gebe
  1. Hayalet

    Hayalet Üye Üye

    Kayıt:
    21 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    705
    Beğenilen Mesajlar:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    Şehir:
    KAHRAMANMARAŞ

    Pideli Döner Kebap (İskender Kebap)

    Konu, 'Kebaplar' kısmında Hayalet tarafından paylaşıldı.

    pideli döner döner iskender tarifi pideli iskender tarifi yapımı video [​IMG]

    Pideli Döner Kebap (İskender Kebap)

    İskender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır.Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa kaldırarak kemikleri ve sinirleri ayıklanmış kuzu etini dikey metal bir çubuk üzerinde kendi etrafında, kömür ateşinde pişmesi sağlanmıştır. Yağlı sinirleri alınmış kuzu etinin kullanıldığı kebap şişe geçirilirken aralarına yağlı koyun kıyması döşenir ateşte dönerek kızartılır pişen etler bıçakla ince kesilir,servis için kebap pideleri kızartılarak tabaklara yerleştirilir üzerine kesilmiş etler ,domates sosu ,tereyağı ,kenarına yoğurt konarak servis yapılır.

     
  2. bilyana

    bilyana Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    26 Eylül 2009
    Mesajlar:
    255
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
  3. gunes ve su

    gunes ve su Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    25 Kasım 2009
    Mesajlar:
    217
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    hmm beni ye diyor daha yapmadan tarif
     
  4. laetitia

    laetitia Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    2 Mart 2008
    Mesajlar:
    3.226
    Beğenilen Mesajlar:
    20
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    bursa
    buraların meşhurudur :D
     
  5. Hayalet

    Hayalet Üye Üye

    Kayıt:
    21 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    705
    Beğenilen Mesajlar:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    Şehir:
    KAHRAMANMARAŞ
    yiğenlere afiyet olsun :):)
     
  6. ebraryksl

    ebraryksl Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    8 Ocak 2010
    Mesajlar:
    853
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    BURSA

    eveeeeeeet bekleriz her zaman...:d015:
     
  7. _BaLıM_

    _BaLıM_ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    21 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    2.980
    Beğenilen Mesajlar:
    4
    Ödül Puanları:
    0
    çok güzel görünüyo canım çekti valaa:D:D
    paylaşım için teşekkürler
     
Pideli Döner Kebap (İskender Kebap) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Ev UsÛlÜ İskender Kebap

    Ev UsÛlÜ İskender Kebap

    ev usulü iskender ev usulü iskender kebap usulu uslü kebap evde yoğurtlu MALZEMELER Bonfile veya biftek (isteğe bağlı miktar değişebilir) ben iki kişilik yaptım 1 adet soğan yoğurt zeytin yağ,tere yağ tuz,kekik,karabiber,kırmızıbiber 1 çorba kaşığı salça İSKENDERİMİZİN HAZIRLANMASI Etlerimizi olabildiğince ince ince kesiyoruz, ben derin dondurucuda bulunan etimi 10-15 dk öncesinden...
  2. kebabe

    kebabe

    (Kübbabe / Helile / Hindistanerigi / Kebabiyye / Kuyruklubiber / Cubbebe / Cubeb / Cubebae fructus / Piper cubeba) Cava, Sumatra ve Borneo’da yetisen Piperaceae’nin kurumus meyvesidir. Kullanildigi yerler: Mide ve idrar yolu hastaliklarinda kullanilir. alıntıdır
  3. Kebabe

    Kebabe

    Kübbabe / Helile / Hindistanerigi / Kebabiyye / Kuyruklubiber / Cubbebe / Cubeb / Cubebae fructus / Piper cubeba) Cava, Sumatra ve Borneo'da yetisen Piperaceae'nin kurumus meyvesidir. Kullanildigi yerler: Mide ve idrar yolu hastaliklarinda kullanilir.
  4. Kiremit kebabı

    Kiremit kebabı

    kiremit kebabı kiremitte kuşbaşı tarifi kiremit tava tarifi tava kiremitte kebap Osmanlı mutfağından sizlere kiremit kebabın tarifini ve gerekli olan malzemeleri veriyorum 5 kişilik Malzemesi: -1 kg yaglı koyun eti (küçük kuşbaşı doğranmış) -300gr. soğan (ince kıyılmış), (3 orta boy) -300gr. domates (kabukları soyulup, ince doğranmış), (3 orta boy) -tuz -taze çekilmis karabiber -1 bağ...
  5. Bursa'nın Meşhur İskender Kebabının Evde Yapılışı Tarifi

    Bursa'nın Meşhur İskender Kebabının Evde Yapılışı Tarifi

    Ev Yapımı İskender Tarifi Ev Yapımı İskender Resimli Eğer biraz midenize düşkünseniz Bursa denilince aklınıza ilk olarak meşhur İskender Kebap gelir melekler :) Zaten Bursa'ya kadar gidip te İskender Kebap yenmeden dönülmez. Biz de bu yazımızda Bursa'nın meşhur yemekleri için de başı çeken İskender Kebabının evde nasıl yapılacağı hakkında bilgiler verceğiz sizlere. İşte ev yapımı İskender...

Sayfayı Paylaş