gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.164
    Beğenilen Mesajlar:
    2.213
    Ödül Puanları:
    113

    Midye pilaki tarifi

    Konu, 'osmanlı mutfağı' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Midye pilaki tarifini ve gerekli olan malzemeleri sizler için veriyorum şimdiden aiyet olsun=) [​IMG] 5 kişilik

    Malzemesi:

    -40 adet iç midye
    -90 mi. zeytinyağı (6 çorba kş)
    -400 gr. soğan (piyaz doğranmış), (4 orta boy)
    -300 gr. domates (kabuklrı soyulup, ince ince doğranmış)
    (3 orta boy)
    -1O diş sarımsak (soyulup, bütün bırakılmış)
    -I bağ maydanoz (ince kıyılmış)
    -tuz
    -taze çekilmiş karabiber
    -1 adet limon (suyu ya da koruk suyu).

    Yapılışı:

    1.iç midyeleri soğuk suda birkaç kez yıkayın ve bir süzgece çıkarın.

    2.Tencerede zeytinyağını kızdırın. Soğanı yağda kavrup, pembeleştirin. Kavrulmuş soğana iç midyeleri de katıp kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirmeyi sürdürün, Domatesleri ekleyip, karıştırın.

    3.Sarımsakları, ince kıyılmış maydanozu tuzu ve biberi katın. Limon suyunu (ya da koruk suyunu) gezdirip, malzemenin düzeyine kadar su ekleyin. Pilakiyi kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

    4.Pişen midye pîlakisini ateşten alıp, soğumaya bırakın. Soğuyunca tabaklara aktarıp, üzerini ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.


     
Midye pilaki tarifi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Çinekop Pilaki

    Çinekop Pilaki

    MALZEMELER 8 adet orta boy çinekop 2 adet orta boy soğan 2 adet havuç 3 diş sarmısak 2 adet orta boy patates 1 adet kereviz 2 adet domates 6 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tuz 2 su bardağı sıcak su HAZIRLANIŞI Çinekopları iyice temizleyip yıkadıktan sonra hafifçe yağlanmış bir tepsiye dizin. Sarmısakları ince ince kıyın, havuçları ve soğanları küp küp doğrayın....
  2. Barbunya Pilaki

    Barbunya Pilaki

    Barbunya sevenler için leziz bir yemek..Deneyelim bakalım... Barbunya pilaki (12 kişilik) Malzemeler: 1 kg taze barbunya 2 orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 2 orta boy havuç 1 orta boy patates 3-4 tane sivribiber 6 tane orta boy domates ½ demet maydanoz 1 limon 1 su bardağı zeytinyağı 4 su bardağı su Tuz, şeker HAZIRLANIŞI : Barbunyayı ayıklayın ve 4 su bardağı suda 20...
  3. Midye Dolma Tarifi

    Midye Dolma Tarifi

    midye dolma nasıl yapılır video midye dolma tarifi video nasıl yapılır tarifi Midye Dolma Tarifi Dışarıda yediğiniz midye dolmayı kendi mutfağınızda temizliğinden ve lezzetinden şüphe duymadan yapmak istiyorsanız tarifimize göz atın! Midye Dolma Tarifi Malzemeler, 1 kilo midye 1 litre su Yarım yemek kaşığı tuz İç Malzemeleri, 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı midyenin haşlama suyu 1 adet...
  4. Midye Tatlısı Tarifi Resimli

    Midye Tatlısı Tarifi Resimli

    Midye Tatlısı Tarifi Resimli Selam kızlar sizden Midye Tatlısı Tarifini istiyorum şimdiden çok sağolun diyor ve tşklerimi sunuyorum.
  5. Evde Midye Tava Nasıl Pişirilir? İşte Tarifi !

    Evde Midye Tava Nasıl Pişirilir? İşte Tarifi !

    midye tava yapımı midye tava nasıl yapılır Sevgili melekler, siz de denizden babam çıksa yerim diyenlerdensiniz, şimdi vereceğimiz tarif çok hoşunuza gidecek. Genelde balık restoranlarında ya da İstanbul'da iseniz özellikle Beyoğlu Balık Pazarı girişinde yiyebileceğiniz mükemmel midye tava yapımı hakkında size bilgiler vereceğiz.. :) Malzemeler Midye Tava Malzemeler : 36 adet iç midye 1...

Sayfayı Paylaş