gebe
  1. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.861
    Beğenilen Mesajlar:
    1.110
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm

    Ramazana Özel Kazankebabı pilav menüsü

    Konu, 'Ramazan Yemekleri' kısmında CeMoŞ tarafından paylaşıldı.

    iftar ramazan menüleri kategorisi altındaki tarifler ramazan menüleri kategorisi altındaki tarifler tarifleri pratik ramazan yemekleri, iftar menüsü, iftar yemekleri, kazankebabı, irmik tatlısı, iftar tatlıları hakkında genel bilgiler
    Evet sevgili melekler 11 ayın sultanı ramazan geldii iftara ne pişirsemm diye düşünmeye başladık şimdidenn
    işte size çok güzel bir urfa yemek tarifi "Kazan Kebabı" yöresel ismi "Beli Kırık" bakalım beğenecekmisiniz arkadaşlarım

    Ramazan Menüsü 1

    mercimek çorbası
    kazan kebabı
    şehriyeli pirinç pilavı
    cacık
    irmik helvası






    Kazan Kebabı

    Malzemeler

    5 tane orta boy patlıcan
    yarım kilo kıyma
    2 orta boy kuru soğan
    3 orta boy domates
    4 tane sivri biber
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 yemek kaşığı biber salçası
    tuz, karabiber, su

    Yapılışı

    önce patlıcanları alacalı soyalım ( pijama şeklinde ) daha sonra domatesleri soğanı ve biberleri ince ince doğrayalım bir kaba alalım
    üstüne kıyma eti salçaları baharatları ekliyip yoğuralımm iyice
    patlıcanları enine 1 parmak kalınlığında koparmadan bütün halde keselim ve içlerine hazırladığımız kıymalı harçdan dolduralım

    [​IMG]



    daha sonra patlıcanları dikkatlice derin bir tencereye yerleştirelim ve üzerine domates dilimleri koyarak 1 buçuk bardak su ve biraz tuz ekliyelim sonra ocağa koyalım
    patlıcanlar yumuşayana kadar pişirelim ara ara kontrol edelim pişince ocakta alıp biraz dinlendirdikten sonra şehriyeli pirinç pilavı ve buz gibi cacıkla servis yapalımm

    Afiyet Olsun



    Peynirli İrmik Helvası

    Malzemeler


    yarım kilo irmik
    tuzsuz peynir (urfa peyniri )
    3 bardak şeker
    2 bardak su
    yarım paket margarin



    [​IMG]

    Yapılışı

    öncelikle helvamızın şerbnetini hazırlayalım tencereye şekeri ve suyu alalım ocağa koyalım 20 dakika kadar kaynatalım ocaktan indirmeye az kala içine bir dilim limon atalım ve şerbeti soğumaya bırakalım
    daha sonra tavaya yağı koyalım irmiği de ekleyip iyice kavurmaya başlayalım
    irmik esmerleştikten sonra içine şerbetimizi dökelim kısım ateşte karıştıralım 5 dakika sonra içine dilimlenmiş peynirlerimizi atalım ve pişirmeye devam edelim şerbetini çekene kadar ve peynirleri eriyene kadar

    [​IMG]

    şerbetini çekip peynirleri eridikten sonra ocaktan alalım ve dinlendirelim ılık servis yapalımm

    Afiyet Olsun

     
    Son düzenleme: 28 Temmuz 2011
    ßeLeN bunu beğendi.
Ramazana Özel Kazankebabı pilav menüsü konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. ramazan pilavı

    ramazan pilavı

    Doyurucu ve tok tutma özelliğinden dolayı bu ismi almış pilav Malzemeler Yarım kg. dana kuşbaşı 1 adet kuru soğan 1 su bardağı erişte 1 su bardağı nohut 2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı karabiber 1,5 tatlı kaşığı tuz Yapılışı # Nohut akşamdan ıslatılır, ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır. Etin...
  2. ramazan diyet menüsü

    ramazan diyet menüsü

    diyet menüsü ramazan diyet menüsü Ramazan diyeti tarifi verilecek Hedef kilo : Haftada 2-3 kilo Günlük kalori: 1000 Kcal Ramazan ayında yapabileceğiniz bu diyette sebzeli yemeklerde 250 gram sebze, 100 gram et veya kıyma olmalı. Dolmaların icindeki malzemelerin yarısını pirinc yarısınıda et kullanmalısınız. Uygulanması gereken gün ramazan diyet programı günlük menüleri 1. gün ramazan...
  3. ramazan menüsü.. karnıyarık :)

    ramazan menüsü.. karnıyarık :)

    karnı yarık, tarifi, yapılışı, resimleri, hakkında bilgi için yazımıza buyrun arkadaşlar. malzemeler 6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz) 2 adet orta boy soğan 1 adet domates 8 adet yeşil biber 4 diş sarmısak 1 yemek kaşığı salça sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber 200 gr çekilmiş et Hazırlanışı Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda...
  4. Ramazan Pilavı Tarifi Resimli Yapılışı Size Özel

    Ramazan Pilavı Tarifi Resimli Yapılışı Size Özel

    Ramazan Pilavı Tarifi Ramazan Pilavı Nasıl Yapılır Ramazan Ayı'nın gelmesiyle birlikte, iftar sofralarını lezzetlendirecek bir çok ramazan yemekleri tarifleri ve ramazan tatlı tarifleri aktarmıştık Melek'ler. Şimdi ise yine iftar sofralarını lezzeti ile coşturacak ramazan pilavı tarifi paylaşıyoruz:) Malzemeler: 1 Su Bardağı Nohut 2 Su Bardağı Pirinç 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Çay...
  5. 2. Gün Ramazan Menüsü 2013

    2. Gün Ramazan Menüsü 2013

    ramazan menüleri ramazan menüleri 2013 Sevgili melekler, bu akşam hala ne yapacağınıza bir karar veremediyseniz, işte size ramazan ayının ikinci günü için harika bir iftar menüsü. İster evde kendi kendinize, ister misafirlerinize. Şimdiden afiyet olsun..:) Yayla Çorbası Etli Mantar Sote Patates Püresi Barbunya Pilaki Sütlaç

Sayfayı Paylaş