gebe
  1. UzmaN

    UzmaN Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    2 Aralık 2008
    Mesajlar:
    44
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0

    pırasa dolması

    Konu, 'Dolmalar' kısmında UzmaN tarafından paylaşıldı.

    pırasa dolması:
    • 2 adet kalın pırasa
    • 250g kıyma
    • 1 kuru soğan
    • 1 sivribiber
    • 1 su bardağı maydanoz
    • 1 çay bardağından daha az pirinç
    • tuz
    • karabiber
    • pulbiber
    hazırlanması:

    1. pırasaları bir parmak kalınlığında kesin. dışta üç yaprak kalana kadar içteki yaprakları çıkarın. tuzlu suda çok az haşlayın.
    2. bu arada iç malzemeyi hazırlayın. kıymayı hiç yağ eklemeden doğranmış soğan ve sivribiberle kavurun. doğranmış maydanozu, önceden ıslatılmış pirinçleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
    pırasaların içlerini hazırladığınız harçla doldurun ve yatay olarak dizin. üzerlerine parça parça margarin koyup kısık ateşte pişirin.
    [​IMG]



     
pırasa dolması konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Zeytinyağlı pırasa dolması

    Zeytinyağlı pırasa dolması

    MALZEMELER 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci Yarım kilo pırasa 1 adet havuç (doğranmış) 2 su bardağı yoğurt Yarım demet dereotu 1 adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış) 1 domates 2 şeker kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yeterince tuz ve kimyon HAZIRLANIŞI Pirincin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın. Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane,...
  2. Pırasa

    Pırasa

    Pırasa görmek sağır bir kimse tarafından gelecek mala, pırasayı çiy yemek haksızlıkla mal edinmeye, pişmiş pırasa yemek tövbe ederek haram mal kazanmaktan vazgeçmeye, pırasa almak pişman olacağı bir söz söylemeye delalet eder.Rüyada pırasa görmek , kör ve sağır birisi tarafında gelecek olan rızka; kendisinin pırasa yediğini görmesi, kişinin hırsızlıktan gelecek haram malı yiyeceğine işarettir...
  3. pırasa

    pırasa

    (Porree / Poireau / Leek / Allium porrum) Kök ve gövdesi toprak altinda bulunan, sarmisaga benzeyen bir kis sebzesidir. Yapraklari serit seklinde ve uzun olup, toprak üstünde gelisir. Çiçekler bir sapin tepesinde bulunur. Bitkinin sebze olarak kullanilan kismi, gövdesi ve boru seklindeki yapraklaridir. Pirasanin bilinen ve kullanilan birkaç çesidi vardir. Yöreye göre de isim alirlar. En iyi...
  4. Etli Pırasa Dolması

    Etli Pırasa Dolması

    Etli Pırasa Dolması Malzemeler Pırasa 6 adet 1200 gram Su 2 1/4 su bardağı 450 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram Soğan 2 orta boy 120 gram Maydanoz 1 demet 60 gram Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı 250 gram Kara biber 1 tatlı kaşığı 2 gram Margarin 1 yemek kaşığı 10 gram Yumurta 1 adet 50 gram...
  5. Pırasa Dolması Ve Patlıcan Sote...

    Pırasa Dolması Ve Patlıcan Sote...

    Pırasa Dolması: Malzemeler: 2 adet kalın pırasa 250g kıyma 1 kuru soğan 1 sivribiber 1 su bardağı maydanoz 1 çay bardağından daha az pirinç tuz karabiber pulbiber Hazırlanması: Pırasaları bir parmak kalınlığında kesin. Dışta üç yaprak kalana kadar içteki yaprakları çıkarın. Tuzlu suda çok az haşlayın. Bu arada iç malzemeyi hazırlayın. kıymayı hiç...

Sayfayı Paylaş