gebe
  1. nisan

    nisan Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    5 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.707
    Beğenilen Mesajlar:
    15
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    isvicre

    'Rafadan yumurta yemeyin'

    Konu, 'Herşeyin başı sağlık !' kısmında nisan tarafından paylaşıldı.

    rafadan yumurtanın zararları hamilelikte rafadan yumurta yumurta zararlı mı kabuğu yenirmi çiğ yenirmi Protein açısından oldukça zengin, anne sütünden sonra en önemli besin maddesi olarak bilinen yumurtanın 'rafadan' yenilmemesi gerektiği bildirildi.
    [​IMG]Ordu Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şubesi Veteriner Hekimi Özkan Bayramcı, bir yumurtanın 72 derecede kaynatılarak pişirilmesi gerektiğini, aksi takdirde içindeki virüslerin ölmeyeceğini belirtti. Yumurta kabuğunun gözenekli olduğu için dış sebeplerden kolay etkilenebileceğini kaydeden Bayramcı, buzdolabında, peynir, soğan, balık gibi güçlü kokusu olan besinlerin yakınında saklandığı takdirde gözenekli kabuğun güçlü kokuları emebileceğini vurguladı. Bu durumda yumurtanın hem kabuğunda hem de içindeki
    beyaz ve sarısında virüs olabileceğine dikkat çeken Bayramcı, "Yumurtalar çiğ ve kısmen rafadan pişirilmiş şekilde tüketilmemelidir. Çiğ yumurtalar, virüsün ölmesi için yeterli ısı yüksekliği olan 72 dereceye tabi tutulmadan tüketilmemelidir" dedi.

    Çiğ yumurtanın hem sindirimi güç hem de mikroorganizmaların bulaşma riski bulunduğunu da kaydeden Bayramcı, "Çiğ yumurtada 'salmonella' enfeksiyonuna (tifo, paratifo ve gıda zehirlenmesine yol açabilen bakteri) sık rastlanır. Çiğ yumurtanın beyazında avidin, sarısında bulunan B grubu vitaminlerinden biyotini bağlayarak kullanılmasını engeller. Pişirmeyle bu olumsuz etki önlenir" diye konuştu. (Yeni Şafak)

     
'Rafadan yumurta yemeyin' konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Yumurta

    Yumurta

    rüyada yumurta toplamak ruyada toplamak rüyada görmek kümesten topladığını görmek Rüyada yumurta zenginliğin ve mutluluğun işaretidir. Ayrıca evliliği de işaret eder. Rüyada yumurta zenginliğin ve mutluluğun işaretidir. Ayrıca evliliği de işaret eder. Yumurtayla dolu bir yuva, zenginliğin ve mutluluğun işaretidir. Yumurta yediğinizi gördüyseniz, aile içi gerginlikler oluşacağına işarettir....
  2. Migreniniz varsa bunları yemeyin

    Migreniniz varsa bunları yemeyin

    Dikkat bu gıdalar migreni tetikliyor!.. Dünyada ilk kez yapılan bir çalışmayla migreni tetikleyen gıdalar belirlendi. Türkiye Nörolojik Bilimler Vakfı Başkanı Prof.Dr. Mustafa Ertaş, çalışmanın sonuçlarıyla ilgili şunları anlattı: "Örneğin peynir, deniz ürünleri ve baklagillerin insanlarda baş ağrısını tetiklediğini bulduk. Tabi insandan insana bu durum değişiyor. Kimi insanın inek...
  3. rafadan yumurtanın zararları

    rafadan yumurtanın zararları

    yumurtanın zararları hamilelikte rafadan yumurta rafadan yumurta zararlı mı sarısının zararları bebeklere ne zaman verilir Protein zengini yumurtanın rafadan yenilmesinin tehlikeli olduğu açıklandı. Protein açısından oldukça zengin, anne sütünden sonra en önemli besin maddesi olarak bilinen yumurtanın 'rafadan' yenilmemesi gerektiği bildirildi. Ordu Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol...
  4. yumurta(=

    yumurta(=

    hemen hemen her sabah kahvaltımızda,soframıza konan bu yumurtalar bakın ne çilelerle geliyorlar o sofraya:haha: BAZEN ENDİŞE BAZEN ACI BAZEN SON YAKARIŞ BAZEN KADER YA HAYİNLİK(= SON VEDA=(
  5. Rafadan Yumurtam Çatlamasın Diyorsanız..

    Rafadan Yumurtam Çatlamasın Diyorsanız..

    Bu konu; Rafadan Yumurtam Çatlamasın Diyorsanız konusu hakkında bilgiler vermektedir. Sevgili melekler, sabah büyük bir keyifle kahvaltı hazırlıyorsunuz, yumurtayı da eşinizin en sevdiği rafadan şekilde yapacaksınız. Ama o ne, kaynama suyundan bir çıkarıyorsunuz kl,i yumurta çatlamış. Ancak şimdi bahsedeceğimiz yöntem sayesinde artık rafadan yumurtanız çatlamayacak :) afadan yumurta...

Sayfayı Paylaş