gebe
  1. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.444
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA

    Kök ıspanak çorbası

    Konu, 'Çorbalar' kısmında PeLiNiM tarafından paylaşıldı.

    kök ıspanak çorbası ıspanak kök çorbası kökü kökü tarifi Bu çorbayı belki de çoğumuz biliyoruzdur ama bilmeyenler için tarif olsun istedim. Yapımı kolay, lezzetli ve besleyici bir çorba. Ispanak pişirildiği zaman taze köklü kısmı ayrılıp, dolapta saklayarak bu çorba kolayca yapılabilir. Ispanak kökleri bir saat önceden tuzlu suda bekletilirse, çamurları tuzlu suda çözünüp dibe inecektir. Ondan sonra bol suyla yıkanıp pişirilir hale gelecektir.
    Malzeme Listesi:

    • 1 kilo ıspanağın kırmızı kök kısmı (2 cm kadar)
    • 1 tane havuç
    • 1 tane soğan
    • 1 avuç maydanoz
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1,5 litre su
    • taze çekilmiş karabiber
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
    • yeterince tuz
    Tarif:
    Ispanak kökünü ufak ufak kesiyoruz. Havuç ve soğanı rendeliyoruz. Tencerede yağımızı kızdırıp ıspanak kökünü, havucu, soğanı yağda kavuruyoruz. Tuz, pul biber ve toz kırmızı kırmızı biberi ekliyoruz. Suyu karışımın üstüne döküp bir taşım kaynatıyoruz. Bir kaseye unu koyup, az su ile boza kıvamına getirip, çorbaya yavaş yavaş karıştırarak katıyoruz. Bu aşamadan sonra çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz, yoksa un topak topak olur. Çorba kaynayıp kıvamını alınca ocağın altını kısıp, havuç pişene dek pişirmeye devam ediyoruz. Çorbamız piştikten sonra, kıyılmış maydanoz ve karabiber ile süsleyerek sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun[​IMG]

     
Kök ıspanak çorbası konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Ispanak Çorbası

    Ispanak Çorbası

    Malzemeler 1/2 kg ıspanak 3 adet patates Yarım demet maydonoz 4 bardak su 1 tutam muskat 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber ve tuz Hazırlanışı Büyük bir tencereye 2 lt. su koyup doğranmış patatesleri içine atın 20 dk süreyle pişirin. Ispanakların saplarını ayıkladıktan sonra patateslere ekleyip pişirmeye devam edin. Pişirme suyundan 3 su bardağı ayırın. Haşlanan patatesleri ve...
  2. Terbiyeli ıspanak çorbası

    Terbiyeli ıspanak çorbası

    bebekler için ıspanak çorbası ıspanak çorbası terbiyeli bebeklere bebek için Malzemeleri; Yarım kahve fincanı sıvı yağ, 1 adet soğan, 200 gr ıspanağın sapları 1.5 çorba kaşığı un, 1 yumurta, 5 çorba kaşığı yoğurt, 3 diş sarımsak, 4 su bardağı su veya et suyu, 1 çorba kaşığı tereyağı, Kuru nane, kırmızıbiber, tuz Yapılışı; Sıvı yağda küçük doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar pişirelim....
  3. Fransız Usulü Ispanak Çorbası

    Fransız Usulü Ispanak Çorbası

    MALZEMELER 8 kişilik 1 kg ıspanak 1 çorba kaşığı yağ 3 adet orta boy piyaz doğranmış soğan 2 kahve fincanı un 12 su bardağı et suyu ½ çorba kaşığı tuz az hindistancevizi rendesi HAZIRLANIŞI Ispanakların sadece yapraklarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra kaynar suda beş dakika haşlayıp süzdürün sonra iyice sıkın. Bir tencereye yağı koyup orta ateşte eritip soğanı ilave edin. 4-5 dakika...
  4. Ispanak kökü çorbası

    Ispanak kökü çorbası

    ıspanak kökü çorbası Melişlerim ıspanak kökü çorbası tarifi mutlaka deneyin..:) MALZEMELER 1 kilo ıspanağın kökü 1 adet kuru soğan 1 türk kahvesi fincanı pirinç 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1,5 lt su 1 yemek kaşığı sıvıyağ damak tadınıza göre tuz HAZIRLANIŞI Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.Ispanak köklerini bol suyla yıkayıp küçük küçük...
  5. Ispanak Kökü Çorbası tarifi isteyen buyursun

    Ispanak Kökü Çorbası tarifi isteyen buyursun

    ıspanak kökü çorbası terbiyeli ıspanak kökü çorbası soğuk kış aylarında bol vitamin deposu ıspanak kökü çorbası insanın içini ısıtıyor.özellikle demir eksikliğine iyi gelen ıspanak sık sık tüketilmesi gereken ve faydaları saymakla bitmeyen bir sebze.fakat dikkat edelim melekler iyice yıkıyalım ve yıkama suyunu sık sık değiştirip tuzlu suda mutlaka bekletelim.toprakta yetiştiği için böbreklerde...

Sayfayı Paylaş