gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Limonata-Limon Faydaları İle Harika Bir Limonata Tarifi

    Konu, 'Yemek Tarifleri' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    limonatanın faydaları limonun faydaları limonata tarifi


    Sevgili melekler, limonun bir C vitamini deposu olduğunu biliyoruz. Şu sıcak yaz günlerinde hele de Ramazan ayında serinlemek için en güzel içeceklerin başında sudan sonra limonata geliyor. Şöyle buz gibi bir büyük bardak limonatanın tadı hangi meşrubatta var :D:D İftar saatlerine yakın bir zamanda yazdığım bu cümlelerden ne kadar susamış olduğum farkediliyor değil mi ?:D:D En iyisi ben lafı fazla uzatmayayaım ve limonatanın faydaları hakkında uzmanların görüşlerine kulak verelim ve bu kadar lafın üstüne en son bir de limonata tarifi verelim :D:D



    [​IMG]


    Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Yeşim Çelik, “Limonatanın faydaları”hakkında bilgi verdi.

    Limon, yıl boyunca büyümeyi sürdüren, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç türüdür.

    Limonun anavatanı kesin olarak bilinmemektedir. Ilıman iklime sahip bütün memleketlerde yetiştirilebilir. Bu küçük ağaçların meyveleri ülkemizde çok sevilir. Özellikle Ege ve Akdeniz gibi bölgelerde neredeyse her evin bahçesinde bir limon ağacı bulunur.

    Meyve öncelikle suyu için kullanılır, eti ve kabuğu aşçılık ve fırında pişirmede kullanılır. Özellikle limon suyu ile haşlanan tavuk daha lezzetli olur.

    Özellikle çorbalarda, yemeklerde, salatalarda lezzeti arttırmak sindirimi kolaylaştırmak, vücut direncini kazanmak için kullanılan önemli bir C VİTAMİN kaynağıdır.

    Limon suyu yaklaşık % 5 asittir. Ekşi mayhoş bir tat verir.

    Limon suyu balık yemeği üzerine sembolik olarak sıkılır. İlave olarak limon suyu, salamuraya yatırılmış et pişirilmeden önce de bir parça kullanılır. Bazı insanlar limonu bir meyve gibi yemeyi sever. Fakat daha sonra sitrik asit ve şekeri dişlerden temizlemek için su kullanmak gereklidir. Limon kendisi veya misket limonu ile birlikte reçel yapımında da kullanılabilir.

    Başta limon olmak üzere narenciyenin, kış aylarıyla birlikte başta grip olmak üzere artan soğuk algınlığı hastalıklarına karşı en doğal korunma yolu olduğu, hastalık halinde ise daha çabuk iyileşmeyi sağladığı bilinen bir gerçektir. C vitamini içeren besinlerin yorgunluk, halsizlik gibi semptomların azalmasını sağladığı unutulmamalıdır.

    Limon oda sıcaklığında uzun süre tutulursa kolayca çürümeye yüz tutar.

    Kabuklarını kullanmak ise size bambaşka faydalar sağlayabilir. Son yıllarda yapılan bir araştırma ile limon kabuklarında bulunan d-limonene isimli maddenin çok güçlü bir cilt dostu olduğu belirlendi. D-limonene, narenciye yağında bulunan ve tümör gelişimini engelleyerek cilt kanseri riskini önemli ölçüde düşüren bir bileşkendir.

    Limon; limonata olarak sunulur, veya içeceklerde garnitür olarak, buzlu çay veya alkolsüz içeceklerde bir dilim şeklinde bardağın içinde veya kenarında kullanılır. Limon suya tat vermesi içinde kullanılır.

    Özellikle okul çağı çocuklarının daha çok kalabalık ortamlarda bulunma durumları göz önüne alındığın da enfeksiyonlara yakalanma riskinin yüksek olduğu unutulmamalıdır. Bu yüzden yeterli oranda C vitamini içeren besinleri tüketmeleri gerekir.

    Annelerin yaz aylarında özellikle çocukları için ilk olarak tercih etmeleri gereken içecek limonata olmalıdır. Limonatanın, diğer narenciye ürünlerine göre, çocukların daha fazla ilgisini çekebileceği, zayıf vücut dirençleri nedeniyle hastalığa yakalanma riski fazla olan çocukların limonata sayesinde rahat bir kış geçirebileceği bilinmelidir. Hazırlanan yemeklerin yanında içilecek, evde hazırlanmış, az şekerli 1 bardak limonata çocukların günlük almaları gereken C vitamini ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamaya yardımı olacaktır.

    Daha çok yazın tercih edilen limonata, sıcaktan bunaldığımız durumlarda imdadımıza yetişen, tüketim tercihi olarak ilk sırada yer alması gereken bir içecektir. İçerdiği C vitamini sayesinde diğer gazlı ve asitli içeceklere göre besin değeri yüksektir. Bu yüzden limonatayı taze sıkılmış limonun suyuyla hazırlamamız gerekir. Vitamini kaybını önlemek için de hazırlanan limonatalar çok fazla bekletilmeden kısa sürede tüketilmelidir.
    Limonata Tarifi
    Malzemeler

    1 su bardağı şeker
    7 bardak su
    4 adet limon

    ½ demet nane
    Hazırlanışı:

    Limonlar yıkandıktan sonra ince olarak rendelenir. Şekerle iyice karıştırılrak su ilave edilir. Yapılan karışım süzülerek soğutulur.(bir bardak limonata için; 1,5 çorba kaşığı şeker ve yarım limon hesap edilir) Afiyet olsun.

     
Limonata-Limon Faydaları İle Harika Bir Limonata Tarifi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Zencefilli Limonata

    Zencefilli Limonata

    Malzemeler Yarım demet zencefil 1 fincan limon suyu 1/2 fincan bal 2 lt su Yapilis TarifiÖncelikle suyu kaynatın. Zencefili 2,5 cm uzunluğunda kesin. Bir eşarbın içine yerleştirdiğiniz zencefilin eşarbın içinde ezerek suyunu çıkarın. Posasını atın. Diğer bir yanda suyu kaynatın. Su fokurdamaya başlayınca, limon ve zencefil suyunu ekleyin. 20 dakika kadar limonatayı dinlendirin. Daha...
  2. Gurme Limonata..

    Gurme Limonata..

    Enfes bir lezzet olacağını düşünüyorum :) Gurme-mis gibi limon kokan limonata. Limon fiatlari bu sene cok uygun. Bilindiği gibi c vitaminli limonu bol bol tüketin. Kendinize, çocuklariniza, tüm sevdiklerinize içirin, ikram edin. Malzemeler 2.5 su bardağı su (yarım litre) 2 su bardağı tozşeker 2-3 limonun ince rendelenmis sarı kabuğu (beyazına dokunmadan rendelemeye çalışın) 5 su...
  3. Nane Yapraklı Buz Gibi Limonata Tarifi

    Nane Yapraklı Buz Gibi Limonata Tarifi

    limonata tarifi limonata nasıl yapılır Sıcaklardan deyim yerindeyse yanıyoruz melekler :) Haliyle en çok tükettiğimiz gıdalar da su başta olmak üzere soğuk içecekler. Siz siz olun bolca su tüketin, gazlı içeceklere yönelmeyin. Bunun yanında evde hijyenik koşullarda kendi ellerinizle yapacağınız limonata ile de serinleyebilir, misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. Yaz günleri için en makbul...
  4. Ev Yapımı Limonata Tarifi istiyorum sizden

    Ev Yapımı Limonata Tarifi istiyorum sizden

    Selam hanımlar bu yaz sıcaklarında serinlemek ve bildiğimiz bişeyle serinlemek için sizden Ev Yapımı Limonata Tarifi paylaşmanızı rica ediyorum Hazır olan içeceklere pek güvenmiyorum doğrusu
  5. Evde Hazırlayabileceğiniz Buz Gibi Limonata Tarifi

    Evde Hazırlayabileceğiniz Buz Gibi Limonata Tarifi

    Evde Nasıl Limonata Yapılır Evde Limonata Yapılışı Yazın bu sıcak günlerinde içinizi serinletecek harika bir limonata tarifi ile daha karşınızdayız melekler :) Daha diyoruz çünkü bir önce ki konumuzda da nane yapraklı limonata tarifi paylaşmıştık sizlerle. Hepsi birbirinden leziz tarifler içinde evde nasıl limonata yapılır diyenlere işte tarifimiz... :) Evde limonata yapmak istiyorsanız...

Sayfayı Paylaş