Meyvelerin Besin Değerini korumak için

Konu, 'Faydalı Bilgiler' kısmında Mirmiga tarafından paylaşıldı.

  1. Mirmiga

    Mirmiga Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    21 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    893
    Beğenilen Mesajlar:
    9
    Ödül Puanları:
    0
    Meyveler, günlük enerji ve protein ihtiyacına çok az katkıda bulunurlar. Kilo sorunu yaşayan insanlara sofralarında tatlı yerine tatlı meyve bulundurmaları tavsiye edilir. Meyveler, minareller ve vitaminler yönünden ise oldukça zengin bir yapıya sahiptir. İçerdikleri vitamin çeşidi ve miktarı bakımından farklıdırlar.
    Genellikle turunçgiller, şeftali, çilek ve benzeri meyveler C vitamini, kayısı ise A vitamini açısından iyi bir kaynak. Diğer meyvelerdeki C vitamini miktarı daha az olmakla birlikte "taze" olarak yenildiklerinde C vitamini ihtiyacını karşılamada yardımcı olurlar. Herhangi bir meyve çeşidinin kapsadığı C vitamini miktarı iklime ve diğer yetiştirme koşullarına göre değişiklik gösterir. Meyvelerin toplandıktan sonra ambalajlanma ve saklanma yöntemleri de C vitamini miktarına etki eder.
    Meyvelerin besin değerinin yanısıra iştah üzerinde de etkileri vardır. Lezzetleri birleşimlerindeki asit ve şekerden ileri gelir. Meyveler olgunlaştıkça asit miktarı azalır, şeker miktarı artar. Şekerin verdiği tadın asitle birleşmesi sonucu, insanın hoşuna giden bir lezzet oluşur. Meyveler ayrıca kapsadıkları selüloz nedeniyle bağırsak faaliyetlerini düzenlerler.

    Meyve kesilip hava ile uzun süre temas ederse, C vitamininde önemli kayıplar olur.
     
  2. *jellibon*

    *jellibon* Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    9 Kasım 2007
    Mesajlar:
    6.793
    Beğenilen Mesajlar:
    36
    Ödül Puanları:
    48
    Şehir:
    mutluluk ülkesinden
    Cevap: Meyvelerin Besin Değerini korumak için
    emeğine sağlık canım
     
Meyvelerin Besin Değerini korumak için konusuna benzer içeriklerimiz
  1. bebekler için besin değer tablosu

    17 aylık bebek beslenme tablosu 20 aylık bebek beslenme tablosu BESİN DEĞERİ TABLOSU Bütün besin maddeleri, kalori hesabı yapılırken 100 gr üzerinden hesaplanmıştır. Besinler Protein Karbonhidrat (gr)Yağ (gr)Kalori ETLERDANA Kıyma orta yağlı21-3.6120Kıyma yağlı20-8.2170But20-1103KOYUN Kıyma yağsız19-13200Kıyma orta yağlı18-16223Kıyma yağlı18-38430But18-18250SIĞIR Kıyma orta...
  2. Çocuğunuzun cildini korumak için

    bebeklerde dudak çatlaması çocuklarda dudak kuruması çocuklarda çatlaması bebeklerde kuruması cocuklarda catlamasi Hassas ciltleri ile bebek ve çocuklar kışın cilt sorunlarını daha fazla yaşarlar. Bu nedenle bebek ve çocuğunuzun cildini korumak için kış aylarında bazı özel önlemler almanız gerekir. Cildin sağlık ve yumuşaklığını koruyun Sıcak suyla banyodan kaçının. Sıcak su cildin doğal...
  3. Meyve Sularının Kalori Değerleri

    Meyve sularının ne kadar faydalı olduğunu söylememe gerek yok zaten bunu hepiniz biliyorsunuz.Peki en çok tüketilen meyve sularının kaç kalori olduğunu biliyormuydunuz? Elma suyu (1 bardak)………250 kalori Üzüm suyu (1 bardak)……..280 kalori Greyfurt suyu (1 bardak)……160 kalori Portakal suyu (1 bardak)…….220 kalori Domates suyu [1 bardak)……100 kalori Kayısı suyu (1 bardak)……..400 kalori...
  4. Saçınızın rengini korumak için

    Saçlarınızı boyadınız, ama ilk günlerde ki o parlak rengini yitirdi öyle mi? O halde siz Melek'lerimize, saç renginizin kalıcı olmasını sağlayacak ve rengini koruyacak çözümler sunalım :) Güneş tarafından yayılan UV ışınları, saç boyasındaki pigmentleri etkiliyor ve renklerinin zamanla solmasına neden oluyor. İşte bu nedenle koyu renk saçlar güneşin etkisiyle kızıllaşırken, sarı renk saçlar...
  5. Doğurganlığı Korumak İçin...

    doğurganlığı korumak için, neler yapmalı, tavsiyeler, öneriler, ile ilgili bilgileri burada bulabilirsiniz Sevgili melekler, Evlendiniz ve anne olmayı bir süre ertelediniz.Ya da bir türlü çocuk sahibi olamıyorsunuz.Her iki durumda çocuk sahibi olabilmek için doğurganlık özelliğinizi kaybetmemeniz gerekmekte.Bunun için alınacak bazı önlemler var.Kadın Hastalıkları-Doğum ve Tüp Bebek...

Sayfayı Paylaş