Limon (Citrus limon)
citrus limon
Her zaman yeşil, dağınık tepeli 7-8 metre boylanabilen bir ağaçtır. Ana vatanının Hindistan'ın kuzeybatı kesimi olduğu sanılmakta, yüzyıllardır Güneybatı Asya'da ve Anadolu'da yetiştirilmektedir. 12. yüzyılda Araplar tarafından İspanya'ya götürülmüş, oradan tüm Güney Avrupa'ya yayılmıştır. Bugün dünyanın bütün ılıman yörelerinde yetiştirilmektedir. Türkiye'de Akdeniz ve Güney Ege kıyılarında yetiştirilir. Koyu gri renkli gövde çatlaksızdır. İleri yaşlarda sığ çatlaklar oluşabilir. 30-40 cm. çap yapabilir.
6-15 cm. boyunda, 2,5-7 cm. genişliğindeki kalın, oval yapraklar sivri uçlu, düz kenarlı ya da çok sığ, düzensiz dişlidir. Üst yüzü mat koyu yeşil, alt yüzü mat sarı yeşil, her iki yüzüde tüysüzdür. Taze ve uçtaki yapraklar morumsudur. Yaprak sapı 1-2 cm. boyundadır. Çok güzel ve keskin kokuludur, yapraklarından ve meyve kabuğundan limon esansı elde edilir. Meyveler önceleri yeşil, olgunlukta sarı renkte, 4-7 cm. çapında, 7-12 cm. uzunluğunda sivri uçlu yumurta biçimindedir. Pürtüklü dış kabuk aromalı ve alkollüdür. Meyve 8-10 adet dilimden oluşur. Çekirdekler 5-10 mm. boyundadır. Etli kısım bol sulu ve ekşidir. Kış başında olgunlaşır. Dayanıklıdır, C vitamini bakımından zengindir. Beyaz renkli iç kabuğundan ilaç elde edilir. 1-2,5 cm. boyundaki çiçeğin 5 adet kalın beyaz taç yaprağı bulunur, taç yaprakların dışı çoğu zaman mor ya da pembemsidir. 15-25 adet erkek organın kalın filamentleri beyaz, anterleri koyu sarı renktedir. Dişi organ tepeciği (stigma) 2-4 mm. genişlikte, yapışkan ve sarı renktedir. Mart, nisan aylarında açar, güzel kokuludur.
Her zaman yeşil, dağınık tepeli 7-8 metre boylanabilen bir ağaçtır. Ana vatanının Hindistan'ın kuzeybatı kesimi olduğu sanılmakta, yüzyıllardır Güneybatı Asya'da ve Anadolu'da yetiştirilmektedir. 12. yüzyılda Araplar tarafından İspanya'ya götürülmüş, oradan tüm Güney Avrupa'ya yayılmıştır. Bugün dünyanın bütün ılıman yörelerinde yetiştirilmektedir. Türkiye'de Akdeniz ve Güney Ege kıyılarında yetiştirilir. Koyu gri renkli gövde çatlaksızdır. İleri yaşlarda sığ çatlaklar oluşabilir. 30-40 cm. çap yapabilir.
6-15 cm. boyunda, 2,5-7 cm. genişliğindeki kalın, oval yapraklar sivri uçlu, düz kenarlı ya da çok sığ, düzensiz dişlidir. Üst yüzü mat koyu yeşil, alt yüzü mat sarı yeşil, her iki yüzüde tüysüzdür. Taze ve uçtaki yapraklar morumsudur. Yaprak sapı 1-2 cm. boyundadır. Çok güzel ve keskin kokuludur, yapraklarından ve meyve kabuğundan limon esansı elde edilir. Meyveler önceleri yeşil, olgunlukta sarı renkte, 4-7 cm. çapında, 7-12 cm. uzunluğunda sivri uçlu yumurta biçimindedir. Pürtüklü dış kabuk aromalı ve alkollüdür. Meyve 8-10 adet dilimden oluşur. Çekirdekler 5-10 mm. boyundadır. Etli kısım bol sulu ve ekşidir. Kış başında olgunlaşır. Dayanıklıdır, C vitamini bakımından zengindir. Beyaz renkli iç kabuğundan ilaç elde edilir. 1-2,5 cm. boyundaki çiçeğin 5 adet kalın beyaz taç yaprağı bulunur, taç yaprakların dışı çoğu zaman mor ya da pembemsidir. 15-25 adet erkek organın kalın filamentleri beyaz, anterleri koyu sarı renktedir. Dişi organ tepeciği (stigma) 2-4 mm. genişlikte, yapışkan ve sarı renktedir. Mart, nisan aylarında açar, güzel kokuludur.
