gebe
  1. papatya57

    papatya57 Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    17 Mart 2009
    Mesajlar:
    528
    Beğenilen Mesajlar:
    5
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    giresun

    Patatesli Sahan Köfte

    Konu, 'Köfteler' kısmında papatya57 tarafından paylaşıldı.

    sahan köfte sahanda köfte patates
    [​IMG]


    Malzeme :
    1 kilo koyun veya dana kıyması
    2 kilo küçüklerinden patates
    2 orta boy soğan
    2 domates
    1 yumurta
    1 dilim bayat ekmek içi
    1 çorba kaşığı margarin yağı
    Yarım çay kaşığı karabiber
    Yarım demet maydanoz .
    1 kahve fincanı zeytinyağı
    Tuz.


    Derin bir kap içine iki defa çekilmiş köftelik kıymayı, ıslatılmış ve iyice ufalanmış kalın bir dilim ekmeğin içini, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, ince ince kıyılmış mayda***nozu, karabiber ve tuzu koyarak elinizle on dakika kadar yoğurun. Yoğurma işi tamamlanırca iki avucunuzu biraz ıslatıp hazırlanan malzemeden ceviz büyüklüğünde parça lar kopararak avucunuzda yoğurup yassı ve yuvarlak bir şe***kil verin. Öte yandan patatesleri de,doğrayıp köftelerin kalınlığında ve aynı yuvarlaklıkta (iki buçuk lira boyunda) doğrayın. Yıkadıktan sonra, bunları hafifçe pembe bir rerk •alana kadar kızartın. Yayvan bir kap içine margarin yağını yayıp içine kabukları soyulmuş ve yuvarlak doğranmış do***matesleri, üzerine patatesleri ve köfteleri de yarı yatık bir şekilde dizdikten sonra, üstünü örtecek kadar su koyup orta hararetteki bir ateşte, kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. İstendiği takdirde köfte piştikten sonra bir süre de fırına koyup üstünün kızarması temin edilir.


     
  2. papatya57

    papatya57 Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    17 Mart 2009
    Mesajlar:
    528
    Beğenilen Mesajlar:
    5
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    giresun
    güzel bi tarif en yakın zamanda denemek istiyorum
     
  3. BaHaRR

    BaHaRR Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    8 Eylül 2009
    Mesajlar:
    153
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    istanbul
    aç açta hiç bakılmıyorrrr ...........
    enfes görünüyoo....
     
  4. bilyana

    bilyana Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    26 Eylül 2009
    Mesajlar:
    255
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
Patatesli Sahan Köfte konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sahanda Pirzola

    Sahanda Pirzola

    güveçte pirzola sahanda pirzola Sahanda Pirzola ( 4 kişilik ) Malzemeler : 8 adet kuzu pirzola 3 orta boy domates (Kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış) 4 adet çarliston biber (Çekirdekleri çıkarılıp, küçük doğranmış) 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 1 orta boy soğan (İnce kıyılmış) 2 çorba kaşığı tereyağ Tuz, karabiber Hazırlanışı: Pirzolaların her iki tarafını...
  2. köfte

    köfte

    Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Sağlıkla ilgili problemi haber verir.Rüyada köfte yemek, dostlarinizdan ihanet gördügünüze isarettir. Bir rivayete göre de köfte görmek aile içi olaylarla ilgilidir....
  3. Patatesli Ispanaklı Köfte (8 Kişilik)

    Patatesli Ispanaklı Köfte (8 Kişilik)

    MALZEMELER 750 gram ıspanak 2 adet haşlanmış patates 200 gram beyaz peynir 2 adet yumurtanın şansı 1 çorba kaşığı un Yarım çay kaşığı karabiber, tuz 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı un Kızartmak için: Sıvı yağ HAZIRLANIŞI 1- Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım. Çok az sıcak su ile yapraklar yumuşayana dek haşlayalım. Ispanak yapraklarım avuç içinde sıkarak, fazla suyunu süzelim,...
  4. Patatesli çiğ köfte

    Patatesli çiğ köfte

    patatesli çiğ köfte köfte yoğurma oyunları çiğköfte çiğ yapma oyunları yapma oyunu Malzemeler 4 adet patates 2 adet domates 1 su bardağı bulgur 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yemeğin Tarifi Patatesleri soyun, haşlayıp rendeleyin. Bulgura 2 adet domatesi...
  5. patatesli içli köfte

    patatesli içli köfte

    İçi patates olan etsiz içli köfte yiyen var mi nasil tadı? Ben hep nohutlu severdim yerdim ama evde nohut yok su an patatesli yapsam sizce nasil oluyor tadi

Sayfayı Paylaş