gebe
  1. gurbet kuşu

    gurbet kuşu Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    13 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.087
    Beğenilen Mesajlar:
    6
    Ödül Puanları:
    0

    patatesli mantı(resimli tarif)

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında gurbet kuşu tarafından paylaşıldı.

    patatesli mantı patatesli mantı tarifi manti manti tarifi patates mantısı PATATESLİ MANTI


    [​IMG]

    Malzemeleri:
    1 paket yaş maya
    2 su bardağı ılık su
    1 yemek kaşığı toz şeker
    1 yemek kaşığı tuz
    Aldığı kadar un
    1 çay bardağı sıvı yağ

    [​IMG]


    İç malzemesi:
    4 tane patates
    2 kuru soğan
    1 çay bardağı sıvı yağ
    Pul biber, karabiber, tuz

    İç malzemesinin hazırlanışı:
    Soğan, yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine ezilmiş patatesler eklenir. Kavrulduktan sonra isteğe bağlı baharatlar ilave edilir. Soğumaya bırakılır.
    [​IMG]


    Sos için:
    2 yemek kaşığı salça
    2 yemek kaşığı tereyağı
    Pul biber
    2 su bardağı yoğurt
    2 diş sarımsak

    Yapılışı;
    Hamur yoğrulur. İyice mayalanması beklenir. Mayalandıktan sonra ince olmayan bir hamur açılır. Çay bardağı ile yuvarlak şekiller verilerek kesilir. İçine yapılan iç malzemesi konulur. İsteğe göre şekil verilip kapatılır.
    (Ben resimde gördüğünüz hazır kalıbı kullanıyorum.)

    [​IMG]


    Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatılır. Kaynayan suya patatesli hamurlar atılır ve haşlanır.
    [​IMG]

    Servis tabağına alındıktan sonra üzerine, yapılan sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökülür. Sonrada afiyetle yenilir.

     
  2. yağmur_damlası

    yağmur_damlası Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    9 Eylül 2008
    Mesajlar:
    892
    Beğenilen Mesajlar:
    3
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    KaYSeRi
    Cevap: patatesli mantı(resimli tarif)
    ben çok seviyorum bu mantıyı bizim burda bu mantıya çerkez mantısı diyorlar
     
  3. mislinay

    mislinay Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.130
    Beğenilen Mesajlar:
    39
    Ödül Puanları:
    0
    Cevap: patatesli mantı(resimli tarif)

    emeğine sağlık canım
     
  4. GuL_CiCeGi

    GuL_CiCeGi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    24 Eylül 2008
    Mesajlar:
    359
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Eskişehir
    Cevap: patatesli mantı(resimli tarif)

    en kısa zamanda denıcem emegıne saglık canım
     
  5. Gül Hanım

    Gül Hanım Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Nisan 2009
    Mesajlar:
    2.278
    Beğenilen Mesajlar:
    17
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    burdur
    bu tarifi denicem canım saol
     
patatesli mantı(resimli tarif) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. pratik patatesli kanepe tarifi..

    pratik patatesli kanepe tarifi..

    kanepe tarifleri patatesle yapılan yemekler resimli kanepe tarifleri patatesle yapılan tarifler resimli Patateslerin soyup suyla haşlayın,6-7 tane havucu rebdeleyin.tavada sıvı yağla beraber iyice karıştıra karıştıra bişirin,haşlanan patatesleri kevgirden suyunu süzüp iyice ezin.yağda kavurduğunuz havuçla,patatesi,tuzu iyi karıştırıp elinizle yuvarlayıp ortasını havuz gibi açın,üzerine...
  2. Patatesli Bulgur Köftesi tarifi nasıl yapılır

    Patatesli Bulgur Köftesi tarifi nasıl yapılır

    Patatesli Bulgur Köftesi MALZEMELER 5 su bardağı köftelik bulgur, 6 adet patates, 2 adet soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı, 250 gram kıyma 1 tatlı kaşığı salça, 1 demet maydanoz, 4 diş sarımsak, 2 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 2 çay bardağı dövülmüş ceviziçi, tuz, Üzerine : 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 2 çorba...
  3. Patatesli Bulgur Köftesi tarifi

    Patatesli Bulgur Köftesi tarifi

    Patatesli Bulgur Köftesi patatesli bulgur köftesi patatesli bulgurlu köfte 15 adet Malzemeler Köfte hamuru için: 1 su bardağı yarma 1 su bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı ılık su İç harcı için: 6 adet orta boy patates 1 baş kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Haşlamak için: 2 veya 2,5 litre kaynamış...
  4. Mantı hamuru nasıl yapılır tarifi

    Mantı hamuru nasıl yapılır tarifi

    Arkadaşalr mutfakta henüz acemiyim acaba Mantı hamuru nasıl yapılır tarifi verirmisiniz banada
  5. Mantı nasıl yapılır tarifi resimli

    Mantı nasıl yapılır tarifi resimli

    Mantı hamuru nasıl yapılır resimli Mantı hamuru tarifi mantı tarifi Mantı nasıl yapılır, mantı yapmayı biliyorum ama mantı hamuru nasıl yapılır işte onu bilmiyorum diyen Melek'lerimiz ve misafirlerimiz, işte size resimli mantı tarifi :) MALZEMELER (5 Kişilik) HAMURU İÇİN: 3-4 su bardağı un 4 yumurta 1 çay bardağı su Tuz HARCI İÇİN: 2 soğan 400 gr koyun kıyması (iki kere çekilmiş)...

Sayfayı Paylaş