Mantarlı ekmek
Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
6 mantar
60 gr kaşar peyniri
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı pulbiber
Hazırlanışı:
*Mantarların kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyip bir süre limonlu suda bekletin.
*Suyunu süzdükten sonra yumurtaları kırın ve çırpın. İçerisine kaşar peynirini rendeleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün.
*200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Maydanoz ve kırmızı pulbiber ile süsleyip sıcak servis yapın.
Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
6 mantar
60 gr kaşar peyniri
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı pulbiber
Hazırlanışı:
*Mantarların kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyip bir süre limonlu suda bekletin.
*Suyunu süzdükten sonra yumurtaları kırın ve çırpın. İçerisine kaşar peynirini rendeleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün.
*200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Maydanoz ve kırmızı pulbiber ile süsleyip sıcak servis yapın.