gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.164
    Beğenilen Mesajlar:
    2.213
    Ödül Puanları:
    113

    meyhane pilavı!

    Konu, 'Mezeler - Ordövrler' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    meyhane pilavı meyhane pilavı nasıl yapılır Bir orta boy soğan diş halinde çentilir. Bir küçük havucun dışı kazınır ve rendelenir. İki orta boy domatesin kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır. Bir kırmızı, 2 çarliston ya da 3 sivri biber sapları çıkartılıp, çekirdekleri atılıp, ince şerit ve halkalar halinde doğranır. Bir bardak pilavlık, iri taneli bulgur yıkanıp süzülür. 150 gr. kıyma üç yemek kaşığı mısırözü yağı ve soğan ile suyunu salıp tekrar çekene kadar kavrulur. Havuç, domates ve biber ilave edilerek 3-4 dakika daha pişirilir. 1,5 bardak etsuyu ilave edilir. Tuzu ve karabiberi eklenip yıkanmış bulgur ilave edilir. Bir kaç dakika kuvvetli ateşte kanatıldıktan sonra altı kısılarak tamamen suyunu çekene kadar 20-25 dakika daha pişirilir. En az 15 dakika demlenmeye bırakılıp daha sonra kepçe ile harmanlanarak servis edilir. İstenirse mısırözü yağı yerine 2 kaşık margarin de konabilir. Kıyma ve et suyu yerine, tavuk eti ve tavuk suyu ile de yapılabilir.
     
meyhane pilavı! konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Meyhane Pilavı

    Meyhane Pilavı

    MALZEMELER 400 gr Bulgur 150 gr margarin 400 gr Kuzu kuşbaşı 150 gr Soğan 2 tatlı kaşığıTuz 1/2 tatlı kaşığı Kırmızı biber 200 gr Domates 50 gr Sivri biber 1 2/3 bardak Et suyu HAZIRLANIŞI Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Domatesi, kabuğunu soyup çekirdeklerini temizledikten sonra iri zar biçimi doğrayın. Biberin sap ve çekirdekli kısımlarını kesip atın....
  2. Meyhane kültürü

    Meyhane kültürü

    Meyhane kültürü Liman kültürünün bir parçası olarak süre gelmiştir. Çünkü gemiciler indikleri limanda bekardır ve içerek geçirecekleri vakitleri ve nakitleri vardır. Türkler İstanbul'u ve Galata'yı aldıkları zaman zaten liman olan bu şehrin meyhaneleri de dünya ölçülerindeydi. 16. Yüzyıl yazarlarından Kastamonu'lu Latifi " Tarifname-i İstanbul" adlı eserinde İstanbul meyhanelerinin...
  3. Meyhane

    Meyhane

    Takva sahibi için fitneye düşmeye, borç ödeme yahut vaat edilen şeyin vaktinin yaklaşmasına, üzüntü ve keder, hasta için ecelin yaklaşmasına; ahlaksız ve zina yapan kadına, Meynahe görmek bazen üzüntü ve kederin gitmesine, acizlikten sonra güce kavuşmayaa; Meyhaneci görmek faiz yiyen ve satılması haram olan şeyleri satan kimseye, fasık ve günahkar insana; Meyhaneci görmek bazen ilim öğrenmek...
  4. İstanbul     Cilveli Meyhane

    İstanbul Cilveli Meyhane

    cilveli meyhane ankara cilveli meyhane etiler istanbul 0212 268 66 61-282 79 02 Yer: Etiler Adres: Nispetiye Caddesi No:24 Etiler Ücret: TLTLTL Kredi Kartı: Tüm kredi kartları geçerlidir....
  5. Meyhane duvarları

    Meyhane duvarları

    meyhane duvar yazıları Horoz ötsün ötmesin, Sabah mutlaka olacaktır. Zirveye çıkarken herkese selam ver, çünkü inerken onlarla karşılaşacaksın. Şişe tıpayı, şarap kupayı, eşek sopayı sever. İnsanlar topraktan yaratılmıştır, her an çamurlaşabilirler. Başımızdan geçenlere değil, Kafamızdan geçenlere içelim. Büyük adam olmaya gerek yok, bizler yalnızca adam olalım yeter. Dünyada...

Sayfayı Paylaş