gebe
  1. melisanur

    melisanur Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    23 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    143
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0

    Pekmezli ayva dolması

    Konu, 'Dolmalar' kısmında melisanur tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı - 250 gr Pirinç 1/3 su bardağı - 60 gr
    Ayva 6 orta boy - 1400 gr
    Pekmez 1 çay bardağı - 125 gr
    Kişniş 1/2 yemek kaşığı - 1.4 gr
    Tuz 1/2 tatlı kaşığı - 3 gr
    Margarin 1 yemek kaşığı - 10 gr
    Su (sıcak) 1 1/2 su bardağı - 300 gr


    HAZIRLANIŞI
    Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir.
    Pirinci yıka, süz. Ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmaları için limonlu suya at. Kıyma, pirinç, pekmez, kişniş, tuz ve yağı iyice karıştır.
    Ayvaların içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerleştir. Sıcak suyu ekle, ayvaİar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir.
    Notlar İç Anadolu Bölgesinde daha çok Nevşehir ve Konya illerinde yaygın olarak bilinir. Öğünlerde birinci yemek olarak servis edilir. 1 Porsiyonun Besin Değerleri
    Enerji 327 cal
    Sodyum 245 mg Protein 8.4 g
    A Vitamini 109 iu Yağ 10.5 g
    Tiamin 0.10 mg Karbonhidrat 51.8 g
    Riboflavin 0.15 mg Kalsiyum 111 mg
    Niasin 2.83 mg Demir 3.99 mg
    C Vitamini 14 mg Fosfor 103 mg
    Çinko 1 mg
    Kolesterol 29 mg


     
  2. PirincßurgéR

    PirincßurgéR Forum Okuru

    Ce: Pekmezli ayva dolması
    TeşekkürLêR
     
  3. melegimeren

    melegimeren Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    933
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    Ce: Pekmezli ayva dolması

    emeğine sağlık canım ellerine sağlık
     
Pekmezli ayva dolması konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Ayva Tatlısı

    Ayva Tatlısı

    MALZEMELER 5 adet ayva 100 gr kaymak 10 çorba kaŞığı toz şeker HAZIRLANIŞI Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyun. Ortadan ikiye ayırıp çekirdekini çıkartın. Çekirdekleri bir kenara ayırın. Kararmamaları için ayvaları suya atın. Tüm ayvaları hazır ettikten sonra oyuk kısmı üste gelecek şekilde yayvan bir tencereye yerleştirin.Üzerlerine yarım su bardağı su ilave edin. Ayırdığınız ayva...
  2. Ayva Dolması (6 Kişilik)

    Ayva Dolması (6 Kişilik)

    MALZEMELER 3 Orta Boy Ayva 500 gr Kuzu Kuşbaşı 2 Soğan 2 Sivri Biber 2 Çorba Kaşığı Kuşüzümü 1 Tatlı Kaşığı Köri 2 Çorba Kaşığı Un 1 Çorba Kaşığı Tozşeker 1.5 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı 1 Limon Tuz HAZIRLANIŞI Ayvaları soyup ikiye bölün ve çekirdekli kısımlarını çıkarın. Kararmamaları için limon suyu ile ovun. Soğanları küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Eti ekleyip...
  3. Ayva ağacı

    Ayva ağacı

    Rüyada ayva agaci görmek çok yolculuk etmege isarettir. Parasi mülkü çok olur. Ticaretle ugrasir. Akilli, temkinli merhametli biri ile yorumlanir. Güzel sözlü, hos tabiatli iyi konusan ve konusmasindan zevk alinan bir kisi ile de kiyaslanir.
  4. Ayva tatlısı

    Ayva tatlısı

    * 2 ADET IRIBOY AYVA * 20 YEMEK KASIGI SEKER (HER BIR YARIM AYVA ICIN 5 YEMEK KASIGI SEKER) * YARIM CAY BARDAGI KADAR SU Ayvalari iyice yikadiktan sonra ikiye bolerek kabuklarini soyup cekirdeklerini temizleyelim. ( cekirdeklerini ayiralim). Bir tencereye ayikladigimiz ayvalari yerlestirip, herbirinin uzerine 5'er yemek kasigi seker koyup onun uzerine de ayva cekirdeklerini koyalim...
  5. pekmezli incir tatlısı

    pekmezli incir tatlısı

    incir tatlıları MALZEMELER2 su bardağı kuru incir1 su bardağı bütün ceviz4 su bardağı pekmez2 su bardağı suVarsa: 3 yemek kaşığı susamHAZIRLANIŞIÖncelikle kuru incirlerin her birini dörde bölelim ve bol ılık suda yıkayıp, süzdürelim.Öte yandan orta boy bir tencerenin içine su ve pekmezi birlikte koyalım. Bir tahta kaşıkla karıştırıp, ocağın üstüne oturtalım, altını açalım. Pekmezli su...

Sayfayı Paylaş