gebe
  1. dionisya

    dionisya Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    4 Kasım 2008
    Mesajlar:
    218
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    gasserii :)

    nevzine

    Konu, 'Tatlılar' kısmında dionisya tarafından paylaşıldı.

    [​IMG]

    NEVZİNE TATLISI
    Malzemeler:
    1 paket (250 gr) margarin (ben tereyağ kullandım)
    1.5 su bardağı çekilmiş ceviz içi
    2 çorba kaşığı tahin

    1 su bardağı su

    1 su bardağı sıvıyağ

    aldığı kadar un
    1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
    Şerbeti:3 su bardağı tozşeker+3 su bardağı su+ 2-3 damla limon suyu
    Yapılışı: Tereyağını eritip hamur kabına alıyoruz. Ceviz, tahin, su ve ilave edip karıştırıyoruz.Un ve kabartma tozunu ekleyip sert bir hamur elde ediyoruz.Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru elimizle bastırarak yayıyoruz.Baklava dilimi şeklinde kesiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Tozşekerle suyu kaynatıp şerbeti hazırlıyoruz. Limon suyunu ekleyip ocaktan alıyoruz. Tatlıyı fırından çıkarıp üzerine soğumuş şerbeti gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çekinceye kadar bekletiyoruz. Dilimleyip soğuk olarak servis yapıyoruz.


    not:şerbet yerine pekmezde kullanılabilir.

    AFİYET OLSUN


     

Sayfayı Paylaş