gebe
  1. GREY

    GREY Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    25 Aralık 2010
    Mesajlar:
    816
    Beğenilen Mesajlar:
    362
    Ödül Puanları:
    63

    Murabbalı mecidiye

    Konu, 'osmanlı mutfağı' kısmında GREY tarafından paylaşıldı.

    murabbali mecidiye, tatlı, tarifleri, yapılışı, resimleri hakkında detaylı bilgi alalım.
    Malzemeler

    160 gr. yağ
    120 gr. pudra şekeri
    250 gr. un
    Az vanilya
    1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
    İçine doldurmak için :
    1+1/2 kahve fincanı kayısı marmelâtı


    Çukur bir kabın içine pudra şekerini, yağı, vanilyayı, rende limon kabuğunu koyup ağaç bir spatula ile karıştırarak fazla karıştırmadan eziniz. Unu ilâve edip ağaç spatula ile karıştırıp yediriniz. Fazla karıştırmayınız. Hazırladığınız hamuru iki müsavi parçaya bölüp 2+1/2 lira kalınlığında yuvarlak sopa gibi yuvarlayıp her tarafını toz şekere bulayarak düz bir kaba koyup sertleşmesi için buzdolabına koyarak bir saat bekletiniz. Sonra hamuru bir buçuk santim kalınlığında tavla zarı gibi keserek birer santim ara ile tepsiye dizip tam ortalarına parmağınızla bastırarak hafif çukur yapınız ve içine birer çay kaşığı marmelât koyup 180 derece ortadan hızlı fırında 10 dakika pişiriniz.

     
Murabbalı mecidiye konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Esmaül Hüsna - Ya MECİD

    Esmaül Hüsna - Ya MECİD

    ya mecid ya macid mecid duası mecit fazileti Mecid : Şanı büyük ve yüksek, ikramı çok, yüce Cenab-ı Hak buyuruyor: "Lord of the Throne of Glory" (1) "Arş'ın sahibidir; Mecid (yüce)dir."(1) "He is indeed worthy of all praise, full of all glory!" (2) "Şüphesiz ki O, övülmeye lâyık olandır, Mecid'dir." (2) Kur'an-ı Kerim'de ikisinde Kur'an ismi,...

Sayfayı Paylaş