Meyvelerin Besin Değerini korumak için

Konu, 'Faydalı Bilgiler' kısmında Mirmiga tarafından paylaşıldı.

  1. Mirmiga

    Mirmiga Yeni Üye

    Meyveler, günlük enerji ve protein ihtiyacına çok az katkıda bulunurlar. Kilo sorunu yaşayan insanlara sofralarında tatlı yerine tatlı meyve bulundurmaları tavsiye edilir. Meyveler, minareller ve vitaminler yönünden ise oldukça zengin bir yapıya sahiptir. İçerdikleri vitamin çeşidi ve miktarı bakımından farklıdırlar.
    Genellikle turunçgiller, şeftali, çilek ve benzeri meyveler C vitamini, kayısı ise A vitamini açısından iyi bir kaynak. Diğer meyvelerdeki C vitamini miktarı daha az olmakla birlikte "taze" olarak yenildiklerinde C vitamini ihtiyacını karşılamada yardımcı olurlar. Herhangi bir meyve çeşidinin kapsadığı C vitamini miktarı iklime ve diğer yetiştirme koşullarına göre değişiklik gösterir. Meyvelerin toplandıktan sonra ambalajlanma ve saklanma yöntemleri de C vitamini miktarına etki eder.
    Meyvelerin besin değerinin yanısıra iştah üzerinde de etkileri vardır. Lezzetleri birleşimlerindeki asit ve şekerden ileri gelir. Meyveler olgunlaştıkça asit miktarı azalır, şeker miktarı artar. Şekerin verdiği tadın asitle birleşmesi sonucu, insanın hoşuna giden bir lezzet oluşur. Meyveler ayrıca kapsadıkları selüloz nedeniyle bağırsak faaliyetlerini düzenlerler.
    Meyve kesilip hava ile uzun süre temas ederse, C vitamininde önemli kayıplar olur.

     
  2. *jellibon*

    *jellibon* Yeni Üye

    Cevap: Meyvelerin Besin Değerini korumak için
    emeğine sağlık canım
     
Meyvelerin Besin Değerini korumak için konusuna benzer içeriklerimiz
  1. Bebeğinizi astımdan korumak için elma

    Hamilelik sırasında annenin yediği elma, bebeği astımdan koruyabiliyor. Hollandalı ve İskoç bilim adamlarının yaptığı araştırma çerçevesinde, yaklaşık 2 bin hamile kadının beslenme biçimleri izlendi ve 12 bebeğin akciğer işlevleri kontrol edildi. Utrecht Üniversitesi'nden S. M. Willers'ın yazarlığını yaptığı araştırmada, 5 yaşlarına geldiklerinde 145 çocuğun astıma yakalandığı görüldü....
  2. Çocuğunuzun cildini korumak için

    bebeklerde dudak çatlaması çocuklarda dudak kuruması çocuklarda çatlaması bebeklerde kuruması cocuklarda catlamasi Hassas ciltleri ile bebek ve çocuklar kışın cilt sorunlarını daha fazla yaşarlar. Bu nedenle bebek ve çocuğunuzun cildini korumak için kış aylarında bazı özel önlemler almanız gerekir. Cildin sağlık ve yumuşaklığını koruyun Sıcak suyla banyodan kaçının. Sıcak su cildin doğal...
  3. Sesimi Korumak İçin Ne Yapmalıyım?

    Pek çok kişi, çok değerli olan sesini korumak için hiçbir şey yapmaz! Sesleri hasar gördüğünde ise “Ne yapsam da düzeltsem?” diye kara kara düşünürler. Ancak doğrusu, hasar görmeden sesi korumak ve ona özen göstermektir... Konuyla ilgili neler yapılması gerektiğini, Memorial Hastanesi Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Bölümü’nden Doç. Dr. Burak Erdamar açıklıyor. Ses; gırtlağın iki yanındaki...
  4. Sesimi korumak için ne yapmalıyım?

    sesimin güzel olması için ne yapmalıyım Konuyla ilgili neler yapılması gerektiğini, Memorial Hastanesi Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Bölümü’nden Doç. Dr. Burak Erdamar açıklıyor. Ses; gırtlağın iki yanındaki tellerin yani “ses telleri”nin titreşimiyle oluşur. Gırtlak kasları, ses tellerinin uzunluk ve gerginliğini kontrol ederek titreşimi ayarlar. Sesin yanlış kullanımı sonucunda ses telleri...
  5. kış güzelliğinizi korumak için bir kaç öneri

    retinoik asit içeren kremler glikolik asit içeren kremler retinoik asitli pomad salisilik hyaluronik tabletleri VKV Amerikan Hastanesi Dermatoloji Bölümü'nden Dr. Buket Pençe kış aylarında deriyi etkileyen en önemli faktörleri sıralayarak uygulanması gereken bakımları sıraladı. Dr. Pençe "Soğuk hava kuru hava klimalar ve kaloriferle ısınan kapalı ortamlar çevre kirliliği kalın yünlü...
  6. Dişleri korumak için 4 mucizevi yöntem

    Günde iki defa dişleri fırçalamak, diş ipi kullanmak, dişlerimizi korumak için yeterli değilmiş melekler... ( bende de dişci fobisi vardır bu arada) Diş hekimine yapılan ziyaretler sağlıklı dişler için iyi bir başlangıç olabilir ama yeterli değildir. Bunların yanında sağlıklı beslenme, alkol ve sigara kullanımının da ağız ve diş sağlığımızı etkilediğini belirten Diş Hekimi Mehmet Zahid...
  7. Saçınızın rengini korumak için

    Saçlarınızı boyadınız, ama ilk günlerde ki o parlak rengini yitirdi öyle mi? O halde siz Melek'lerimize, saç renginizin kalıcı olmasını sağlayacak ve rengini koruyacak çözümler sunalım :) [IMG] Güneş tarafından yayılan UV ışınları, saç boyasındaki pigmentleri etkiliyor ve renklerinin zamanla solmasına neden oluyor. İşte bu nedenle koyu renk saçlar güneşin etkisiyle kızıllaşırken, sarı renk...
  8. Doğurganlığı Korumak İçin...

    doğurganlığı korumak için, neler yapmalı, tavsiyeler, öneriler, ile ilgili bilgileri burada bulabilirsiniz Sevgili melekler, Evlendiniz ve anne olmayı bir süre ertelediniz.Ya da bir türlü çocuk sahibi olamıyorsunuz.Her iki durumda çocuk sahibi olabilmek için doğurganlık özelliğinizi kaybetmemeniz gerekmekte.Bunun için alınacak bazı önlemler var.Kadın Hastalıkları-Doğum ve Tüp Bebek...
  9. Süt Dişlerini Korumak İçin Neler Yapmalı?

    süt dişleri, nasıl korunur, yapılması gerekenler, öneriler, tavsiyeler, ile ilgili bilgiler burada melekler Sevgili melekler, Çocuklarımızın süt dişlerinin sağlığı ilerde çıkacak kalıcı dişlerin sağlam olması açısından önemlidir.Bu sebeple bakımlarını ihmal etmeli,özen göstermeliyiz.Bunun için,ilk dönemlerde temiz bir tülbent veya gazlı bezi ıslatıp dişleri temizlemek, dişetlerine masaj...
  10. bebeğimizi korumak için

    slm melekler bugün nette gezinirken bir dua gözüme çarptı, okudum ve hemen sizlerle paylaşmak istedim. Emir sultan HZ.lerinin sabah akşam okumamızı tavsiye ettiği MUHAFAZA DUASI. hamile olan arkadaşlar, düşük riski olanlar ve yeni anne olanlar ve çocuklarına bir şey olmasından endişe edenler içinmiş bu dua. bende hemen sizinle paylaşayım dedim. bu duanın sırrı ise: her kim bu duayı sabah...

Sayfayı Paylaş