Patlıcan Dolapta Nasıl Saklanır?

Konu, 'Yemek Tarifleri' kısmında ASİMELEK tarafından paylaşıldı.

  1. ASİMELEK

    ASİMELEK Daimi Üye Kayıt: 13 Aralık 2010
    Mesajlar: 4.489
    Beğeniler: 2.194

     
    patlıcan dolapta nasıl saklanır patlcan yemeği tarifi kışlık patlıcanlar buzlukta nasıl saklanmalı hakkında bilgiler için meleklermekani.com geçtiğimiz gün köyden getirdiğimiz domateslerle konserve yapmıştım ve ilk defa yapmama rağmen çok güzel oldu :D:D domates konservesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız Domates Konservesi Nasıl Yapılır? adlı yazımızı okuyabilirler :D:D

    şimdi size annemin yaptığı benimde annemi örnek alıp yaptığım patlıcanı nasıl saklıyoruz anlatayım melekler:D:D

    evde geçmiş günden kalma patlıcanlar vardı israf olmasın diye buzluğu koymayı düşündüm ama hiç koymadığım için anneme sordum oda anlattı bende sizlerle paylaşıyorum.

    [​IMG]

    4 adet patlıcan 5 adet biber
    6 adet domates
    bir tutam tuz
    biraz yağ

    önce patlıcanları alacalı soyup biraz tuz serperek acısının çıkmasını sağlayın.
    yağı tencereye alıp biberleri atın hafif kavurduktan sonra patlıcanları atın ve altını kısıp kapağını kapayın patlıcanlar hafif öldükten sonra ( dikkat edin hiçbir malzemeyi çok pişirmiyoruz hafif diri olucak) içerisine domatesleri ekleyip tuzunu atıp biraz pişiriyoruz.
    altını kapatıp yemeğimizi ılımaya bırakıyoruz. ve ayarladığımız buz dolabı poşetlerimize yassı şekilde koyup hava bırakmayacak şekilde ağızlarını sıkıca bağlıyoruz ve bozdolabımızın buzluğuna atıyoruz kışında çıkarıp afiyetle yiyoruz :D:D


    siyahinci50 bunu beğendi.
  2. siyahinci50

    siyahinci50 Aktif Üye Kayıt: 15 Ekim 2009
    Mesajlar: 120
    Beğeniler: 66

     
    hemen deneyeceğim böylesini hiç denememiştim,hem çalışanlar için güzel olurkısa zamanda pişer:) tşk canım
Patlıcan Dolapta Nasıl Saklanır? konusuna benzer içeriklerimiz
  1. Kozmatik Ürünleri Nasıl Saklanır

    lens nasıl saklanır Güzellik malzemeleri kadınların vazgeçilmezleri ara*sında yer alır. Ancak çoğu zaman bunlar tama*men bitmeden atılır. Oysa, yapacağınız birkaç kurnazlıkla rujunuzu bitene kadar kullanabilir ya da maskaranızı kuru*maktan kurtarabilirsiniz. Bakım kremlerini buzdolabında saklayın Bakım kremlerinin üzerlerinde son kullanma tarihi belir*tilmemişse en fazla 30 ay saklanabilir....
  2. hangi yiyecek nasıl saklanır?

    soğan nasıl saklanır avakado nasıl saklanır kıyma dolapta kaç gün et buzdolabında kaç gün kıyma Yiyeceklerin saklanması sağlığımız için çok önemli.İlk günki gibi taptaze kalması hiçte zor değil...İşte saklama yolları Yemeklerin saklanması Et, kümes hayvanları, balık ve kabuklu deniz canlıları orijinal paketlerinde veya sıkıca havası alınmış paketlerde saklanmalı.. Uzun süre...
  3. Sütler buzdolabında nasıl saklanır?

    Uzmanlar, süt ve süt ürünlerinin, buzdolabının kapağı yerine iç kısımlarına koyulmasını öneriyor:) Kapaktaki rafların daha sıcak olduğunu belirten uzmanlar, buralarda süt, yoğurt ve peynir gibi gıdaların daha erken bozulabileceğini söylüyor. Antalya'nın Alanya ilçesinde, süt ve süt ürünleri satan işletmeleri bilgilendirici bir toplantı düzenlendi. Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve...
  4. Sarımsak Nasıl Saklanır

    sarımsak buzdolabında nasıl saklanır sarımsak nasıl saklanır taze sarimsak nasil saklanir Hemen hemen çoğu yemeğe lezzet katan sarımsağın nasıl saklanılacağını biliyormusunuz kızlar... Kan dolaşımını hızlandıran, doğal antibiyotik özelliği taşıyan sarımsağı en iyi nasıl saklayacağınızı biliyor musunuz? İhtiyaç duyduğunuz her an kolayca kullanabileceğiniz pratik sarımsak saklama yöntemi...
  5. Sarımsak Nasıl Saklanır ?

    sarımsak nasıl saklanır sarımsak saklama yöntemi sarımsak saklama yolları Binbir derde şifa, yemeklere müthiş bir lezzet veren sarımsak bugün kü konumuz melekler :) Yendikten sonra ağızda oluşan kokusu olmasa daha iyi ama her güzel şeyin bir kusuru var işte :) Sarımsakları gerektikçe soyup kullanırız. Ancak bir seferde soyayım bir daha da uğraşmayayım diyorsanız, sarımsaklamanın yöntemlerini...

Sayfayı Paylaş