Limonlu Kurabiye

[*MeleK*]

Malzemeler
9 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket
vanilya
3
yumurta
1 tutam
tuz
1 limon kabuğu rendesi
15 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı
kabartma tozu



Yapilis Tarifi
Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri, vanilya ve 1 tutam tuzla birlikte köpürünceye kadar iyice çırpın. Unu ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın. Yumurtaları teker teker çırptığınız kabın içine katarken, unu ve hazırladığınız limon kabuğu rendesini ilave edin. Daha sonra hamuru ağzı büyük bir sıkma duyuna koyun ve parşömen kağıdı yaydığınız tepsiye ceviz büyüklüğünde 4'er cm aralıklarla sıkın ve önceden ısıttığınız fırında 15 dakika kadar pişirin