gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.166
    Beğenilen Mesajlar:
    2.216
    Ödül Puanları:
    113

    Mayalı ve Peynirli Börek

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    mayalı çiğ börek peynirli çiğ börek mayalı çeşitleri peynirli çeşitleri Malzemeler: 750 gr Un
    1 Adet Yumurta[​IMG]
    2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    1 Su Bardağı Süt
    1 Tatlı Kaşığı Bira Mayası
    1 Çay Kaşığı Toz Şeker
    1/2 Su Bardağı Ilık Su
    1 Adet Yumurtanın Sarısı
    Çörekotu,Tuz
    İçi İçin:
    1 Demet Maydanoz
    1/2 kg Beyaz Peynir



    HAZIRLANIŞI :Öncelikle küçük bir kapta 1 tatlı kaşığı mayayı,1 çay kaşığı toz şekeri ve yarım su bardağı ılık suyu karıştırın.Maya kabarana dek bekleyin.Unu,1 çay bardağı sıvı yağı,1 su bardağı ılık sütü ve yeterince tuzu ilave edin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.Hamuru tekrar kabarması için bir süre daha bekletin.
    Bu arada iç malzemesi için,ince kıyılmış maydanoz ve ufalanmış beyaz peyniri karıştırın.Hamuru 4 eşit parçaya bölün.Her bezeyi hazır yufka büyüklüğünde açın.İlk yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.İlk önce kenarlarını karşılıklı gelecek şekilde kapatın.Sonra diğer kenarlarını üst üste getirin.Diğer yufkaları da bu şekilde katlayın.
    Katladığınız ilk yufkayı tepsiye alın.Üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.Maydanozlu peynir serpin.Diğer yufkaları da aralarına sıvı yağ sürüp,peynir serperek,üst üste dizin.Sonra elinizle bastırarak,yufkaları büyütün.Üzerine yumurtanın sarısını sürün.Yufkaları,baklava dilimi şeklinde kesip,üzerine çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirip,servis yapın.

     
  2. SaBıR MeLeĞi

    SaBıR MeLeĞi Aktif Üye Üye

    Kayıt:
    10 Ekim 2008
    Mesajlar:
    973
    Beğenilen Mesajlar:
    47
    Ödül Puanları:
    28
    Şehir:
    KÜTAHYA
Mayalı ve Peynirli Börek konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. pırasalı ve havuçlu börek:

    pırasalı ve havuçlu börek:

    malzemeler: 4 yufka pırasalı harç: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1kg pırasa 4 havuç 150gr peynir 1 tatlı kaşığı karabiber yoğurtlu harç: 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta yarım çay bardağı zeytinyağı üzerine: 1 yumurtanın sarısı çörek otu/susam hazırlanması: pırasaları ve havuçları yıkayın. hepsini ince daireler şeklinde doğrayın. zeytinyağını ısıtın. öncelikle havuçları 1-2 dakika...
  2. Elma Püreli ve Peynirli Kahvaltı Saati

    Elma Püreli ve Peynirli Kahvaltı Saati

    10 dakika / 1 kişilik 1/2 elma 20 g yoğurt 20 g vişne reçeli (tanesiz) Hero Baby Kahvaltı Saati Peynirli Hero Baby Devam Maması 2 Kabukları soyulmuş elmayı doğradıktan sonra haşlayın ve suyunu süzdükten sonra çatalla iyice ezin. Kahvaltı Saati Peynirli'yi kutudaki tarife göre Devam Maması 2 ile hazırladıktan sonra yoğurt, vişne reçeli ve elma püresi ekleyip iyice karıştırın.
  3. lor peynirli ve salamlı kokotlar

    lor peynirli ve salamlı kokotlar

    Lor Peynirli ve Salamlı Kokotlar (4 Kişilik) Malzemeler: 225 gr lor peyniri veya labne 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 küçük soğan, ince doğranmış 100 gr mantar, doğranmış. 2 yumurta, çırpılmış 50 gr salam, küp şeklinde kesilmiş Bir tutam taze rendelenmiş hint cevizi Tuz ve karabiber 25 gr tereyağı, eritilmiş Maydanoz, süslemek için HAZIRLANIŞI : Fırını 200 C ısıtın. Bir tencerede ayçiçek...
  4. Kahve ve börek ...

    Kahve ve börek ...

    börek Ya hadi herkes kahve börek keyfine başlasın canım acayip su böreği istiyor biri yapsada yesek diyorum hani meleklerim::::kucu:
  5. Ispanaklı Peynirli Börek Çok Lezzetli Çoookkk...

    Ispanaklı Peynirli Börek Çok Lezzetli Çoookkk...

    Ispanaklı Börek Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi Kızlar eminim hepinizin çok seveceği bir börek olacak....Valla normalde ben yapıyorum bunu ve cok güzelde oluyor..Denemenizi tavsiye ederim ....kahvaltıda filan çok hoş oluyor...Tabi parmaklarınızı yemeyin aman :D:D..Bu da bi çeşit ıspanaklı börek tarifi... Ispanaklı Peynirli Börek 1 normal fırın tepsisi için: Malzemeler: 5 yufka...

Sayfayı Paylaş