
Hazirladiginiz domates püresi ve kiyilmis yesillik ile süsleyerek servis yapin.

Afiyet olsun.
[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][/FONT]
 
Geri
Üst