gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.184
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    Patatesli Frankfurter (Alman)

    Konu, 'Dünya Mutfakları' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler 3 adet Frankfurter veya sucuk da olabilir (Frankfurter, Almanların en meşhur sosis türüdür) 5 adet orta boy patates
    1 yemek kaşığı margarin
    1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
    2 adet orta boy soğan (ince halka şeklinde doğranacak)
    1 çay kaşığı tuz
    1 adet yeşil dolmalık biber (halka şeklinde doğranacak)
    1 adet kırmızı dolmalık biber (halka şeklinde doğranacak)
    2 adet orta boy domates (tavla zarı şeklinde küp küp doğranacak)
    2 diş dövülmüş sarmısak
    1 yemek kaşığı domates salçası

    Yapılışı
    Soğanlar ince halkalar halinde dilimlenir. Biberler de temizlenip, çok ince halka şeklinde doğranır. Öte yandan bir tencerede yağ eritilir, önce toz kırmızı biber eklenerek hafifçe kavrulur. Soğan ve biberler de katılıkr ve karıştırarak kavrulmaya devam edilir. Daha sonra sarmısak ve domateslerle beraber salça da eklenir. Üzerine 3-4 bardak su ilave edilerek, kaynamaya bırakılır. Bir miktar da tuz ilave edilir. Patatesler, çok fazla olmamak şartıyla, yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlanır. Kabukları soyulup, her biri dört parçaya ayırılır.
    En az 2 cm kalınlığında iri iri doğranan sosis ya da sucuklar kaynayan soslu suyun içine aktarılır. Patatesler de kaynayan soslu suyun içine atıldıktan sonra hep birlikte 5-6 dakika daha pişirilip, ocaktan alınır. Sıcak olarak servise sunulur.

     
Patatesli Frankfurter (Alman) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. patatesli biftek....

    patatesli biftek....

    Her ne kadar pasta,tatlı,börek tarifleri yazmayı çok sevsem de arasıra klasik yemek tarifleri de yazmak gerekir diye düşünüyorum.Hele böyle klasik yemekleri çok seven biri ile evli iseniz..Sanırım hanımların pasta börek merakına karşılık eşleri genellikle bu tip yemekleri tercih ediyor,eh bugün de biraz erkeklerin tarafını tutalım ve uzun süredir yazmadığm klasik bir yemek tarifi yazayım......
  2. patatesli börek

    patatesli börek

    el yapımı patatesli börek ev yapımı patatesli börek oyunu Malzemeler:3 tane yufka3 tane patates1.5 su bardağı süt3 yumurtaYAPILIŞI: Patatesleri haşlayıp rendeleyin 3 yumurtayla sütü birazda tuz ekleyip çırpın patateslere dökün kırmızı biber, kimyon ,karabiber ekleyip 1 tane yufkayı serin karışımı iyice karıştırıp üzerine karışımdan birazını dökün üstüne ikinciyi yufkayı serin yine karışım...
  3. Patatesli omlet

    Patatesli omlet

    kahvalti tarifleri kahvaltı tarifleri Malzemeler: -4 adet yumurta -2 tane orta boy patates -Kimyon, karabiber, tuz -Patatesleri kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Patateslerimiz soyup, küp şeklinde doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıp, omlet tavamıza alıyoruz. Derin bir kaseye yumurtalarımızı kırıp, baharat ve tuzumuzu ekleyip, çırpıyoruz. Çırpılmış yumurtalarımızı, ocağa aldığımız...
  4. Patatesli meze

    Patatesli meze

    patates mezeleri patatesli mezeler patatesli yoğurtlu meze meze patates Kızlar size lezzetli bir meze tarifi buyrun bakalım:) MALZEMELER 5 adet küçük boy patates 3 diş sarımsak 1 adet orta boy limon 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı kimyon 1_2 dal dere otu ve maydonoz 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağ süslemek için süzme yoğurt HAZIRLANIŞI Patatesleri fırın tepsisine koyarak...
  5. Patatesli Mücver

    Patatesli Mücver

    patates mücveri patatesli mücver Patates Mücver Mevsimin en lezzetli sebzeleriyle hazırlanan, baharatlarla tatlandırılan patates mücver tarifini sizlerle paylaşıyorum yapasım geldi kabak sevmeyenler içinde ideal :) Patates Mücver Malzemeler, 4 adet orta boy patates 2 adet orta boy havuç 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı...

Sayfayı Paylaş