gebe
  1. BEYZA21

    BEYZA21 ♥ سن بنيم جننتيم نفسيمسين ♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    21 Aralık 2011
    Mesajlar:
    9.623
    Beğenilen Mesajlar:
    1.518
    Ödül Puanları:
    113

    Masala Çayı Nasıl Hazırlanır?

    Konu, 'Alternatif Tıp' kısmında BEYZA21 tarafından paylaşıldı.

    masala çayı nedir,masala çayı neye iyi gelir,masala çayının faydaları,masala çayının yararları,masala çayı hakkında bilgiler Masala çayı aslında “Hint çayı” anlamına gelmektedir ve bir çay veya bitki türü değil, çeşitli baharatların, çayların ve sütün kullanıldığı Hindistan’a özgü bir çay tarifidir. Diğer adları “chai” ve “Masala Chai”dir. Kısaca “Hint usulü çay” diyebiliriz. Hindistan’da kahveden daha popülerdir ve özellikle batı ülkelerinde daha fazla krema ve süt eklenerek popülerlik kazanmaktadır. Ünlü kahve zincirlerinde Masala çayının kremalı halini “chai latte” adıyla bulabilirsiniz. Masala çayını büyük marketlerde veya aktarlarda toz veya poşet çay şeklinde bulunuyor ancak evinizde malzemeler varsa daha güçlü ve lezzetli bir tat için kendi masala çayınızı kendiniz hazırlayabilirsiniz.


    m.jpg



    Masala Çayı Nasıl Hazırlanır?
    Masala çayı için internette pek çok farklı tarif bulmak mümkün. Kimisi daha fazla süt kullanıyor, kimisi farklı baharatlar ekliyor. Ana malzemeleri kullandıktan sonra (su, siyah veya yeşil çay, süt) ağız tadınıza göre size en uygun çayı hazırlamak için sevdiğiniz baharatlardan azar azar ekleyebilirsiniz. Ayrıca masala çayı genellikle siyah çay kullanılarak hazırlanmasına karşın bazı tariflerde yeşil çay, rooibos çayı ve yerba mate kullanılmış. Yaygın olarak kullanılan masala çayı tarifi şu şekilde;
    Malzemeler: 4 bütün karanfil tanesi, 2 kakule kabuğu, 1 adet küçük parçalara bölünmüş kabuk tarçın, 3 su bardağı su, çeyrek çay kaşığı zencefil, çeyrek çay kaşığından daha az taze çekilmiş karabiber, yarım su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı siyah çay.
    Yukarıdaki malzemeler elinizin altında yoksa ya da bulamadıysanız; kabuk tarçını toz tarçınla, siyah çayı yeşil çayla, toz şekeri bal veya tatlandırıcıyla, tam yağlı sütü yağsız süt ile değiştirebilirsiniz.
    Hazırlanışı: Karanfil tanelerini, kakule kabuğunu ve kabuk tarçın tanelerini havanda toz haline gelinceye kadar dövün. Tüm bu baharatları, karabiberi ve zencefili suyla doldurduğunuz tencereye alın ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Daha sonra tencereyi (veya demliği) ateşten alıp 5 dakika soğumaya bırakın. Su hafif soğuduktan sonra sütü ve şekeri (veya balı) ekleyerek yine ocağa koyun ve ara ara karıştırarak tekrar kaynatın. Tencereyi ateşten alın ve kapağını kapatıp 3-5 dakika bekleyin. Bu tarifi 4 büyük çay bardağı çay için kullanabilirsiniz.
    Yukarıdaki tarifte verdiğim malzemelerin bazılarının yerine alternatif veya bu malzemelere ek olarak anason, rezene, Hindistan cevizi, vanilya, kişniş, yenibahar gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Sonuçta masala çayında süt ve su dışında kalan tüm malzemeleri keyfinize göre değiştirebilirsiniz.
    Masala çayının faydalarına gelince; masala çayında kullanılan siyah çay antioksidan bakımından zengindir. Yeşil çay yaprakları kullanırsanız çayınız daha fazla antioksidan içerecektir. Süt ile vücudunuza kalsiyum takviyesi yapabilirsiniz. Ayrıca tarçın ve zencefilin metabolizmayı hızlandıran etkisinden yararlanarak diyetinize destek olabilirsiniz. Ancak bunun için çayı hazırlarken yağsız süt kullanmalı ve şeker eklememelisiniz.

     
Masala Çayı Nasıl Hazırlanır? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Olta nasıl hazırlanır

    Olta nasıl hazırlanır

    olta nasıl bağlanır olta iğnesi nasıl bağlanır sazan oltası yapımı sazan oltası yapılır fırdöndü olta, olta hazırlamak, Olta Hazırlanması, Olta nasıl hazırlanır, olta nasıl yapılır, olta yapımı, olta yapmak, oltanın hazırlanışı Olta Hazırlanması Olta deyince, bir yanlış değerlendirme ile ucuna yem takılan iğne kastediliyor. Oysa olta, bir mantara bağlı misinaya denir. Oltaya...
  2. Elma Çayı Nasıl Hazırlanır ?

    Elma Çayı Nasıl Hazırlanır ?

    Elma Çayı Nasıl Hazırlanır Elma çayı ve Elma çayı yapımı Siyah çay içmeye alışmışız melekler :) Ancak meyve çaylarının çok daha büyük faydaları var sağlığımıza. İşte biz de bu yazımızda elma çayından bahsedeceğiz sizlere.. :) Elmanın faydaları saymakla bitmez sanırım peki ya elma çayı nedir nasıl yapılır konumuzda.. Elma çayı sadece kilo vermenize değil sizin sağlığınıza kavuşmanızı...
  3. Altın Çilek Çayı Nasıl Hazırlanır ?

    Altın Çilek Çayı Nasıl Hazırlanır ?

    Altın Çilek Çayı tarifi, Altın Çilek Çayı nasıl hazırlanır Zayıflatıcı özelliğiyle bildiğimiz altın çileğin çayının hazırlanışı ile ilgili bilgielr şöyle melekler :) altın çilek , biberiye, kırkkilit otu, ebegümeci, hibiskus, rezene, kişniş , Tarçın , Karanfil, kiraz sapı karışımıyla hazırlanan çay Bir fincan kaynar suya 1 adet poşet ilave edilerek 5 dk demlenir. Günde 1 defa aç karnına...
  4. Evlilik Sözleşmesi Nasıl Hazırlanır?

    Evlilik Sözleşmesi Nasıl Hazırlanır?

    evlilik sözleşmesi, evlilik anlaşması, evlilik sözleşmesi nasıl yapılır Sevgili melekler, son yıllarda özellikle ünlüler arasında hayli yaygın olan evlilik sözleşmesi hakkında bilmeniz gerekenleri aşağıdaki makaleden sizlere sunuyor, evlilik sözleşmesi nasıl yapılır ayrıntılı bilgiler veriyoruz... Bu konuda bir avukatın yardımına ihtiyaç vardır. Avukatınız size hangi konuları...
  5. Sarımsak Çayı Nasıl Hazırlanır? SArımsak Çayı Diyeti İle İlgili Bilgiler

    Sarımsak Çayı Nasıl Hazırlanır? SArımsak Çayı Diyeti İle İlgili Bilgiler

    sarımsak çayı nasıl yapılır, sarımsak çayı, sarımsak çayı hazırlanışı Sevgili melekler, son yıllarda geliştirilmiş olan sarımsak çayı diyeti ile hızlı bir şekilde kilo vermek mümkün. Son derece etkili olan sarımsak çayının hazırlanışı da hayli kolay. Gerekli malzemeler ise 3 parça zencefil, 3-4 diş sarımsak ve limon suyu. İŞte sarımsak çayı diyeti ve merak ettikleriniz... Hazırlanışı:...

Sayfayı Paylaş