gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.167
    Beğenilen Mesajlar:
    2.218
    Ödül Puanları:
    113

    köylü usulü mercimek çorbası!

    Konu, 'Çorbalar' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    1 su bardağı yeşil mercimek 1.5 su bardağı un 2 adet orta boy yemeklik kıyılmış soğan
    1 adet yumurta
    100 gram margarin
    7.5 su bardağı et suyu
    2 su bardağı ayçiçek yağı
    2 adet orta boy soyulup, kare doğranmış havuç
    ¼ limonun suyu
    1 su bardağı su
    tuz

    Yapılışı Ayıklanmış mercimeği birkaç su değişimi ile yıkayıp, bolca su ile haşlayın. Tencerenin içine margarin ve soğanı koyup, ateş üzerinde kızartın. Buna havuçları da ekleyip, birkaç karışımdan sonra et suyunu koyun. Üzerinde oluşan köpüğü alın. Ağır ateşte kaynasın.

    Bir mermerin ya da masanın üzerine unu koyup, ortasını açın. içine yumurta, tuz, su ve limon suyunu koyup, el ile yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığına gelmesi lazımdır, 10 dakika kadar bekledikten sonra merdane ile yarım santim eninde, erişte gibi kesin. Bir tencereye çiçekyağını koyup kızdırın ve kabaran hamurları ilave edin.Kevgirle karıştırarak rengi kahverengiye döndüğünde çıkarın.
    Çorbanın tadını kontrol edip, hamurları çorbanın üzerine koyarak servis yapın.

     
köylü usulü mercimek çorbası! konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. nohutlu mercimek çorbası!

    nohutlu mercimek çorbası!

    nohutlu mercimek çorbası nohutlu yeşil mercimek çorbası yeşil mercimekli çorba mercimekli çorba Malzeme: 500 gr kuşbaşı et, birer cm’lik kesilmiş, 2 soğan, irice doğranmış, 200 gr nohut, bir gece önceden ıslatılmış, 150 gr yeşil mercimek yıkanmış, 500 gr domates, soyulmuş ve doğranmış, 4 kereviz sapı (doğranmış) 1 yemek kaşığı domates salçası,1 tatlı kaşığı karabiber, tuz, arzuya göre 1...
  2. Fransız Usulü Mercimek Çorbası

    Fransız Usulü Mercimek Çorbası

    fransız usulü mercimek çorbası fransız çorbaları Denemek lazım aslında :) MALZEMELER 8 kişilik 250 gr kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 3 çorba kaşığı yağ 2 kahve fincanı un 1 tatlı kaşığı tuz 10 su bardağı et suyu HAZIRLANIŞI Soğanı temizleyin ve piyaz biçiminde doğrayın. Mercimeği yıkayın. Bir tencerede bir kaşık yağı eritin soğanı ilave edip orta ateşte 2 dakika kavurarak...
  3. Erişte Terbiyeli mercimek çorbası

    Erişte Terbiyeli mercimek çorbası

    terbiyeli yeşil mercimek çorbası terbiyeli erişteli yeşil mercimek çorbası erişte Kızlar mercimek çorbasını birde erişte terbiyeli deneyin:) Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 su b. erişte 1 su b. tavuk suyu 1 soğan 2 diş sarımsak su tuz sıvıyağ Terbiyesi için 3 çorba k. un bir kase yoğurt yarım limon Üzeri için 1 çorba k. tereyağ reyhan Hazırlanışı Soğanı ve...
  4. Fransız usulü mercimek çorbası

    Fransız usulü mercimek çorbası

    Kızlar mercimek çorbasını birde bu şekilde deneyin:) Malzemeler( 8 kişilik) 250 gr kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 3 çorba kaşığı yağ 2 kahve fincanı un 1 tatlı kaşığı tuz 10 su bardağı et suyu Hazırlanışı Soğanı temizleyin ve piyaz biçiminde doğrayın.Mercimeği yıkayın.Bir tencerede bir kaşık yağı ertin soğanı ilave edip orta ateşte 2 dk kavurarak sarartın.Mercimeği ilave...
  5. Sebzeli Süzme Mercimek Çorbası

    Sebzeli Süzme Mercimek Çorbası

    sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır sebzeli mercimek çorbası tarifi melekler hiç kuşkusuz davet menülerinin başında mercimek çorbası gelir.fakat ben mercimek çorbasını sadece kırmızı mercimek ile sevmiyorum.o yüzden içine çeşitli sebzeler koymayı tercih ediyorum.geçen haftalarda yemeğe misafirim vardı bende sebzeli mercimek çorbamı yaptım. misafirlerim çok beğendi onlar içtikçe ben daha da...

Sayfayı Paylaş