mangal nasıl kanser yapar ??

[AylanInu]

Ya arkadaşlar bazı kişiler mangal kanser yapar dio daha açık bi şekilde açıklarsanız çoook sevinirim teşekkürlerrrrrrrr

 

[TİTAN]

Sayın misafirimiz,
Mangal üzerinde yüksek ateşte uzun süre duran gıdalarda kanserojen maddeler açığa çıkabiliyor. Mangal sırasında, polisiklik aromatik hidrokarbon gibi kanser yapıcı maddeler yüksek düzeye çıkıyor. Özellikle pişirme sırasında, kömür tozları besinlerin üzerine yapışabildiği için kanser riski oluşuyor.

Ama mangalı sağlıklı bir şekilde de yapabilirsiniz. Bunun için fprumumuzda bulunan Sağlıklı Mangal adlı konumuzu inceleyebilrisiniz